2020年4月30日，四川省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第16期食品安全監督抽檢信息。

其中，標稱(chēng)什邡市志信化工有限公司生產(chǎn)的食品添加劑焦磷酸鈉無(wú)水焦磷酸鈉(Na?P?O7)不合格，檢驗結果為70.3%，標準值為96.5～100.5%。

涼山州中集華信置業(yè)有限公司中集精品超市所售標稱(chēng)莘縣正德冷凍食品有限公司生產(chǎn)的正德烏雞氧氟沙星不合格，檢驗結果為11.5μg/kg，標準值為不得檢出。

遂寧市萬(wàn)禾超市有限公司育才分公司所售烏魚(yú)氧氟沙星不合格，檢驗結果為49.1μg/kg，標準值為不得檢出。

梅西商業(yè)有限公司自貢第一分公司所售烏魚(yú)氧氟沙星不合格，檢驗結果為87.0μg/kg標準值為不得檢出。

自貢摩爾瑪特貿易有限公司所售烏魚(yú)氧氟沙星不合格，檢驗結果為26.6μg/kg，標準值為不得檢出。

廣安市廣安區御記湯皇餐廳所售烏魚(yú)氧氟沙星不合格，檢驗結果為32.4μg/kg，標準值為不得檢出。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規定自2016年12月31日起，停止經(jīng)營(yíng)、使用用于食品動(dòng)物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。

眉山市東坡區金樽酒廠(chǎng)東坡琴稗子酒（100ML/瓶；2013/3/16）酒精度不合格，檢驗結果為50.1%vol，標準值為51～53%vol。

酒精度是酒類(lèi)的一個(gè)理化指標。酒精度不達標的主要原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低，或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，沒(méi)做好完善的出廠(chǎng)檢驗，又或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，也可能是企業(yè)為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷(xiāo)售價(jià)格。