2021年7月8日，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢情況的通告（2021年第47期）。

密山市興亞時(shí)代廣場(chǎng)哈維斯超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)沈陽(yáng)愛(ài)允貝貝食品有限公司生產(chǎn)的原味花生（生產(chǎn)日期：2020年11月13日，240克/袋，非常貝貝+字母），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產(chǎn)品執行標準要求，檢驗結果為0.35 g/100g，標準值為≤0.25 g/100g。

過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化的程度。《堅果炒貨食品通則》（GB/T 22165—2008）中規定油炸類(lèi)炒貨及堅果制品的過(guò)氧化值不應超過(guò)0.25 g/100g。

造成過(guò)氧化值不合格的原因可能是產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當，導致油脂過(guò)度氧化；也可能是原料儲存不當，導致脂肪過(guò)度氧化，使得產(chǎn)品過(guò)氧化值超標。