近期，南京市市場(chǎng)監管局發(fā)布了關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2022年第13期）。

其中，蘇果超市有限公司鐵路北街連鎖店銷(xiāo)售的標稱(chēng)浙江頂點(diǎn)實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的香蔥梳打（餅干，“頂點(diǎn)+圖形”商標，生產(chǎn)日期：2021-12-01），過(guò)氧化值(以脂肪計)檢測值為0.71g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。

過(guò)氧化值是評價(jià)油脂氧化、酸敗的質(zhì)量指標，其不合格主要與企業(yè)對原料質(zhì)量控制把關(guān)不嚴、生產(chǎn)中長(cháng)期反復使用植物油導致油新鮮度不夠或是加工、貯存、運輸等條件不當有關(guān)。GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》規定，餅干中過(guò)氧化值（以脂肪計）應≤0.25g/100g。

經(jīng)查詢(xún)，浙江頂點(diǎn)實(shí)業(yè)有限公司曾因為仿冒“丹麥皇冠曲奇”等問(wèn)題3次受到行政處罰。

根據2021年12月31日，余姚市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號：余市監處罰〔2021〕1248號），經(jīng)查明，“Danisa皇冠丹麥曲奇”在國內享有較高知名度，然而該公司生產(chǎn)并銷(xiāo)售的“皇爵曲奇餅干至尊禮品組合裝”和“丹麥風(fēng)味曲奇餅干”擅自使用與“Danisa皇冠丹麥曲奇”近似的包裝，違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》，因此該公司被沒(méi)收“丹麥風(fēng)味曲奇餅干”207盒，沒(méi)收違法所得153元，并被罰款10000元。

根據2020年6月10日，余姚市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號：余市監處〔2020〕285號），該公司因為銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品被處罰。

根據2018年8月8日，余姚市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號：余市監處〔2018〕294號），該公司生產(chǎn)的無(wú)糖心點(diǎn)南瓜味餅干的外包裝上標注有“無(wú)糖心點(diǎn)、不添加蔗糖型”字樣，但未在標簽上標注具體蔗糖含量，不符合《預包裝食品標簽通則》規定，因此被收違法所得320元，并被罰款5000元。