蠟筆小新公司再因不合格食品被官方通報
發(fā)布時(shí)間:2022-12-28 10:25:31 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2022年12月27日,福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2022年第45期食品安全監督抽檢信息公告。
標稱(chēng)蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司2022年7月13日生產(chǎn)的鮮奶布丁(香濃曲奇味)(零售稱(chēng)重,圖形商標,2022/7/13),菌落總數不合格,檢驗結果為19000、34000、 20000、9000、33000CFU/g,標準值為n=5,c=2, m=103,M=10?CFU/g,銷(xiāo)售單位為明溪縣滿(mǎn)家樂(lè )超市。
菌落總數是指示性微生物指標,主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。
《食品安全國家標準 果凍》(GB 19299-2015)規定,含乳型果凍中菌落總數的5次檢測結果均不超過(guò)104CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)103CFU/g。
菌落總數超標說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。
這不是蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司第一次因食品安全問(wèn)題被通報。
2022年12月16日,福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2022年第42期食品安全監督抽檢信息公告顯示,標稱(chēng)蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司2021年11月6日生產(chǎn)的麥麗素代可可脂巧克力制品(128克/桶,蠟筆小新+圖形),蛋白質(zhì)不合格,檢驗結果為4.48g/100g,標準值為≥5.04g/100g。
蛋白質(zhì)是生物體細胞的重要組成成分,能夠調節體內的新陳代謝,給機體提供必需氨基酸。長(cháng)期蛋白質(zhì)攝入不足,會(huì )引起機體代謝率下降,對疾病抵抗力減退,可能引發(fā)器官損害。《食品安全國家標準 預包裝食品營(yíng)養標簽通則》(GB 28050-2011)中規定,食品的蛋白質(zhì)不低于80%標示值。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料質(zhì)量把關(guān)不嚴,或未按照配方標準投料生產(chǎn),或生產(chǎn)工藝設計不合理導致有效成分流失等。
根據廣州市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2022年第28期食品安全監督抽檢信息,其中,廣州樂(lè )佳匯百貨有限公司銷(xiāo)售,標稱(chēng)蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的青梅果肉果凍(蠟筆小新+圖形商標,200g/杯,生產(chǎn)日期:2021/05/06),鈉檢測值為218mg/100g,標準規定為≤120%標示值(標示值:20mg/100g);
華潤萬(wàn)家生活超市(廣州)有限公司嶺南雅筑店銷(xiāo)售,標稱(chēng)蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的麥麗素代可可脂巧克力制品(蠟筆小新+圖形商標,80克/包,生產(chǎn)日期:2021/08/13)鈉檢測值為189mg/100g,標準規定為≤120%標示值(標示值:140mg/100g);
廣州樂(lè )佳匯百貨有限公司銷(xiāo)售,標稱(chēng)蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的爆漿曲奇小丸子(混合型代可可脂巧克力,蠟筆小新+圖形商標,128克/桶,生產(chǎn)日期:2021/09/22)鈉檢測值為136mg/100g,標準規定為≤120%標示值(標示值:98mg/100g)。
《食品安全國家標準 預包裝食品營(yíng)養標簽通則》(GB 28050)規定,鈉等營(yíng)養成分的實(shí)際含量不應高于產(chǎn)品包裝標簽標示值的120%,因此上述產(chǎn)品鈉實(shí)際檢測含量不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司官網(wǎng)簡(jiǎn)介顯示,該公司成立于2000年,主要生產(chǎn)布丁、糖果、烘焙、飲料、休閑熟食、速食等休閑食品,產(chǎn)品多達6大系列300多個(gè)品種。
另外在2011年12月,蠟筆小新休閑食品集團正式掛牌登陸香港聯(lián)交所(股票代碼01262)。
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