悲劇了!山東扳倒井老戰友白酒酒精度差了9.5度
發(fā)布時(shí)間:2021-01-12 13:40:25 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告(2021年第1期)。
其中,標稱(chēng)山東扳倒井股份有限公司生產(chǎn),北京蕓強拓宏商貿中心經(jīng)營(yíng)的75度老戰友白酒(500mL/瓶,75%vol,生產(chǎn)日期:20200208),酒精度檢測值為65.5%vol,標準規定為74.0~76.0%vol。
山東扳倒井股份有限公司對檢測結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院復檢后,維持初檢結論。
酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標,含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。《扳倒井酒》(Q/BDJ 0002S-2019)中規定酒精度允許誤差為±1.0%vol。
根據山東扳倒井股份有限公司(國井集團)官網(wǎng)介紹,如今該公司旗下?lián)碛小皣睆图Z芝麻香、“扳倒井”淡雅濃香兩大品牌、兩大香型白酒,號稱(chēng)其國井扳倒井工藝傳承自酒祖儀狄正朔,國井扳倒井品牌源自宋太祖趙匡胤冊封,在1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上國井扳倒井曾榮獲金獎。
此外,國井扳倒井榮獲“中華老字號”、“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“中國歷史文化名酒”、“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”、“全國質(zhì)量標桿企業(yè)”、“中國芝麻香白酒領(lǐng)軍企業(yè)”、“中國低度濃香型白酒著(zhù)名企業(yè)”等榮譽(yù),其“井窖工藝”、“儀狄造酒”兩個(gè)項目入選山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,號稱(chēng)是中國芝麻香型白酒代表、中國復糧芝麻香白酒代表。
值得注意的是,根據其官網(wǎng)簡(jiǎn)介,國井集團還是“十三五”首批國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“傳統釀造”項目核心成員,是山東白酒行業(yè)唯一;2017年山東省提出實(shí)施振興魯酒戰略,國井集團成為全省重點(diǎn)培育的領(lǐng)軍企業(yè)。
責任編輯:陳思奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】
點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
第29屆中國廚師節展大師廚藝,品津門(mén)美食,挖掘特色飲食文化。【詳情】
科學(xué)飲水 健康生活關(guān)注中國網(wǎng)食品頻道飲用水專(zhuān)題。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。