近期，福建省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，福州翁財記食品有限公司生產(chǎn)的1批次瓜子不合格。

根據福建省市場(chǎng)監督管理局2022年國慶節日熱銷(xiāo)食品專(zhuān)項抽檢信息公告，其中，中閩百匯（中國）零售集團有限公司永春分公司銷(xiāo)售的，標稱(chēng)福州翁財記食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰瓜子（黑瓜子甘草味，400克/袋，翁財記商標，生產(chǎn)日期：2022/4/8），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢測值為0.64g/100g，標準規定為不大于0.50g/100g。

過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。《食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》（GB 19300-2014）中規定，熟制其他堅果與籽類(lèi)食品中過(guò)氧化值的最大限量值為0.50g/100g。過(guò)氧化值超標的原因，可能是產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料儲存不當，導致脂肪過(guò)度氧化，使得終產(chǎn)品過(guò)氧化值超標。食用過(guò)氧化值超標的食品，可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

據福州翁財記食品有限公司官網(wǎng)簡(jiǎn)介，翁財記致力于炒貨、堅果、鹵味食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和出口業(yè)務(wù)，產(chǎn)品已進(jìn)駐沃爾瑪、家樂(lè )福、麥德龍、大潤發(fā)、華潤萬(wàn)家、永輝、新華都等各大商場(chǎng)及賣(mài)場(chǎng)，公司曾獲福建省著(zhù)名商標、福州市知名商標、福州市產(chǎn)品質(zhì)量獎等榮譽(yù)。

不過(guò)經(jīng)過(guò)搜索發(fā)現，該公司此前曾多次因食安問(wèn)題受到行政處罰：

根據2016年7月7日福州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（榕開(kāi)市場(chǎng)監管亭罰字[2016]2號），該公司因“違反生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品”被罰款2萬(wàn)元。

根據2017年8月4日福州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（榕自貿綜執開(kāi)亭罰字〔2017〕3號），該公司因“違反生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說(shuō)明書(shū)不符合規定的食品、食品添加劑”被罰款8.15771萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得和非法財物0.357322萬(wàn)元。

根據2017年12月20日福州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（榕自貿綜執開(kāi)亭罰字〔2017〕8號），該公司因“違反生產(chǎn)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品的”被罰款8萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得和非法財物0.196826萬(wàn)元。

根據2019年10月11日福州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（榕自貿綜執開(kāi)亭罰字〔2019〕4號），該公司因分裝生產(chǎn)的香酥花生二氧化硫超標被罰款0.5萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得和非法財物0.108360萬(wàn)元。

此外，根據2016年9月1日福州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（榕開(kāi)市場(chǎng)監管亭罰字[2016]1號），該公司因“廣告中使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語(yǔ)”被罰款20萬(wàn)元。