廣西丹泉酒業(yè)有限公司官網(wǎng)顯示，丹泉釀酒工業(yè)園被確定為“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”和自治區“綠色環(huán)保企業(yè)”；丹泉酒獲中食聯(lián)盟認證“優(yōu)級”產(chǎn)品；丹泉醬香型白酒被評為“中國名酒典型酒”、“廣西名牌產(chǎn)品”；2010年1月，丹泉及圖被評為“中國馳名商標”；于2007年榮獲“2007年度消費者信賴(lài)的中國質(zhì)量500強”； 2018年榮獲中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )頒發(fā)的“國家級放心酒工程?示范企業(yè)”稱(chēng)號并為2018年中國-東盟商務(wù)與投資峰會(huì )戰略合作伙伴和2018年中國-東盟商務(wù)與投資峰會(huì )指定用酒。在營(yíng)銷(xiāo)和市場(chǎng)上，丹泉酒業(yè)在2018年底進(jìn)行全國化市場(chǎng)布局，成為名副其實(shí)的“廣西酒王”。

這樣一家榮譽(yù)等身的企業(yè)，卻5次被檢出違規添加三氯蔗糖

2020年4月1日，廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告（2020年第39期），2批次米酒違規使用三氯蔗糖。

廣西崇左市國寶超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)來(lái)自廣西丹泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“28.8％vol金質(zhì)丹米酒”(生產(chǎn)日期為2016-12-18, 規格為475ml/瓶)、“28%vol丹泉丹米酒”(生產(chǎn)日期為2016-11-02, 規格為475ml/瓶)各1批次，不合格項目均為三氯蔗糖，檢測結果分別為0.0228g/kg、0.0233g/kg，標準規定為不得使用。

這不是廣西丹泉酒業(yè)有限公司所產(chǎn)米酒第一次被檢出違規使用三氯蔗糖。

2018年4月13日，原柳州市食藥監局發(fā)布的2018年食品安全監督抽檢信息公告（第7期）顯示，在兩家聯(lián)華超市銷(xiāo)售的兩個(gè)批次的“丹泉米酒”同樣檢出了不得檢出的三氯蔗糖。

廣西聯(lián)華超市股份有限公司柳州康城超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)“廣西丹泉酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的28%vol丹泉米酒（生產(chǎn)日期：2016-12-26，凈含量：500ml/瓶），三氯蔗糖檢出值為0.017g/kg，標準規定值為不得檢出。

廣西聯(lián)華超市股份有限公司前鋒超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)“廣西丹泉酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的38%vol丹泉米酒（生產(chǎn)日期：2017-07-11，凈含量：500ml/瓶），三氯蔗糖檢出值為0.0075g/kg，標準規定值為不得檢出。

2017年9月29日，原廣西壯族自治區食品藥品監督管理局發(fā)布的6批次食品抽檢不合格通告中，東興市百家惠超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)“廣西丹泉酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“28.8%vol金質(zhì)丹米酒(米香型白酒)”樣品(生產(chǎn)日期/批號：2016-11-17，規格475ml/瓶)，三氯蔗糖的初檢值為0.0229 g/kg，復檢值為0.0203g/kg，標準規定不得檢出。

據悉，三氯蔗糖屬于食品添加劑，其甜度約為蔗糖的600倍，甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。根據食品安全國家標準和相關(guān)產(chǎn)品標準的規定，不允許超范圍或超限量使用添加劑。

超范圍使用甜味劑其不合格原因可能是企業(yè)為改善產(chǎn)品味道而超范圍使用甜味劑。

丹泉酒業(yè)董事長(cháng)吳榮全說(shuō)不會(huì )急功近利

2019年底，廣西省發(fā)布《桂酒（白酒）振興三年行動(dòng)方案（2020－2022）》，其多次提及廣西丹泉酒業(yè)有限公司，如：建設以丹泉洞藏醬香型白酒及天龍泉復合米香型白酒為代表的桂西北長(cháng)壽養生優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區；積極培育以丹泉、天龍泉、乳泉井、古嶺龍等桂酒為主導產(chǎn)業(yè)的特色小鎮、特色酒莊建設；積極推進(jìn)廣西丹泉酒業(yè)有限公司振興桂酒百億丹泉技術(shù)改造項目；大力振興丹泉、乳泉井、桂林三花、湘山、天龍泉等一批有發(fā)展潛力、市場(chǎng)前景較好的名優(yōu)品牌。

作為三年行動(dòng)方案出臺后的首場(chǎng)現場(chǎng)推進(jìn)會(huì )，選擇在丹泉召開(kāi)，更是對丹泉酒業(yè)整體實(shí)力的高度認可。在廣西全區振興桂酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，廣西自治區工業(yè)和信息化廳廳長(cháng)莫樺在發(fā)言時(shí)表示，圍繞桂酒振興，將大力培育龍頭企業(yè)，將丹泉酒業(yè)納入2019年第一批廣西工業(yè)龍頭企業(yè)培育庫，作為白酒類(lèi)行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)培育，力爭將丹泉打造成為首個(gè)廣西白酒類(lèi)企業(yè)產(chǎn)值超百億元知名企業(yè)。

對于“振興桂酒，百億丹泉”的目標，廣西丹泉酒業(yè)集團董事長(cháng)吳榮全曾公開(kāi)表示，丹泉做酒不會(huì )急功近利，而是會(huì )一步一個(gè)腳印，經(jīng)歷時(shí)間積累沉淀，實(shí)現厚積薄發(fā)，實(shí)現百億丹泉的目標，改寫(xiě)廣西沒(méi)有高端白酒的現狀，成為中國白酒的一匹駿馬，而不是攪局的黑馬。做投資者，而非投機者。

廣西丹泉酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師覃建良也曾公開(kāi)表示，丹泉酒秉承60余年規模化釀造歷史，58道精細管控工序，經(jīng)二次投料、九次蒸煮、八次循環(huán)發(fā)酵、七次取酒，嚴格遵循醬香酒“四高三長(cháng)”工藝。