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    廣東人人歡喜牌燕麥片霉菌超標 石靈山泉瓶裝水溴酸鹽超標

    發(fā)布時(shí)間:2022-06-21 12:05:18 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2022年6月17日,廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告(2022年第17期)。

    其中,佛山市聯(lián)華吉笙百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東人人歡喜食品科技有限公司生產(chǎn)的水果牛奶燕麥片(紅豆薏米)(540克(內裝18小包)/袋,人人歡喜+圖案,2022-01-01),霉菌不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為<10;370;<10;<10;<10CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g。

    霉菌是真菌的一種,霉菌超標可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染,也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底,還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

    廣東人人歡喜食品科技有限公司官網(wǎng)稱(chēng),公司成立于2018年3月16日,是一家主要專(zhuān)注于綠色食品、營(yíng)養食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的全方位、專(zhuān)業(yè)化、現代化企業(yè)。主要銷(xiāo)售燕麥片、核桃粉、五谷粉、營(yíng)養奶、黑芝麻糊等,產(chǎn)品遠銷(xiāo)全國各地,在業(yè)界享有很高的聲譽(yù)。

    廣州茂林投資發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)陽(yáng)春市永寧鎮仙露山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水(天然含硒山泉水)(350ml/瓶,石靈山泉+圖形商標,2022-01-21),溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.012mg/L,標準值為≤0.01mg/L。

    溴酸鹽是桶裝水生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)臭氧消毒后生成的有害消毒副產(chǎn)物,在國際上被定為2B級的潛在致癌物,長(cháng)期飲用含溴酸鹽的桶裝水可使人體致癌。瓶(桶)裝飲用水中的溴酸鹽含量的多少與水源中溴化物的含量、加工過(guò)程中滅菌工藝使用的臭氧濃度有關(guān)。溴酸鹽超標的主要原因是生產(chǎn)企業(yè)的消毒工序控制不嚴或者工藝不符合要求。

    第三方數據顯示,2021年陽(yáng)春市永寧鎮仙露山泉水有限公司因生產(chǎn)的“天然含硒山泉水”(生產(chǎn)日期:2021-08-04,規格型號:350ml/瓶;生產(chǎn)日期:2021-08-20,規格型號:18L/桶)于2021年8月24日被廣東省市場(chǎng)監督管理局抽樣并進(jìn)行了檢驗,檢驗結論為不合格,被罰款3萬(wàn)元。

     

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