常州武進(jìn)第二酒廠(chǎng)委托江蘇雙喜老窖酒業(yè)生產(chǎn)的常州白酒酒精度不合格
發(fā)布時(shí)間：2021-02-04 14:53:51 | 來(lái)源：中國網(wǎng)食品 | 作者：
2021年2月3日，江蘇省市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2021年第5期）。
無(wú)錫市宜興新蘇南商廈有限責任公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)常州市武進(jìn)第二酒廠(chǎng)委托江蘇雙喜老窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的常州白酒（500ml/瓶、2020-01-06，商標：常州），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求，檢驗結果為44.9%vol，標準值為41.0~43.0%vol。
企查查顯示，2020年江蘇雙喜老窖酒業(yè)有限公司因制售不符合質(zhì)量標準的商品行為及其從屬被罰款1000元，2021年因其他違法被罰款1000元。
鹽城市東臺新合作商貿連鎖有限公司臺南超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)宿遷市洋河鎮桃花香酒業(yè)有限公司委托宿遷市洋河鎮醇糧釀酒有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒（45%vol、2L/桶，商標：夢(mèng)飄香，2020-07-18），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求，檢驗結果為38.6%vol，標準值為44.0~46.0%vol。
酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比，也就是俗稱(chēng)的酒的度數。造成酒精度不合格的原因，可能有：生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差；包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)；生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒；這與企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴有關(guān)。
責任編輯：陳思
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