2021年11月23日，江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于17批次食品不合格情況通告（2021年第46期）。

其中，由江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的梅知香鐵山泉（15.1L/桶，2021/8/18），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定，檢驗結果為1;5;0;0;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標的原因,可能是水源防護不當，水體受到污染；也可能是生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格；還可能與包裝材料清洗消毒有缺陷等有關(guān)。

經(jīng)查，江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司曾數次被官方通報。

江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于3批次食品不合格情況通告（2021年第17期）顯示，由上饒縣林貴平礦泉水店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的梅知香鐵山泉（15.1L/桶、2020/6/12），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4;1;0;0;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于8批次食品不合格情況通告（2020年第23期）顯示，由上饒縣佳慧副食品批發(fā)部銷(xiāo)售的，標稱(chēng)江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的梅知香鐵山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

根據2019年12月2日發(fā)布的上饒縣食品藥品行政處罰案件信息公開(kāi)表（2019-11月），江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司因生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合國家食品安全標準的桶裝水，被上饒市廣信區市場(chǎng)監督管理局處以壹萬(wàn)元人民幣罰款。

在2018年，江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用水也曾被檢出銅綠假單胞菌超標。2018年4月29日江西省食品藥品監督管理局發(fā)布的2018年第18期食品安全監督抽檢信息通告中，標稱(chēng)江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的梅知香牌桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。