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    2020年便利店要“下沉”到哪里去

    發(fā)布時間:2020-06-24 09:37:58 | 來源:中國商網(wǎng) | 作者:冉隆楠

    不知不覺,2020年已經(jīng)走過一半。對于我國便利店行業(yè)而言,雖然今年上半年受到了新冠肺炎疫情的影響,但不少便利店品牌仍選擇加速擴張。不過,和前幾年相比,今年不少區(qū)域龍頭都走出了“舒適圈”,將二三線城市作為新的“戰(zhàn)場”。那么,便利店究竟要“下沉”到哪里去?

    “下沉”的便利店

    要說最近走出“舒適圈”的便利店區(qū)域龍頭,四川的紅旗連鎖可謂頗受業(yè)界關(guān)注。

    6月11日,成都紅旗連鎖股份有限公司(以下簡稱紅旗連鎖)連發(fā)兩份對外投資公告,宣布將向甘肅和海南發(fā)展。一直堅持以成都為中心向周邊地區(qū)輻射的紅旗連鎖終于“出川”,北上、南下同時進行,步伐著實邁得有點大。

    根據(jù)公告,紅旗連鎖在海南成立全資子公司并不是為了開設(shè)便利店,而是為了整合進出口產(chǎn)品供應(yīng)鏈,降低進出口產(chǎn)品的成本。實際上,紅旗連鎖真正要開設(shè)便利店的地方是甘肅。公告顯示,紅旗連鎖與蘭州國資利民資產(chǎn)管理集團有限公司簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》,共同成立甘肅省紅旗利民連鎖有限公司(暫定名)。此次合作是紅旗連鎖走出四川的契機,同時也是對新經(jīng)營模式的探索。此次合作將輸出公司先進的連鎖管理模式,進一步擴大公司影響力。

    公開資料顯示,長期以來,紅旗連鎖一直深耕四川地區(qū),以小型便利超市為主,門店平均面積在200平方米左右,通常選址在城市的黃金地段或預(yù)計有良好發(fā)展去建立的商圈。憑借“商品+服務(wù)”的差異化競爭策略與密集式門店布局,紅旗連鎖已經(jīng)成為四川區(qū)域便利連鎖超市門店數(shù)量最多的品牌。

    紅旗連鎖在成都本土便利店的龍頭地位毋庸置疑,但它走出四川的時候,選擇的是比四川要更“下沉”一些的甘肅地區(qū)。與紅旗連鎖類似,其他走出“舒適圈”的便利店區(qū)域龍頭,也大多選擇了比自己原本“根據(jù)地”要更“下沉”一些的地方。

    以北京市場為起點,便利蜂正在迅速全國落子;福建便利店龍頭見福便利店選擇進軍成都,最近剛和成都山海藍圖簽訂協(xié)議,106家全時便利店悉數(shù)加盟見福;羅森便利店也在今年首進河北,加速京津冀布局;7-ELEVEn則在長沙開出了湖南首店。隨著便利店市場競爭變得愈發(fā)激烈,原本區(qū)域化發(fā)展的企業(yè)開始放眼全國,二三線城市正在成為便利店企業(yè)的必爭之地

    品牌各有打算

    今年以來,雖然受到疫情的影響,但不少便利店品牌仍擴張動作頻頻。開發(fā)一個新區(qū)域,在該區(qū)域選擇合作商是便利店品牌最常規(guī)的做法。不過,即便“下沉”策略相似,各家仍有自己的“小算盤”。

    今年6月初,7-ELEVEn湖南首店在長沙落地,該品牌選擇的合作方是湖南零售龍頭友阿集團。去年10月,友阿集團正式獲得7-ELEVEn的湖南省經(jīng)營授權(quán),預(yù)計今年將在長沙開出20家直營店。

    如果說7-ELEVEn進入長沙是為了開發(fā)了一個全新的區(qū)域市場,那么對同為日系老牌便利店的羅森來說,進入河北的意圖就更加明確,那就是開始其京津冀一體化布局。

    今年4月,羅森(北京)有限公司與金典商業(yè)連鎖管理河北有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,以特許經(jīng)營授權(quán)的形式進駐河北,并選擇唐山作為河北首站。羅森(北京)有限公司副總經(jīng)理車文煥告訴中國商報記者,除了唐山本身的硬性條件和市場環(huán)境外,選擇唐山的一大關(guān)鍵就在于能依托天津中轉(zhuǎn)倉解決唐山鮮食配送問題。羅森(北京)有限公司總經(jīng)理阪下豐范表示,這意味著羅森開始了京津冀一體化的布局,進一步提高物流配送與門店拓展效率。未來,羅森將在京津冀區(qū)域進一步密集布點。

    同樣是選擇合作商,見福便利店就用了更討巧的方法,抓住了成都全時便利店生變的機遇,讓成都全時106家直營門店悉數(shù)加盟自己。

    今年5月,見福便利店與成都山海藍圖宣布達成戰(zhàn)略合作。此前,北京OurHours全時便利店微信號曾發(fā)布《關(guān)于全時儲值卡、會員積分兌換告知函》,稱“因為疫情影響嚴(yán)重,我們被迫進行戰(zhàn)略性調(diào)整,便利店業(yè)務(wù)將進行整合、優(yōu)化,整合之后將會積極引入戰(zhàn)略合作,重新出發(fā)”。見福便利店就是全時引進的戰(zhàn)略合作方之一。借這個機會,成都全時的106家門店全部加盟見福,而且成都山海藍圖全權(quán)委托見福經(jīng)營管理成都地區(qū)門店。

    見福董事長張利告訴中國商報記者,這次合作,除了成都全時便利店要換上見福便利店的招牌,見福還將負責(zé)這些門店的日常運營管理。供應(yīng)鏈方面見福將和成都山海藍圖共建。自去年進入成都市場以來,截至今年5月,見福在成都開出了近20家門店,成都全時這106家門店的加入,將給見福在成都的發(fā)展帶來極大的助力。目前,成都全時的微信公眾號“成都OurHours全時便利店”已更名為“見福便利店成都”。

    要“沉”到哪里去

    對于便利店行業(yè)來說,早期,不少知名品牌選擇落點一線城市或經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城市,區(qū)域化是便利店品牌發(fā)展的主要特征。如見福以廈門為“大本營”,美宜佳則從廣東起家,全時曾是北京便利店的“霸主”……不過,隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們消費需求的日益升級,一線城市的便利店競爭變得愈發(fā)激烈,便利店企業(yè)不得不尋找新的市場。

    據(jù)了解,近年來,便利店行業(yè)一直保持高增速。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“2019年中國連鎖百強”榜單顯示,去年連鎖百強銷售規(guī)模近2.6萬億元,同比增長5.2%,占社會消費品零售總額的6.3%。在百強企業(yè)中,便利店銷售增幅為16.5%,領(lǐng)跑各大業(yè)態(tài)。不過,作為以“彎腰撿鋼镚兒”為標(biāo)志性特征的行業(yè),雖然便利店的發(fā)展速度在零售行業(yè)里算快,但實際上它并不是高毛利的行業(yè)。

    對各大便利店品牌而言,選擇“下沉”的一個重要原因就是成本。一線城市雖然消費水平比較高,但高房租、高人工、高費用的“三高”問題也給便利店發(fā)展帶來了不小的限制。尤其是和其他零售業(yè)態(tài)相比,便利店對門店選址的依賴性更高,往往選址恰當(dāng)與否就決定了該店能不能生存下去。有業(yè)內(nèi)人士告訴記者,一個位置較好的門店,會同時吸引多家便利店的業(yè)務(wù)人員前來考察,若是熱門位置,高價“搶點”更是時常發(fā)生的事情。

    相較之下,二三線城市雖然居民平均消費水平略低,但開店成本也會有所降低,加上不少地區(qū)的便利店市場發(fā)展尚不成熟,有很大的發(fā)展機遇,便利店的盈利周期可能會縮短。7-ELEVEn日本株式會社執(zhí)行董事、柒一拾壹(中國)投資有限公司董事長兼總經(jīng)理內(nèi)田慎治曾透露,在北京、天津兩地,7-ELEVEn于第七年實現(xiàn)了盈利,未來會進入更多區(qū)域市場,并爭取將新進區(qū)域盈利周期從七年縮短至三年內(nèi)。

    不過,在二三線城市發(fā)展也有弊端,對于便利店行業(yè)來說,最重要的是供應(yīng)鏈體系,比起一線城市或經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城市,在低線城市建立供應(yīng)鏈體系可能會有一些困難,這也是便利店品牌在“下沉”時往往會選擇區(qū)域零售龍頭企業(yè)合作的主要原因。

    業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,雖然不少便利店區(qū)域龍頭放下了姿態(tài),開始“下沉”,但最終下沉的方向,應(yīng)該不會像電商一樣深入四五線城市甚至縣城。畢竟,便利店的開設(shè)對城市居民的消費水平還是有一定的要求,過于“下沉”,對便利店來說可能會重遇盈利難題。隨著不少區(qū)域龍頭走出“舒適圈,逐步“下沉”,或許在不久的將來,真正的全國性便利店品牌將會誕生。

    責(zé)任編輯:陳思

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