2021年11月17日，江蘇省市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2021年第60期）。

其中，連云港市灌南縣樂(lè )購超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇·宿遷市洋河鎮國河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的藍色之緣酒（52%vol 500ml/瓶，圖形商標，2014-10-20），酒精度不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為48.2%vol，標準值為51.0%vol~53.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒。

公開(kāi)信息顯示，江蘇省洋河國河酒業(yè)有限公司是集團股份制的集團企業(yè)，所產(chǎn)“國河”牌系列白酒連續獲得省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，暢銷(xiāo)國內外。且連續多年被評為市“明星企業(yè)”、“重合同守信用”企業(yè)、“質(zhì)量驗收合格”企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。

第三方數據顯示，2014年，國河酒業(yè)因欺騙性交易行為被罰款1萬(wàn)元。

2017年，因在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中損害人民幣行為被罰款。

2018年，因生產(chǎn)的藍色之戀典藏酒（規格：52%vol500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2014-07-22）經(jīng)國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心檢驗，酒精度為43.2%vol，其標簽標示的“酒精度：52%vol”屬虛假內容被沒(méi)收違法所得480元、處5000元罰款。

2020年，再因違反人民幣管理規定被警告并罰款2萬(wàn)；因未定期組織應急救援預案演練，未將事故隱患排查治理情況如實(shí)記錄被罰款37500元；因消防安全標志配置、設置不符合標準被罰款1.5萬(wàn)元；因消防設施、器材配置、設置不符合標準被罰款3萬(wàn)元；因侵犯注冊商標專(zhuān)用權行為及其從屬、引人誤認的混淆行為及其從屬被罰款3萬(wàn)元。

揚州市江蘇蘇果超市有限公司江都引江路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇鳳御佳品實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的核桃味葵花籽（散裝稱(chēng)重、錦隆及圖形商標、2021-09-01），霉菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為65CFU/g，標準值為≤25CFU/g。

霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在。如果食品中的霉菌嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，使食品失去食用價(jià)值，還可能產(chǎn)生霉菌毒素；長(cháng)期食用霉菌超標的食品，可能會(huì )危害人體健康。霉菌超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料霉變，也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

南京悅家超市有限公司河西中央公園店銷(xiāo)售的標稱(chēng)蘇州豐品堂食品有限公司生產(chǎn)的芒果干（80g/盒、森林大叔及圖形商標、2020-12-08），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為9600CFU/g,2200CFU/g,2400CFU/g,12000CFU/g,25000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因，可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

第三方數據顯示，2021年，蘇州豐品堂食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬被罰款65000元、沒(méi)收違法所得699.2元。