2021年1月6日，河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置結果的通告（2021年第3號）。

通告稱(chēng)，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布的《關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》（2020年第33號）顯示，開(kāi)封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司網(wǎng)絡(luò )平臺（天貓蘭峰堂旗艦店）銷(xiāo)售的稱(chēng)開(kāi)封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜（規格型號：500g/瓶），果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規定，被執法部門(mén)沒(méi)收違法所得716元、罰款51000元，罰沒(méi)款合計51716元。

經(jīng)查，此1批次不合格蜂蜜，不合格項目果糖和葡萄糖檢驗結果為52.4g/100g，標準值為≥60g/100g。

國家市場(chǎng)監督管理總局稱(chēng)，果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分，是檢驗蜂蜜質(zhì)量的一個(gè)重要理化指標。果糖和葡萄糖含量不達標會(huì )影響蜂蜜品質(zhì)。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的總含量應≥60g/100g。蜂蜜中果糖和葡萄糖不達標的原因，可能是蜂蜜釀造時(shí)間不足，蜂蜜不成熟導致水分含量過(guò)高；也可能是不法企業(yè)為提高產(chǎn)品感官質(zhì)量向蜂蜜中添加糖漿或者直接使用糖漿造假。

河南省市場(chǎng)監督管理局表示，經(jīng)調查，天貓蘭峰堂旗艦店是開(kāi)封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司網(wǎng)絡(luò )平臺的自營(yíng)店。該批次不合格“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜是開(kāi)封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的，共計20公斤（規格型號：500g/瓶，生產(chǎn)日期：2020-07-27,共40瓶）。2020年8月1日該公司開(kāi)始上網(wǎng)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售價(jià)17.9元/瓶，8月19日銷(xiāo)售完畢，銷(xiāo)售額共計716元。

開(kāi)封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合食品安全國家標準的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規定，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規定，參照《河南省食品藥品監督管理局行政處罰裁量標準》，開(kāi)封市市場(chǎng)監督管理局決定對開(kāi)封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司作出如下行政處罰：1.沒(méi)收違法所得716元；2.罰款51000元；罰沒(méi)款合計51716元。行政處罰決定書(shū)編號：汴市監綜執食罰﹝2020﹞29號。