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    內蒙古涵坤妙豐食品公司又被檢出不合格瓜子

    發(fā)布時(shí)間:2021-11-04 13:47:21 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2021年11月2日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于51批次食品不合格情況的通告(2021年第43期)。

    其中,永輝超市河南有限公司長(cháng)葛長(cháng)社路分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次蜜汁核桃味葵花籽(2021-05-11),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢出值為1.3g/100g,標準規定為不大于0.80g/100g。

    過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì )逐步升高。過(guò)氧化值超標的原因,可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化,或者產(chǎn)品在儲運過(guò)程中環(huán)境條件控制不當,也可能是原料儲存不當,未采取有效的抗氧化措施,導致原料中的脂肪氧化,使得終產(chǎn)品油脂氧化。

    這不是內蒙古涵坤妙豐食品有限公司第一次被檢出不合格瓜子。

    經(jīng)查,重慶市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于1690批次食品安全抽檢情況的通告(2021年第55號)顯示,中百倉儲超市有限公司重慶分公司上品十六店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽(生產(chǎn)日期2021-06-10,散裝稱(chēng)重),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1.4g/100g,標準值為≤0.80g/100g。

    重慶市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于1030批次食品安全抽檢情況的通告 (2021年第38號)顯示,重慶永輝超市(601933)有限公司北碚區文星灣旺德旺城分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽(散裝稱(chēng)重、2021-01-17),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為1.0 g/100g ,標準值為≤0.80 g/100g。

    福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2020年食品安全監督抽檢信息公告(第32期)顯示,標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年4月28日生產(chǎn)的原味葵花籽,過(guò)氧化值(以脂肪計)不合格,銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司漳州萬(wàn)科里店,檢驗結果為1.2g/100g,標準值為0.80g/100g。

    第三方數據顯示,內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年兩次因其它違反食品安全法規的行為被罰款累計3萬(wàn)元。

    另外,永輝超市河南有限公司長(cháng)葛長(cháng)社路分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)內蒙古仙童食品有限公司生產(chǎn)的1批次香瓜子(2021-01-27),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢出值為2.1g/100g,標準規定為不大于0.80g/100g。

    第三方數據顯示,內蒙古仙童食品有限公司現為失信被執行人。

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