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    內蒙古通遼科爾沁區紫馨酒莊紅酒違規添加甜蜜素

    發(fā)布時(shí)間:2021-05-27 11:41:22 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2021年5月25日,內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于859批次食品抽檢情況的通告(2021年 第29號)。

    通遼市科爾沁區和平路手撕風(fēng)牛肉干店銷(xiāo)售的、通遼市科爾沁區紫馨酒莊有限公司生產(chǎn)的科爾沁沙地紅葡萄酒(10%vol)(生產(chǎn)日期2018/9/28,750ml/瓶,紫馨+圖形),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) 不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.0126g/kg,標準值為不得使用。

    昆區龍云煙酒商行銷(xiāo)售的、包頭市忽王工貿有限責任公司生產(chǎn)的金峰酒(40%vol)(生產(chǎn)日期2012/8/9),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) 不符合食品安全國家標準規定。

    甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感,從而違規添加甜蜜素;也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染。

    草原烈馬酒、牧馬鞭酒、草原豪杰悶到驢酒酒精度不合格

    通遼市科爾沁區團結路大草原內蒙特產(chǎn)商行銷(xiāo)售的、內蒙古·赤峰市蒙古刀酒業(yè)釀造廠(chǎng)生產(chǎn)的草原烈馬酒(62%vol、230ml/瓶)(生產(chǎn)日期2019/11/18),酒精度與產(chǎn)品標簽標示值不符。

    昆區端合食品經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的、內蒙古金牧馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的牧馬鞭酒(60%voL)(生產(chǎn)日期2019/1/19),酒精度與產(chǎn)品標簽標示值不符。

    昆區錫盟風(fēng)干肉超市銷(xiāo)售的、內蒙古康莊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的草原豪杰悶到驢酒(67%vol)(生產(chǎn)日期2018/4/27),酒精度與產(chǎn)品標簽標示值不符。

    酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度是白酒的質(zhì)量指標,《醬香型白酒》(GB/T 26760—2011)、《清香型白酒》(GB/T 10781.2—2006)中規定,酒精度實(shí)測值與產(chǎn)品標簽明示要求允許差為±1.0%vol,其含量應符合相關(guān)要求。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因,可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā);也可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒;還可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當導致酒精度出現偏差。

    責任編輯:陳思

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