一山一藍、恒巢源等4批次蜂蜜被檢出菌落總數不合格
發(fā)布時(shí)間:2020-10-13 15:53:38 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
10月22日,吉林省市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布了關(guān)于食品不合格情況的通告(2020年第40期)。
其中,2批次在淘寶網(wǎng)銷(xiāo)售的一山一藍牌長(cháng)白山椴樹(shù)蜜被檢出菌落總數不合格。
具體為,1批次長(cháng)白山保護開(kāi)發(fā)區一山一藍天然健康品有限公司在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省一山紅生物科技股份有限公司生產(chǎn)的長(cháng)白山椴樹(shù)蜜(生產(chǎn)日期2020-05-06,500克/瓶、一山一藍Mountain in blue及圖形商標),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢出值為2200CFU/g,標準值為≤1000 CFU/g。
另1批次一山一藍牌不合格蜂蜜為,長(cháng)白山保護開(kāi)發(fā)區一山一藍天然健康品有限公司在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的標稱(chēng)長(cháng)白山保護開(kāi)發(fā)區長(cháng)白工坊生態(tài)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的一山一藍長(cháng)白山椴樹(shù)蜜(生產(chǎn)日期2020-06-18,500克/瓶、一山一藍及圖形商標),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1800 CFU/g,標準值為≤1000 CFU/g。
另有2批次蜂蜜也被檢出菌落總數不合格。
吉林市大潤發(fā)超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)南昌高新區恒巢源生物科技廠(chǎng)制造生產(chǎn)的椴樹(shù)原蜜(生產(chǎn)日期2020-06-16,1.0kg/盒、恒巢源商標),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢出值為4000 CFU/g,標準值為≤1000 CFU/g。
汽車(chē)經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區北顯米業(yè)飛躍路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)撫松縣露水河天祥土特產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的白椴蜂蜜(生產(chǎn)日期2020-06-22,10g×20袋/盒),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1500 CFU/g,標準值為≤1000 CFU/g。
菌落總數是國內外通用的食品污染常用指示菌,主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說(shuō)明了食品受生物性污染的程度,食品受污染越嚴重,菌落總數越多。
2批次龍騰飲用水被檢出微生物項目不合格。
分別為,雙遼市鑫蕊桶裝水經(jīng)銷(xiāo)處銷(xiāo)售的標稱(chēng)雙遼市龍騰包裝飲用水有限責任公司生產(chǎn)的龍騰飲用水(18.5L/桶、生產(chǎn)日期2020-07-04),大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。大腸菌群檢出值為1,3,4,1,0 CFU/mL,標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/mL。銅綠假單胞菌檢出值為3,2,13,28,55 CFU/250mL,標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。
雙遼市鑫蕊桶裝水經(jīng)銷(xiāo)處銷(xiāo)售的標稱(chēng)雙遼市龍騰包裝飲用水有限責任公司生產(chǎn)的龍騰飲用水(18.5L/桶、生產(chǎn)日期2020-07-20),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢出值為2,3,23,6,54 CFU/250mL,標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。
另外,南關(guān)區無(wú)憂(yōu)飲品經(jīng)銷(xiāo)處銷(xiāo)售的標稱(chēng)長(cháng)春市多多飲品廠(chǎng)生產(chǎn)的士口泉包裝飲用水(18L/桶、士口泉商標、生產(chǎn)日期2020-08-18),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢出值為25,27,31,34,23 CFU/250mL,標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。
銅綠假單胞菌是一種致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,銅綠假單胞菌超標對抵抗力較弱的人群存在一定的健康風(fēng)險,如抵抗力差的老人和小孩。《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規定銅綠假單胞菌不得檢出。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是原料水體受到感染,生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格,殺菌不徹底,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與水體或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒不當所致。
大腸菌群的測定是用來(lái)判定食品被細菌污染的程度及衛生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學(xué)評價(jià)。食用微生物嚴重超標的食品,很容易患上痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。
梅河口市保興泉飲品有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水(350ml/瓶、保興泉商標、生產(chǎn)日期2020-07-22),溴酸鹽項目不符合食品安全國家標準規定。檢出值為0.019 mg/L,標準值為≤0.01 mg/L。
溴酸鹽受熱后易分解,是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物。長(cháng)期攝入溴酸鹽超標的飲用水可能會(huì )對人體健康有一定風(fēng)險。造成不合格的原因可能是企業(yè)使用臭氧對其水進(jìn)行消毒殺菌時(shí),擅自調高臭氧濃度或延長(cháng)臭氧滅菌時(shí)間,造成溴酸鹽過(guò)量。
吉林市昌邑區中興街百佳超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林市聚客隆食品經(jīng)營(yíng)有限公司生產(chǎn)的大連風(fēng)味汽水(生產(chǎn)日期2020-08-02,580毫升/瓶、聚客隆商標),酵母項目不符合食品安全國家標準規定。檢出值為520CFU/mL,標準值為≤20CFU/mL。
食品中酵母菌含量超標,說(shuō)明該食品的生產(chǎn)環(huán)節衛生把控不嚴,以及這種食品已過(guò)分發(fā)酵,容易變質(zhì)。酵母雖然本身并非有害菌,但酵母超標會(huì )引起食物變質(zhì),食用酵母超標的食物可能引起腹瀉,危害人體健康。食品中酵母超標的原因可能是操作人員不按生產(chǎn)要求進(jìn)行操作;對設備清洗不干凈或消毒不嚴;加工環(huán)境衛生不達標等因素造成的交叉污染等。
責任編輯:陳思奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】
點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
第29屆中國廚師節展大師廚藝,品津門(mén)美食,挖掘特色飲食文化。【詳情】
科學(xué)飲水 健康生活關(guān)注中國網(wǎng)食品頻道飲用水專(zhuān)題。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。