近期，北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，陜西天香食品有限責任公司1批次天香坊吊爐鍋巴不合格。

根據北京市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于食品安全監督抽檢信息的公告（2022年第81期），標稱(chēng)陜西天香食品有限責任公司生產(chǎn)，南京拍拍藍天信息技術(shù)有限公司北京分公司經(jīng)營(yíng)的天香坊吊爐鍋巴（孜然味，吊爐鍋巴天香坊+圖案商標，105克/袋，生產(chǎn)日期：2022/6/8），菌落總數檢測值為2.4×10?、7.8×10?、1.4×10?、1.8×10?、2.1×10?（CFU/g），標準規定為n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）。

經(jīng)梳理，2021年曾有2批次天香坊吊爐鍋巴同樣檢出菌落總數超標：

根據陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2021年第13期），標稱(chēng)陜西天香食品有限責任公司委托陜西哈里食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次天香坊吊爐鍋巴（燒烤味，生產(chǎn)日期：2020-09-11），菌落總數檢測值為2.9×10⁴；7.3×10⁴；7.3×10⁴；7.6×10⁴；7.6×10⁴(CFU/g)，標準規定為n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g)。

根據陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2021年第9期），標稱(chēng)陜西天香食品有限責任公司委托陜西哈里食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次天香坊吊爐鍋巴（麻辣味）（生產(chǎn)日期2020-08-03，規格型號105克/袋），菌落總數檢出值為5.1×10⁴；1.7×10⁵；1.9×10⁵；1.8×10⁵；2.4×10⁵CFU/g，標準值為值n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。

另外，根據2022年8月1日寶雞市市場(chǎng)監督管理局作出的行政處罰決定（寶市監處罰﹝2022﹞31號），陜西天香食品有限責任公司因“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的行為”被沒(méi)收不合格食品安全國家標準綠豆糕157袋、沒(méi)收違法所得5377元并被罰款80000元，罰沒(méi)款合計85377元。

公開(kāi)信息顯示，陜西天香食品有限責任公司成立于1997年，注冊資本1000萬(wàn)元人民幣，主要產(chǎn)品為烘焙面包、蛋糕、糕點(diǎn)等，曾獲陜西省烘焙十佳企業(yè)，寶雞市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱(chēng)號，公司旗下“天香坊”商標曾被認定為陜西省著(zhù)名商標。