2021年12月31日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第65期）。

其中，標稱(chēng)浙江一品爽食品有限公司生產(chǎn)，北京物美生活超市有限公司百子灣路店經(jīng)營(yíng)的生干蝦皮（預制水產(chǎn)干制品）（80克/盒，一品爽，20210127），經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準，檢驗結果為10.5μg/kg，標準值為≤4.0μg/kg。

北京物美生活超市有限公司百子灣路店對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市食品安全監控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）復檢后，維持初檢結論。

N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類(lèi)化合物的一種，可以由亞硝酸鹽和胺類(lèi)在適宜的條件下形成，食品中天然存在的N-亞硝胺類(lèi)化合物含量極微。N-二甲基亞硝胺是國際公認的毒性較大的污染物，對人體健康存在安全隱患。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）規定，干制水產(chǎn)品中N-二甲基亞硝胺最大限量值為4.0 μg/kg。

在2020年，浙江一品爽食品有限公司生產(chǎn)1批次蝦米也被檢出相同問(wèn)題，公司因此被處罰款12萬(wàn)元。

根據2020年8月28日北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第37期）顯示，標稱(chēng)浙江一品爽食品有限公司生產(chǎn)，北京永輝超市有限公司豐臺區槐房分公司經(jīng)營(yíng)的蝦米（生產(chǎn)日期20191108），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準。檢出值為18.6μg/kg，標準值為≤4.0μg/kg。

針對以上生產(chǎn)不合格食品的行為，2020年9月溫州市市場(chǎng)監督管理局對浙江一品爽食品有限公司處以沒(méi)收違法所得1462.5元并罰款120000元的行政處罰（行政處罰決定書(shū)：溫市監處字﹝2020﹞315號）。

第三方數據顯示，浙江一品爽食品有限公司2019年11月因違反食品安全管理規定被罰沒(méi)55000元。

2020年1月，因違反食品安全管理規定被罰沒(méi)70080元。

2021年2月，因超范圍、超限量使用食品添加劑的食品被沒(méi)收違法所得1110元，處以罰款90000元并被責令停產(chǎn)停業(yè)直至產(chǎn)品符合食品安全標準。

據其官網(wǎng)介紹，浙江一品爽食品有限公司正式成立于2003年，是一家以干制海產(chǎn)品為主，紅棗菌菇、休閑零食等為輔的，集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的市級現代化農業(yè)龍頭企業(yè)。公司曾獲得省質(zhì)量誠信AAA工業(yè)企業(yè)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。