“成本戰”愈演愈烈 上市豬企利潤回升后能松口氣嗎

10月，牧原股份、新希望、溫氏股份等上市豬企生豬銷(xiāo)量再創(chuàng )新高峰，銷(xiāo)售均價(jià)雖仍低于市場(chǎng)平均價(jià)格，但隨著(zhù)生豬價(jià)格的上漲，其利潤逐漸“回血”。業(yè)內人士表示，雖然自繁自養一頭生豬的利潤已經(jīng)扭虧為盈，但養殖端的盈利狀況仍令人“提心吊膽”。

新銳牛奶價(jià)高營(yíng)養不變 “網(wǎng)紅”營(yíng)銷(xiāo)套路引爭議聲

各路“網(wǎng)紅”牛奶攻占線(xiàn)上線(xiàn)下的同時(shí)，也收獲了不少關(guān)于模式和售價(jià)的質(zhì)疑聲。

“網(wǎng)紅”品牌簡(jiǎn)愛(ài)宣稱(chēng)“歷時(shí)300多天，干掉5個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理的鮮奶終于來(lái)了”，但業(yè)界卻有聲音認為其奶源、工藝、營(yíng)養指標等方面不具獨特優(yōu)勢，售價(jià)卻并不親民，鮮奶價(jià)格明顯高于伊利等頭部品牌的A2蛋白、有機高端產(chǎn)品。

中國證監會(huì )浙江監管局近日披露，認養一頭牛控股集團股份有限公司于9月末與中信證券簽署上市輔導協(xié)議，擬A股掛牌上市。按照計劃，“認養一頭牛”的上市輔導時(shí)間預計為今年9月至明年4月。

資本市場(chǎng)有聲音認為，“認養”實(shí)質(zhì)是“會(huì )員”營(yíng)銷(xiāo)升級玩法，成立僅七年即完成多輪融資并謀求上市是否腳步過(guò)快。

三只松鼠回應零食被指發(fā)霉變質(zhì)：已先行賠付，將回寄產(chǎn)品送檢

11月12日，有網(wǎng)友發(fā)文稱(chēng)，“薇婭直播間買(mǎi)的三只松鼠每日堅果變質(zhì)發(fā)霉”。11月13日，又有網(wǎng)友發(fā)文稱(chēng)，天貓超市購買(mǎi)的三只松鼠手撕面包“居然發(fā)霉”。配圖可見(jiàn)，面包上有大塊灰色霉斑。

11月15日，對于近期消費者陸續反映的多款零食發(fā)霉變質(zhì)問(wèn)題，三只松鼠回應稱(chēng)：“對于消費者反映的問(wèn)題，三只松鼠絕對負責到底。對于該起事件中的消費者已進(jìn)行先行賠付，然后將回寄產(chǎn)品送檢。目前最終原因正在調查中，我們將本著(zhù)對消費者負責的態(tài)度盡快查明，及時(shí)回應外界關(guān)切。”

“辣條第一股”要來(lái)了，衛龍通過(guò)港交所上市聆訊

11月14日，辣條企業(yè)衛龍美味全球控股有限公司已通過(guò)港交所上市聆訊。衛龍此次從重新遞表到通過(guò)聆訊只用了兩天時(shí)間。

根據公告，衛龍所募集的資金擬投入以下幾個(gè)方面：品類(lèi)與品質(zhì)建設；繼續深耕品牌建設，精進(jìn)用戶(hù)運營(yíng)；拓展經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的廣度和深度；投入數智化建設，提高運營(yíng)效率；鞏固生產(chǎn)制造能力，戰略性擴張生產(chǎn)能力；鞏固研發(fā)能力，升級研發(fā)設施和管理系統。

沖擊“中式米飯快餐第一股”，老鄉雞、老娘舅能否破圈？

最近，中式米飯快餐賽道分外熱鬧，老娘舅、老鄉雞紛紛向A股發(fā)起沖擊。誰(shuí)將成為“中式米飯快餐第一股”也備受業(yè)內猜測。

業(yè)內人士認為，供應鏈和標準化是根本。同時(shí)，中式米飯快餐因在國內餐飲市場(chǎng)普及程度高，很有可能成為火鍋之后另一個(gè)上市企業(yè)集中的品類(lèi)。不過(guò)，對于兩家“區域霸主”而言，能否走向全國爭取更多的市場(chǎng)份額仍有待觀(guān)望。這其中，既有知名度難題，也有產(chǎn)品結構和適應性能否更好實(shí)現異地擴張等現實(shí)問(wèn)題。

北交所正式開(kāi)市 將為食品企業(yè)帶來(lái)哪些利好

11月15日，北京證券交易所正式開(kāi)市。作為我國資本市場(chǎng)的一個(gè)重大創(chuàng )新，北交所自成立起就瞄準了創(chuàng )新型中小企業(yè)融資難題。這決定了其利好“專(zhuān)精特新”（專(zhuān)業(yè)化、精細化、特色化、新穎化）型企業(yè)的定位。從首批亮相的81家企業(yè)來(lái)看，傳統的食品企業(yè)數量無(wú)幾。業(yè)內人士認為，食品企業(yè)要想沖擊北交所，需要將主業(yè)從食品制造向食品技術(shù)研發(fā)轉型。

市場(chǎng)監管總局：互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)進(jìn)軍社區團購 或對農貿市場(chǎng)等線(xiàn)下社區經(jīng)濟帶來(lái)巨大沖擊

據市場(chǎng)監管總局網(wǎng)站消息，市場(chǎng)監管總局近日公布了關(guān)于“防止大型互聯(lián)網(wǎng)公司利用網(wǎng)絡(luò )團購形成市場(chǎng)壟斷進(jìn)入市縣基層地區，嚴重影響群眾利益”人大建議的復文。

復文指出，下一步市場(chǎng)監管總局將做好以下幾個(gè)方面工作：一是持續強化平臺經(jīng)濟監管執法。二是完善平臺經(jīng)濟監管制度體系。三是全面提升平臺經(jīng)濟監管效能。四是全面壓實(shí)互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)主體責任。

健合集團前三季度營(yíng)收增長(cháng)4.2%，益生菌業(yè)績(jì)拖累嬰幼兒板塊

11月16日，健合集團公布2021年三季報顯示，其前9個(gè)月?tīng)I收為80.96億元，同比增長(cháng)4.2%。其中，嬰幼兒營(yíng)養及護理用品板塊（BNC）收入減少5.4%，成人營(yíng)養及護理用品板塊（ANC）收入增長(cháng)5.8%，新設寵物營(yíng)養及護理用品板塊（PNC）收入為3.45億元。

“皇家宴會(huì )廳”蛋糕有異物，迪士尼關(guān)聯(lián)公司被罰7萬(wàn)元

近日迪士尼關(guān)聯(lián)公司上海國際主題樂(lè )園有限公司新增一則行政處罰信息。該公司因在“皇家宴會(huì )廳”內出售給消費者的一份蛋糕上附有異物，違反食品安全法規定，被上海市浦東新區市場(chǎng)監督管理局罰款7萬(wàn)元。

嬰幼兒“羊奶粉”管控升級：只認全羊成分，行業(yè)整合提速

近日，市場(chǎng)監管總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標簽標識的公告》。按照公告要求，產(chǎn)品名稱(chēng)中有某種動(dòng)物性來(lái)源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來(lái)源應當全部來(lái)自該物種。這也意味著(zhù)到2023年2月22日的政策過(guò)渡期之后，用牛乳清粉加羊乳生產(chǎn)的“半羊”嬰幼兒配方奶粉，將不再允許使用“羊奶粉”名稱(chēng)。

目前陜西45個(gè)嬰幼兒配方羊奶粉品牌中，“半羊”奶粉占比超過(guò)六成，標簽新規對當地羊奶粉產(chǎn)業(yè)影響較大。而伴隨伊利入主澳優(yōu)，飛鶴收購小羊妙可，業(yè)內預計羊奶粉行業(yè)將迎來(lái)新一輪整合，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升。

北京胖哥倆餐廳被罰50萬(wàn)元，食品安全員同時(shí)被罰

今年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳，因存在使用超過(guò)保質(zhì)期且存在感官性狀異常的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，并對該食品作引人誤解的虛假宣傳，被豐臺區市場(chǎng)監管局處以沒(méi)收違法所得和罰款50萬(wàn)元，其食品安全管理人員劉某同時(shí)被罰款92805元。

高鐵上賣(mài)奶茶，會(huì )成為一門(mén)好生意嗎？

“高鐵奶茶已上線(xiàn)”登上微博熱搜，這是由中國鐵路廣州局集團有限公司廣州動(dòng)車(chē)組餐飲公司推出的高鐵奶茶，取名“那個(gè)女孩”。

另外，11月15日，還有投資者在互動(dòng)平臺向奶茶品牌香飄飄建議與鐵路方面合作。香飄飄方面則稱(chēng)，其產(chǎn)品已經(jīng)在部分車(chē)次上銷(xiāo)售。 事實(shí)上，在新茶飲品牌跑馬圈地的同時(shí)，各個(gè)企業(yè)也在持續挖掘更多市場(chǎng)潛力。有業(yè)內人士認為，高鐵奶茶消費場(chǎng)景相對封閉，客流量相對較少，對現制奶茶的備貨要求更高，可以考慮引入成熟的奶茶品牌進(jìn)行合作。

奶酪棒市場(chǎng)混戰，“大廠(chǎng)”君君乳酪代工網(wǎng)絡(luò )能維持多久？

君君乳酪是國內規模較大的奶酪棒代工企業(yè)之一，許多初創(chuàng )品牌進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)都找其代工。君君乳酪自稱(chēng)“奶酪TOP大廠(chǎng)”，其代工的品牌有奶酪博士、思克奇、元氣森林、味全、小豬佩奇、堡蘭特等，數量多達20余個(gè)。

有業(yè)內人士擔憂(yōu)，君君乳酪近兩年的快速發(fā)展與奶酪棒市場(chǎng)紅利有關(guān)，但行業(yè)不可能一直混戰下去，未來(lái)必然面臨市場(chǎng)集中度提升，屆時(shí)代工需求減少，君君乳酪的發(fā)展恐遇到瓶頸。

美菜網(wǎng)再傳赴港IPO，回應稱(chēng)“不予置評”

有消息顯示，美菜網(wǎng)此次赴港IPO選定中金公司、花旗集團和野村控股負責相關(guān)事宜，擬募資3億-5億美元，具體細節正在審議中，上市時(shí)間和籌款規模都可能發(fā)生變化。對于此次赴港IPO傳聞，美菜網(wǎng)稱(chēng)“不予置評”。

極端天氣致甜菜原料受損，中糧糖業(yè)預計今年虧損超1.8億元

11月18日，中糧糖業(yè)發(fā)布公告稱(chēng)，今年10月以來(lái)，受拉尼娜極端天氣影響，公司所屬甜菜制糖企業(yè)中糧屯河博州糖業(yè)有限公司、新疆四方實(shí)業(yè)股份有限公司等公司原料采收期間雨雪天氣頻發(fā)，甜菜原料受損嚴重。受此影響，中糧糖業(yè)2021年凈利潤將損失1.8億元至3億元。

桂發(fā)祥子公司員工涉嫌挪用千萬(wàn)資金，或影響今年財務(wù)狀況

“麻花第一股”桂發(fā)祥日前發(fā)布公告稱(chēng)，發(fā)現全資子公司天津桂發(fā)祥物流有限公司出納人員周某涉嫌利用職務(wù)之便非法挪用物流公司資金私用，涉嫌違法犯罪，初步估算涉案金額約1000萬(wàn)元。公司已向公安機關(guān)報警，并于11月17日收到立案通知。