在5月7日舉行的商務(wù)部網(wǎng)上例行新聞發(fā)布會(huì )上，新聞發(fā)言人高峰介紹，商務(wù)部監測數據顯示，“五一”假期，全國農產(chǎn)品市場(chǎng)供應充足，價(jià)格下降。5月5日，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤42.86元，比3月底下降8.2%。

高峰介紹，重點(diǎn)聯(lián)系的全國50家大型農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)肉菜日均交易量持續超過(guò)20萬(wàn)噸，與2月初相比，增幅保持在70%以上。其中，肉類(lèi)需求明顯提升，日均交易量比2月初增長(cháng)12倍，比清明節假期增長(cháng)四成。5月5日，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤42.86元，比3月底下降8.2%，牛肉、羊肉、白條雞價(jià)格比3月底分別下降0.6%、1%、1.4%，30種常見(jiàn)蔬菜平均價(jià)格每公斤4.16元，比3月底下降7.3%。

高峰指出，新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)積極發(fā)揮主渠道和蓄水池作用，有效保障了農產(chǎn)品供應和價(jià)格基本穩定，為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供了有力支撐。2月初至今，50家大型農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)肉菜交易量累計已超過(guò)1600萬(wàn)噸。3月以來(lái)，隨著(zhù)國內疫情逐步緩解，各地復工復產(chǎn)、復商復市、復學(xué)復課步伐加快，餐飲等消費需求逐漸恢復，肉菜交易量呈現階梯狀增長(cháng)態(tài)勢。

3月15日起，50家市場(chǎng)日交易量較2月1日增長(cháng)超過(guò)50%，3月30日起增長(cháng)超過(guò)60%，4月下旬起增長(cháng)超過(guò)70%。4月底以來(lái)，商超、餐飲等各類(lèi)零售終端為“五一”假期密集備貨，帶動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)交易量繼續回升。市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商戶(hù)普遍反映，農產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò )運轉已基本正常，目前交易量已恢復到去年同期的85%-90%，有的已恢復到去年同期水平。

高峰表示，下一步，商務(wù)部將繼續加強對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等各類(lèi)流通主體的指導，在落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施的同時(shí)，堅持保障市場(chǎng)供應和促進(jìn)農副產(chǎn)品銷(xiāo)售兩手抓，堅持應季對接采購和建立長(cháng)效機制相結合，把農副產(chǎn)品貨源組織、儲備和調運工作落實(shí)落細，更好發(fā)揮引導生產(chǎn)、保障民生、滿(mǎn)足消費的作用。