近期，福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年食品安全監督抽檢信息公告（第33期）。

標稱(chēng)惠萬(wàn)家食品（福建）有限公司2020年4月12日生產(chǎn)的番薯淀粉（地瓜淀粉），鉛（以Pb計）檢測值為0.239mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。

鉛屬于重金屬污染物指標。鉛(以Pb計)是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鉛超標的原因，可能是原料種植過(guò)程中對環(huán)境中鉛元素的富集，或輔料帶入，亦可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。鉛可在人體內積累，長(cháng)期攝入鉛超標的食品可能會(huì )影響大腦和神經(jīng)系統。

4次因生產(chǎn)不合格食品被處罰

根據2017年3月福建省福州市閩侯縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：侯市場(chǎng)監管執罰字[2017]002號），惠萬(wàn)家食品（福建）有限公司生產(chǎn)的即食海帶菌落總數超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，被沒(méi)收違法所得299.2元，并處罰款50000元。

根據2018年7月福建省福州市閩侯縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：侯市場(chǎng)監管甘罰字[2018]19號），惠萬(wàn)家食品（福建）有限公司生產(chǎn)的香鹵花生（花生香干）黃曲霉毒素B1超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，被沒(méi)收違法所得225.85元，并處罰款25000元。

根據2019年1月福建省福州市閩侯縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：侯市場(chǎng)監管甘罰字[2019]1號），惠萬(wàn)家食品（福建）有限公司生產(chǎn)的兩批次白砂糖色值超標，另有該公司生產(chǎn)的一批次純真番薯淀粉（地瓜淀粉）菌落總數超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，被沒(méi)收違法所得759.5元，并處罰款213945元。

根據2019年4月福建省福州市閩侯縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：侯市場(chǎng)執罰字[2019]6號），惠萬(wàn)家食品（福建）有限公司生產(chǎn)的香番薯淀粉菌落總數超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，被沒(méi)收違法所得285元，并處罰款75000元。

據了解，惠萬(wàn)家食品（福建）有限公司成立于1998年3月，號稱(chēng)是省級科技型醬菜及調味品生產(chǎn)企業(yè)，曾獲“福建省著(zhù)名商標”“福州市著(zhù)名商標”“福州市質(zhì)量守信單位”“福州市誠信單位”等榮譽(yù)。