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    滿(mǎn)地可一品魷魚(yú)圈氧化變質(zhì) 曾多次被檢出不合格

    發(fā)布時(shí)間:2021-07-12 14:15:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:思逸

    2021年7月5日,廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于26批次食品不合格情況的通告(2021年第22期)。

    其中,天貓網(wǎng)結果兒旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為陽(yáng)江市陽(yáng)東區雋語(yǔ)電子商務(wù)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的標稱(chēng)滿(mǎn)地可(汕頭)食品有限公司生產(chǎn)的滿(mǎn)地可一品魷魚(yú)圈(魷魚(yú)味)(直接擠壓型膨化食品)(75克/包、滿(mǎn)地可、2021-02-20),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.32g/kg,標準值為≤0.3g/kg。

    過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì )逐步升高,雖一般不會(huì )對人體的健康產(chǎn)生損害,但嚴重時(shí)會(huì )導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過(guò)氧化值超標的原因可能是油脂已經(jīng)變質(zhì),或者產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當,導致油脂酸敗;也可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化,原料儲存不當,未采取有效的抗氧化措施,使得終產(chǎn)品油脂氧化。

    經(jīng)查,滿(mǎn)地可膨化食品曾多次被檢出不合格。

    2020年9月21日廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于19批次食品不合格情況的通告(2020年第36期)顯示,滿(mǎn)地可(汕頭)食品有限公司生產(chǎn)的滿(mǎn)地可原味番茄圈(番茄味)(直接擠壓型膨化食品)和滿(mǎn)地可蔬菜雞味圈(直接擠壓型膨化食品),過(guò)氧化值(以脂肪計)超標。

    2019年2月27日,廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于11批次食品不合格情況的通告(2019年第7期)顯示,汕頭市金平區佳樂(lè )食雜商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)滿(mǎn)地可(汕頭)食品有限公司生產(chǎn)的滿(mǎn)地可一品魷魚(yú)圈(魷魚(yú)味)(直接擠壓型膨化食品),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

    2018年5月31日,原廣東省食藥監局公布17批次不合格食品,其中標示為滿(mǎn)地可(汕頭)食品有限公司2018年1月25日生產(chǎn)、規格為75克/袋的滿(mǎn)地可蔬菜雞味圈(直接擠壓型膨化食品),大腸菌群超標。

    據公開(kāi)資料,滿(mǎn)地可(汕頭)食品有限公司(MONTREAL (SHANTOU) FOOD CO.LTD)是一家外商獨資企業(yè),其母公司在香港已有超過(guò)30年從事食品貿易的經(jīng)驗。滿(mǎn)地可以生產(chǎn)膨化、面制品、豆制品為主,品種包括:大滿(mǎn)系列、繽紛樂(lè )系列、18g及迷你系列等。

    責任編輯:陳思

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