2020年2月28日，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2020年第7期），檢出微生物、獸藥、重金屬污染物、其他污染物及食品添加劑等問(wèn)題。

東莞家樂(lè )福商業(yè)有限公司鴻福店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞富錦食品有限公司生產(chǎn)的富錦墨魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

惠州市潤福商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的昌茂三亞墨魚(yú)干，N-二甲基亞硝胺和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

廣州市萬(wàn)悅城置業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣州市明盈食品有限公司生產(chǎn)的香烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

東莞市典隆商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣州市明盈食品有限公司生產(chǎn)的香烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

江門(mén)市昌大昌超級購物廣場(chǎng)有限公司奧園店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東綠活食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

N-二甲基亞硝胺是一種高毒物質(zhì)，該類(lèi)化合物在環(huán)境中很少，前體物質(zhì)胺類(lèi)、硝酸鹽、亞硝酸鹽廣泛存在于自然界中，在微生物或者天然催化劑的作用下可形成N-亞硝基化合物。一般食品中含量較少，如長(cháng)期食用腌制、熏臘肉制品，對身體健康會(huì )產(chǎn)生危害。不合格原因可能是成品儲運不當；腌制、熏、臘等加工方式控制不嚴；原料帶入等。

標稱(chēng)增城友豐保健品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)珠海市香洲東坑股份合作公司生產(chǎn)的冰礦飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)廣州市南樵食品飲料有限公司生產(chǎn)的尚品山泉包裝飲用水（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)廣州市天河恒江飲品廠(chǎng)2019年8月12日和2019年8月25日生產(chǎn)的天然包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)廣州長(cháng)壽村飲品（連鎖）有限公司礦泉水廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)東莞市五泉山飲品有限公司生產(chǎn)的百年古景包裝飲用水（其他飲用水）和壹號朋友包裝飲用水（其他飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)東莞市雅源純凈水有限公司生產(chǎn)的嘩嘩活水包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。如果桶裝水的消費周期較長(cháng)，營(yíng)養要求較低的銅綠假單胞菌可生長(cháng)繁殖，可能會(huì )引起味道、氣味和濁度的改變。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中有相關(guān)規定，明確了銅綠假單胞菌在該類(lèi)飲用水中的最大允許限。產(chǎn)品不合格的主要原因是水源帶入，生產(chǎn)過(guò)程中工藝控制不嚴或者包裝材料清洗消毒有缺陷。

廣東華南通商貿發(fā)展有限公司江門(mén)分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)重慶周義食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

廣州家鄉味信息科技有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)潮州市湘橋區鵬發(fā)餅食廠(chǎng)生產(chǎn)的鵬發(fā)榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

潮味零食（經(jīng)營(yíng)者為汕頭市金平區潮之味食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標稱(chēng)汕頭市穗恩食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的海鮮蝦肉粥，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

東莞市大眾超級市場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山市黃圃鎮榮毅創(chuàng )展肉類(lèi)制品廠(chǎng)生產(chǎn)的豬肉大豆蛋白腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。

佛山市南海區彤洲萬(wàn)昌隆百貨店銷(xiāo)售的標稱(chēng)武勝展華食品有限公司2019年8月13日和2019年9月5日生產(chǎn)的香辣牛肉，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。

深圳市鼎森農業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)和平縣七疊泉食品有限公司生產(chǎn)的和平腐竹，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

梅州市客天下農電商產(chǎn)業(yè)園有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東猛之泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大蒜酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。

佛山市零居超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江門(mén)市豐正食品有限公司生產(chǎn)的海蜇 芥辣味，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。