2021年11月2日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于51批次食品不合格情況的通告（2021年第43期）。

其中，永輝超市河南有限公司長(cháng)葛長(cháng)社路分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次蜜汁核桃味葵花籽（2021-05-11），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。

過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì )逐步升高。過(guò)氧化值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者產(chǎn)品在儲運過(guò)程中環(huán)境條件控制不當，也可能是原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，導致原料中的脂肪氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

這不是內蒙古涵坤妙豐食品有限公司第一次被檢出不合格瓜子。

經(jīng)查，重慶市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于1690批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第55號）顯示，中百倉儲超市有限公司重慶分公司上品十六店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽（生產(chǎn)日期2021-06-10，散裝稱(chēng)重），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1.4g/100g，標準值為≤0.80g/100g。

重慶市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于1030批次食品安全抽檢情況的通告 （2021年第38號）顯示，重慶永輝超市（601933）有限公司北碚區文星灣旺德旺城分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽（散裝稱(chēng)重、2021-01-17），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.0 g/100g ，標準值為≤0.80 g/100g。

福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2020年食品安全監督抽檢信息公告（第32期）顯示，標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年4月28日生產(chǎn)的原味葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計）不合格，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司漳州萬(wàn)科里店，檢驗結果為1.2g/100g，標準值為0.80g/100g。

第三方數據顯示，內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年兩次因其它違反食品安全法規的行為被罰款累計3萬(wàn)元。

另外，永輝超市河南有限公司長(cháng)葛長(cháng)社路分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)內蒙古仙童食品有限公司生產(chǎn)的1批次香瓜子（2021-01-27），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢出值為2.1g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。

第三方數據顯示，內蒙古仙童食品有限公司現為失信被執行人。