2021年11月23日，河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于39批次食品不合格情況的通告（2021年第47期）。

其中，滎陽(yáng)市廣武鎮亞慧百貨部銷(xiāo)售的標稱(chēng)山東雪冠食品有限公司生產(chǎn)的1批次綠色風(fēng)情冰棍（66克/袋、雪瑞斯曼+字母、2021-06-24），菌落總數檢出值為110000CFU/g、150000CFU/g、140000CFU/g、120000CFU/g、97000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過(guò)25000CFU/g；大腸菌群檢出值為520CFU/g、780CFU/g、590CFU/g、570CFU/g、1200CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過(guò)10CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關(guān)。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染。

第三方數據顯示，山東雪冠食品有限公司是一家具有二十余年冰淇淋、雪糕生產(chǎn)史的股份制民營(yíng)企業(yè)。公司先后被評為全國食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)、山東省著(zhù)名商標、山東省3.15名優(yōu)產(chǎn)品、山東省消費者滿(mǎn)意單位、山東省食品安全誠信單位、納稅先進(jìn)企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。

2016年，山東雪冠食品有限公司因擅自使用或仿冒知名商品特有的名稱(chēng)、包裝、裝潢被罰款3500元。

2020年，因生產(chǎn)的綠色風(fēng)情冰棍使用“綠色風(fēng)情”標識,與內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司的注冊商標(注冊號:3568582)“綠色心情”在使用的字體形狀、排列方式極其相似。當事人生產(chǎn)的綠色風(fēng)情冰棍使用“綠色風(fēng)情”標識,沒(méi)有經(jīng)過(guò)內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司許可、授權被罰款1萬(wàn)元。

2021年，因違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定被罰款8萬(wàn)元。