內蒙古涵坤妙豐食品葵花籽再次被檢出氧化變質(zhì)
發(fā)布時(shí)間:2021-10-19 17:09:28 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:思逸
10月18日,重慶市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于1690批次食品安全抽檢情況的通告(2021年第55號)。
其中,中百倉儲超市有限公司重慶分公司上品十六店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽(生產(chǎn)日期2021-06-10,散裝稱(chēng)重),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1.4g/100g,標準值為≤0.80g/100g。
過(guò)氧化值是表征油脂和脂肪酸等被氧化程度的指標,反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì )逐步升高,雖一般不會(huì )對人體的健康產(chǎn)生損害,但嚴重時(shí)會(huì )導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
經(jīng)查,在2021年8月3日重慶市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于1030批次食品安全抽檢情況的通告 (2021年第38號)中,重慶永輝超市(601933)有限公司北碚區文星灣旺德旺城分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽(散裝稱(chēng)重、2021-01-17),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為1.0 g/100g ,標準值為≤0.80 g/100g。
此前,福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年食品安全監督抽檢信息公告(第32期)顯示,標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年4月28日生產(chǎn)的原味葵花籽,過(guò)氧化值(以脂肪計)不合格,銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司漳州萬(wàn)科里店,檢驗結果為1.2g/100g,標準值為0.80g/100g。
第三方數據顯示,內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年兩次因其它違反食品安全法規的行為被罰款累計3萬(wàn)元。
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