吉林撫松縣興隆釀酒公司五糧原漿酒檢出禁用甜味劑
發(fā)布時(shí)間:2020-11-17 11:46:34 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,吉林省市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布關(guān)于食品不合格情況的通告(2020年第45期)。
其中,靖宇縣福旺來(lái)酒行銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林撫松縣興隆釀酒有限責任公司生產(chǎn)的五糧原漿酒(500mL/瓶;生產(chǎn)日期:2010-10-05),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢測值為0.0703g/kg,標準規定為不得使用;糖精鈉(以糖精計)檢測值為0.0230g/kg,標準規定為不得使用。
甜蜜素有增強甜度、代糖的作用,基本無(wú)營(yíng)養作用,經(jīng)常食用甜蜜素含量超標食品,攝入過(guò)量可能會(huì )對人體健康產(chǎn)生危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,白酒中不得使用甜蜜素。
糖精鈉是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑,但應適量食用,過(guò)量食用會(huì )給人體造成一定危害,如經(jīng)常食用甜味劑超標的食品會(huì )對人體的肝臟和神經(jīng)系統造成危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,白酒中不得使用糖精鈉。
另外據查詢(xún),根據2018年3月13日吉林省白山市食品藥品監督管理局發(fā)布的處罰決定,吉林撫松縣興隆釀酒有限責任公司生產(chǎn)的小參酒,經(jīng)檢驗,酒精度不符合規定,該企業(yè)被沒(méi)收違法所得1978元并處罰款8000元。(處罰決定文書(shū)號:白山食藥監食生行罰【2018】001號)
根據通告,另有7批次葡萄配制酒不合格。
樺甸市金城購物中心有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省長(cháng)春市法蘭紅葡萄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的路易羅蘭紅葡萄酒(配制酒)(750ml/瓶、法羅蘭莊園商標;生產(chǎn)日期:2019-03-01),酒精度檢測值為0.4%vol,標準規定為3%vol-5%vol。
扶余市三岔河鎮小芳萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省凌氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瑪歌麗特莊園葡萄配制酒(1.5L/瓶、凌氏匯豐及圖形商標;生產(chǎn)日期:2019-11-20),酒精度檢測值為0.1%vol,標準規定為1%vol-3%vol;氰化物(以HCN計)檢測值為30mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L;甜蜜素檢測值為0.853g/kg,標準規定為不大于0.65g/kg。
扶余市三岔河鎮小芳萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省凌氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的奧普尼紅葡萄配制酒(3L/瓶、凌氏匯豐及圖形商標;生產(chǎn)日期:2019-11-20),酒精度檢測值為0.1%vol,標準規定為1%vol-3%vol;氰化物(以HCN計)檢測值為32mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L。
扶余市三岔河鎮惠多多綜合超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省凌氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的法爾特酒窖葡萄配制酒(1L/瓶、凌氏匯豐及圖形商標;生產(chǎn)日期:2018-12-06),酒精度檢測值為0.1%vol,標準規定為1%vol-3%vol;氰化物(以HCN計)檢測值為30mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L。
白城市洮北區青山鎮眾福超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)長(cháng)春凈月潭旅游經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區森科酒業(yè)飲品有限公司生產(chǎn)的加州金提子酒(1.5L/瓶、森科及字母圖形商標;生產(chǎn)日期:2018-12-19),酒精度檢測值為0.1%vol,標準規定為1%vol-3%vol;氰化物(以HCN計)檢測值為50mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L。
白城市洮北區青山鎮眾福超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)長(cháng)春凈月潭旅游經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區森科酒業(yè)飲品有限公司生產(chǎn)的山葡萄配制酒(1.75L/瓶、森科及字母圖形商標;生產(chǎn)日期:2020-01-11),酒精度檢測值為0.1%vol,標準規定為1%vol-3%vol;氰化物(以HCN計)檢測值為38mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L。
白城市洮北區青山鎮眾福超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)長(cháng)春市長(cháng)德食品科技有限公司生產(chǎn)的卡洛斯·冰釀葡萄配制酒(2.75L/瓶;生產(chǎn)日期:2020-01-10),酒精度檢測值為0.1%vol,標準規定為1%vol-3%vol;氰化物(以HCN計)檢測值為28mg/L,標準規定為不大于8.0mg/L。
酒精度是指在20℃時(shí),100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度是作為白酒的一項重要的質(zhì)量指標,是區分白酒度數的一項指標。酒精度含量不達標會(huì )影響白酒的品質(zhì)。
氰化物是白酒中一項重要安全指標,《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》(GB2757—2012)規定蒸餾酒氰化物指標≤8mg/kg(100%酒精度折算)。白酒中氰化物超標對人體有害,是生產(chǎn)者直接使用不符合規定的原料加工或是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成。白酒中的氰化物通常來(lái)自原料,如用木薯、野生植物根莖直接釀酒,在釀酒過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生氫氰酸,導致氰化物含量超標;或是一些勾兌的低檔酒,使用了氰化物含量超標的木薯食用酒精造成的。
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