近期，內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于379批次食品抽檢情況的通告（內市監通告〔2020〕52號）。

牙克石美廉美商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)牙克石興安嶺酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老白干酒32%vol（生產(chǎn)日期/批號：2012-4-14），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值為0.000170g/kg，標準規定為不得使用。

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感，從而違規添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染。

據了解，牙克石興安嶺酒業(yè)有限公司成立于1996年，注冊資本7800萬(wàn)元人民幣，2012年10月將企業(yè)更名為“內蒙古大興安嶺酒業(yè)有限公司”，該企業(yè)號稱(chēng)是國內首家利用天然野生槳果釀制酒類(lèi)的企業(yè)，旗下產(chǎn)品曾獲“內蒙古自治區優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽——銀獎”、“內蒙古著(zhù)名商標”等榮譽(yù)。

內蒙古呼倫貝爾市友誼有限責任公司牙克石友誼商廈銷(xiāo)售的、標稱(chēng)莫旗老山頭制酒有限公司生產(chǎn)的老山頭生態(tài)釀酒（生產(chǎn)日期/批號：2019-7-27）（清香型白酒40%vol），酒精度檢測值為41.7%vol，標準規定為40.0±1.0%vol。

陳巴爾虎旗金鼎商貿有限責任公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古呼倫貝爾滿(mǎn)洲里蒙族王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蒙族王酒（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-18），酒精度檢測值為39.4%vol，標準規定為38.0±1.0%vol。

內蒙古浙加都生活超市有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古綠草原酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蒙秘北冬蟲(chóng)夏草酒（生產(chǎn)日期/批號：2018-8-28），酒精度檢測值為39.1%vol，標準規定為42.0±1.0%vol。

烏海市悅海嘉合超市有限責任公司人民店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)寧城縣寧河源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的金馬桿悶倒驢酒（生產(chǎn)日期/批號：2013-11-18），酒精度檢測值為49.5%vol，標準規定為62.0±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是白酒的質(zhì)量指標，《醬香型白酒》（GB/T 26760—2011）、《清香型白酒》GB/T 10781.2—2006）中規定，酒精度實(shí)測值與產(chǎn)品標簽明示要求允許差為±1.0%vol，其含量應符合相關(guān)要求。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒。