2020年4月16日，廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告。

南寧市羅錦葵濕粉攤銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自南寧市錦糧食品有限公司生產(chǎn)的“調制鮮濕米粉”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.116g/kg，標準規定為不得使用。

靈山縣樂(lè )鮮生超市、廣西靈山縣泰豐百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自靈山縣靈香食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“調制鮮濕米粉”各1批次，不合格項目均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果分別為0.234g/kg、0.258g/kg，標準規定為不得使用。

廣西全佰超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自北流海利食品有限公司生產(chǎn)的“大里干米粉（米粉制品）”，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），檢測結果為0.110g/kg，標準規定為不得使用。

博白縣亞山鎮陽(yáng)光百貨商場(chǎng)、平南縣平南鎮樂(lè )萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自北流海利食品有限公司生產(chǎn)的“大里干米粉”各1批次，不合格項目均為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），檢測結果分別為0.146g/kg、0.0622g/kg，標準規定為不得使用。

博白縣寶中寶購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的“鮮濕米粉（卷筒粉）”、“鮮濕米粉（片粉）”、“鮮濕米粉（切粉）”各1批次，不合格項目均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果分別為0.265g/kg、0.441g/kg、0.314g/kg，標準規定為不得使用。

梧州市萬(wàn)秀區金杰餐飲店銷(xiāo)售的“鮮濕米粉”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.397g/kg，標準規定為不得使用。

博白縣博學(xué)中學(xué)銷(xiāo)售的“鮮濕米粉（切粉）”、“鮮濕米粉（涼粉）”，不合格項目均為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢測結果分別為0.448g/kg、0.324g/kg，標準規定為不得使用。

南寧市武鳴區覃小蕓粉攤銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自廣西健能食品有限公司生產(chǎn)的“沙河粉（切粉）”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.0326g/kg，標準規定為不得使用。

貴港市覃塘區丘芳粉食店銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自貴港市鑫坊食品有限公司生產(chǎn)的“調制鮮濕米粉（切粉）”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.118g/kg，標準規定為不得使用。

北海市鐵山港區興港鎮陂頭村委那格塘58（1）號強坤農貿市場(chǎng)蔬菜行龐文彬銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自合浦祥記食品有限責任公司生產(chǎn)的“調制鮮濕米粉（切粉）”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.330g/kg，標準規定為不得使用。

廣西靈山縣檀圩益農大市場(chǎng)陳滿(mǎn)紅銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自靈山縣靈香食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“調制鮮濕米粉（石磨波紋條）”、“調制鮮濕米粉（石磨鮮粉條）”各1批次，不合格項目均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果分別為0.303g/kg、0.175g/kg，標準規定為不得使用。

南寧市武鳴區陸姐米粉攤銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自南寧市武鳴區定羅米粉廠(chǎng)生產(chǎn)的“鮮濕米粉（切粉）”、“調制鮮濕米粉（調制切粉）”各1批次，不合格項目均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果分別為0.152g/kg、0.143g/kg，標準規定為不得使用。

廣西大新縣桃城鎮民生街400號農素芳銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自天等縣龍茗鎮綠康食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“鮮濕米粉（切粉）”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.108g/kg，標準規定為不得使用。

武宣鎮阿杰日雜百貨店銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自武宣縣二塘鎮天龍粉廠(chǎng)生產(chǎn)的“調制鮮濕米粉（切粉）”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢測結果為0.165g/kg，標準規定為不得使用。

防腐劑（脫氫乙酸、苯甲酸和山梨酸）是食品添加劑，主要起防腐作用。根據食品安全國家標準的規定，不允許超范圍或超限量使用。

本次監督抽檢發(fā)現有21批次糧食加工品樣品超范圍使用防腐劑（脫氫乙酸、苯甲酸和山梨酸）的情況。原因可能是企業(yè)為了延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超范圍使用。