2020年12月18日，福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第48期食品安全監督抽檢信息公告。

其中，標稱(chēng)福建旺家喜油脂有限公司2020年4月13日生產(chǎn)的福旺家食用植物調和油（規格：2.5升/瓶，福旺家及圖形商標），乙基麥芽酚不合格，檢驗結果為546μg/kg，標準值為不得使用。

乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著(zhù)效果，且能延長(cháng)食品的儲存期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定植物油脂中不得使用乙基麥芽酚。過(guò)量食用乙基麥芽酚會(huì )對肝臟有影響，還可能會(huì )導致頭痛、惡心、嘔吐等。

企查查顯示，福建旺家喜油脂有限公司共有7次行政處罰。2018年因違反未建立食品原料進(jìn)貨查驗記錄制度及如實(shí)記錄相關(guān)內容、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品被罰款5萬(wàn)元、違反未建立食品原料進(jìn)貨查驗記錄制度及如實(shí)記錄相關(guān)內容、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品被罰款2兩萬(wàn)元。2020年5次因違反生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合法定要求的產(chǎn)品累積被罰款39萬(wàn)元。

滿(mǎn)佳惠食品純蛋糕、麥得好食品金號角、家歌食品香腸不合格

標稱(chēng)龍海市滿(mǎn)佳惠食品有限公司2020年9月27日生產(chǎn)的純蛋糕，菌落總數不合格。

標稱(chēng)河南麥得好食品有限公司2020年5月1日生產(chǎn)的金號角（油炸型膨化食品），菌落總數不合格。

標稱(chēng)龍巖家歌食品有限公司2020年8月13日生產(chǎn)的精制香腸，過(guò)氧化值（以脂肪計）不合格。

夏商集團、福州鮮品利家商貿公司、欣樂(lè )海百貨均檢出不合格食品

廈門(mén)夏商百貨集團南平有限公司四鶴店銷(xiāo)售的韭菜（購進(jìn)日期為2020年11月12日），腐霉利不合格。

廈門(mén)夏商百貨集團三明有限公司列東店銷(xiāo)售的海帶團（購進(jìn)日期為2020年10月11日），鉛（以Pb計）不合格。

福州鮮品利家商貿有限公司銷(xiāo)售的冰黃瓜魚(yú)（購進(jìn)日期為2020年9月4日），恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格。

廈門(mén)欣樂(lè )海百貨有限公司灌口店銷(xiāo)售的非洲鯽魚(yú)（活體，淡水）（購進(jìn)日期為2020年9月16日），恩諾沙星不合格。

南平八閩籃子商業(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的豬肉（檢疫日期為2020年10月8日），呋喃西林代謝物（SEM）不合格。