中外紅牛纏斗沒(méi)有贏(yíng)家

近日，中國紅牛與泰國天絲之間的纏訟再次出現新進(jìn)展，讓中泰紅牛之爭再次進(jìn)入公眾視線(xiàn)。2022年12月29日晚，廣東省深圳前海合作區人民法院判決，紅牛維他命飲料有限公司（下稱(chēng)“中國紅牛”）訴請的1995年11月10日四方簽訂的《協(xié)議書(shū)》第一條有法律效力。該條款的主要內容為：只有中國紅牛有權在中國境內生產(chǎn)、銷(xiāo)售紅牛飲料。

對此判決結果，中國紅牛在官網(wǎng)上發(fā)布聲明稱(chēng)，根據（2019）粵0391民初725號民事判決書(shū)認定的有效條款，我司依法享有的法定權利為：“只有中國紅牛有權在中國境內生產(chǎn)、銷(xiāo)售紅牛飲料”。泰國天絲及任何第三方負有的法定義務(wù)為：“未經(jīng)書(shū)面同意或許可之前，泰國天絲不得在中國境內生產(chǎn)或承包給其它公司生產(chǎn)或銷(xiāo)售紅牛飲料同類(lèi)產(chǎn)品。”

自2016年開(kāi)始，泰國天絲和中國紅牛圍繞系列商標權、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權、盈余分配、股東資格確認等展開(kāi)了一輪又一輪的訴訟。這不禁讓人想起當年的加多寶王老吉之爭，十年拉鋸戰的結果是，最終加多寶債務(wù)纏身，王老吉大傷元氣，涼茶市場(chǎng)整體萎縮近半。

前車(chē)之鑒猶在，中外紅牛的纏斗注定沒(méi)有贏(yíng)家。雙方能否化干戈為玉帛？在商業(yè)合作中，誠信經(jīng)營(yíng)、公平分配亦應是基本原則，在契約約束下，誰(shuí)做出的貢獻多，誰(shuí)就應該分配得多，這是公平應有之義。畢竟，無(wú)論商業(yè)合作還是商業(yè)競爭，從來(lái)都不是零和博弈。

連續7個(gè)季度虧損，困于低端的金種子酒掉隊了

梳理金種子酒的業(yè)績(jì)數據不難發(fā)現，2012年金種子酒營(yíng)收達到22.94億元，歸屬凈利潤為5.61億元，創(chuàng )下了金種子酒歷史最好業(yè)績(jì)，然而近十年來(lái)，金種子酒業(yè)績(jì)狀況幾乎一直呈下滑態(tài)勢，尤其值得注意的是，金種子酒在最近連續7個(gè)季度都未能扭轉凈利潤虧損的狀況。

在剛剛過(guò)去的2022年，金種子酒的虧損狀況仍在延續，截至2022第三季度末，金種子酒實(shí)現營(yíng)業(yè)收入8.15億元，歸屬凈利潤虧損1.36億元，扣非凈利潤虧損1.54億元。

而與此同時(shí)，同屬“徽酒四杰”的古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖去年前三季度分別實(shí)現營(yíng)收127.6億、38.92億、37.62億，顯然，僅是在安徽省內比較，金種子酒就已經(jīng)遠遠掉隊了。

行業(yè)人士稱(chēng)，金種子酒身處競爭十分激烈的安徽白酒市場(chǎng)，這也意味著(zhù)金種子酒外部經(jīng)營(yíng)成本或者說(shuō)發(fā)展壓力非常大。從內部來(lái)看，金種子酒一直沒(méi)有完成產(chǎn)品結構的持續性升級，多年以中低端和低端產(chǎn)品為主，隨著(zhù)整個(gè)中國酒類(lèi)的消費升級，金種子酒原本的優(yōu)勢市場(chǎng)不斷萎縮，帶來(lái)業(yè)績(jì)疲軟。

“倒奶殺牛”現苗頭原奶市場(chǎng)怎么了

近期有奶農表示，目前奶牛養殖規模較大、供應充足的北方地區，如河北、內蒙古、山東等地已經(jīng)開(kāi)始有“倒奶殺牛”的現象，牧場(chǎng)較少的南方省市則暫時(shí)供需正常。

原奶市場(chǎng)怎么了？在幾日前召開(kāi)的河北省生鮮乳價(jià)格協(xié)調會(huì )上，經(jīng)測算的生鮮乳交易參考價(jià)從最低不低于3.93元/公斤下調到3.85元/公斤，逼近北方3.5-3.8元/公斤的成本價(jià)。這也是河北省生鮮乳價(jià)格協(xié)調會(huì )第一次附加條件地公布交易參考價(jià)，要求乳企做到應收盡收、如期續簽收購合同，并在困難緩解后補償差價(jià)。

專(zhuān)家建議，可盡快落實(shí)“噴粉補貼”，推動(dòng)實(shí)施“奶粉國家收儲”政策，向市民發(fā)放“牛奶消費券”以拉動(dòng)乳制品消費，為乳企紓困。

百果園即將登陸港交所

港交所官網(wǎng)日前顯示，深圳百果園實(shí)業(yè)(集團)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“百果園”）通過(guò)港交所主板上市聆訊。據悉，百果園是中國第一大水果零售商，該公司目前共有超過(guò)5645家線(xiàn)下門(mén)店。

招股書(shū)數據顯示，百果園在2019年至2021年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入分別為89.76億元、88.54億元和102.89億元，2022年上半年繼續同比增長(cháng)7%至59.15億元。據悉，百果園的大部分收入來(lái)自產(chǎn)品銷(xiāo)售，以及從其加盟門(mén)店獲得特許權使用費及特許經(jīng)營(yíng)收入。

10個(gè)關(guān)鍵詞回顧2022年白酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

2022年，白酒行業(yè)持續進(jìn)行高端化、集中化發(fā)展，行業(yè)調整持續；修訂后的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項國家標準正式實(shí)施，行業(yè)新標準對白酒企業(yè)提出新的要求；多家龍頭酒企換帥，為企業(yè)發(fā)展打下了新的印記；白酒行業(yè)越來(lái)越頻繁提及的產(chǎn)區概念，為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的機遇。

回顧2022年，中國白酒經(jīng)歷了不平凡的一年，讓我們用10個(gè)關(guān)鍵字，一起盤(pán)點(diǎn)2022年白酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢：新國標、高端化、數字化、雙碳、換帥、糖酒會(huì )、業(yè)績(jì)、走出去、產(chǎn)區概念、跨界。

全聚德“喝酒”不成遭停牌

2022年末的大漲行情，使全聚德（002186）成為2023年首家停牌核查企業(yè)。1月2日晚間，全聚德發(fā)布公告稱(chēng)，由于公司近期股價(jià)波動(dòng)較大，公司將于1月3日開(kāi)始停牌，就股票交易異常波動(dòng)情況進(jìn)行核查。

據了解，全聚德因推出醬酒產(chǎn)品引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，雖然公司表示，白酒業(yè)務(wù)目前收入占比較小，未來(lái)是否能為公司帶來(lái)良好的業(yè)績(jì)回報尚具有較大的不確定性，但全聚德股價(jià)還是在2022年最后半個(gè)月一路飆升，漲幅超過(guò)100%，股價(jià)創(chuàng )下近五年新高。

新式茶飲年度關(guān)鍵詞：降價(jià)上市開(kāi)放加盟

2022年，新式茶飲行業(yè)發(fā)生多起“大事件”。從年初的集體降價(jià)、行業(yè)并購頻發(fā)，到屢屢傳出上市的消息，再到頭部玩家喜茶放開(kāi)加盟等等，僅一年時(shí)間，新式茶飲賽道的競爭格局發(fā)生了翻天覆地的變化。在行業(yè)整體增速放緩的背景下，品牌開(kāi)始轉變經(jīng)營(yíng)模式，加速“跑馬圈地”，打響了“生存保衛戰”。

業(yè)內人士認為，隨著(zhù)行業(yè)競爭的加劇，許多新式茶飲品牌都有著(zhù)強烈的上市意愿。積極擁抱資本市場(chǎng)，品牌不僅可以擴大規模、加速占領(lǐng)市場(chǎng)，筑牢企業(yè)發(fā)展的“護城河”，還能通過(guò)外部融資輸血，進(jìn)一步提高自身抵御風(fēng)險的能力。就行業(yè)而言，未來(lái)茶飲賽道將形成多元業(yè)態(tài)交融競爭的格局，市場(chǎng)的“蛋糕”有望進(jìn)一步做大。

線(xiàn)上線(xiàn)下合力提升餐飲業(yè)潛力

日前印發(fā)的《擴大內需戰略規劃綱要（2022—2035年）》明確提出促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展的要求。當前，不少餐飲企業(yè)主動(dòng)求新求變，努力拓寬銷(xiāo)售路徑。一些商戶(hù)開(kāi)始關(guān)注餐飲線(xiàn)上化和數字化轉型，積極嘗試與線(xiàn)上平臺合作。餐飲業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下業(yè)務(wù)正形成有機互動(dòng)，協(xié)同發(fā)力推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

圍爐煮茶，尋找熱氣騰騰的生活

入冬以來(lái)，圍爐煮茶成為新穎的社交方式，民宿、酒店、餐吧、文創(chuàng )園、景區等將其作為賣(mài)點(diǎn)。

行業(yè)人士認為，圍爐煮茶之所以能走紅，在于其折射的“儀式感消費”與年輕群體的消費理念相匹配。目前，國內旅游市場(chǎng)正在逐步迎來(lái)復蘇，如何能夠快速把流失的游客拉回來(lái)、留下來(lái)，取決于是否有充滿(mǎn)儀式感的營(yíng)銷(xiāo)爆點(diǎn)。

元旦餐飲市場(chǎng)恢復向好

2023年元旦假期是我國防疫政策重大轉變后的首個(gè)假期，是餐飲商家們在經(jīng)歷去年市場(chǎng)寒冬后等來(lái)的重要促銷(xiāo)節日。中國烹飪協(xié)會(huì )發(fā)文指出，隨著(zhù)各類(lèi)擴大需求的政策舉措落地顯效，全國堂食、宴會(huì )、跨省旅游等活動(dòng)逐漸恢復，節日的到來(lái)促使消費市場(chǎng)主體信心得到提振，經(jīng)濟發(fā)展活力重新釋放，為即將到來(lái)的春節餐飲市場(chǎng)創(chuàng )造了良好的開(kāi)端。

嬰幼兒奶粉表現平平成人奶粉搶鏡

2023年元旦假期，嬰幼兒奶粉促銷(xiāo)力度不大，銷(xiāo)售表現平平。而成人奶粉搶鏡，多個(gè)新品上市銷(xiāo)售引發(fā)關(guān)注。

行業(yè)人士認為，成人奶粉最近銷(xiāo)售較為火爆，可能是因為2023年元旦，消費者恢復了走親訪(fǎng)友活動(dòng)，將成人奶粉作為禮品贈送給親朋好友。當前，消費者非常重視自身免疫力的提高，預計春節期間，兒童奶粉、中老年奶粉等將有較好的市場(chǎng)表現。

踏入烈酒圈銳澳能否借威士忌“解渴”

當新年鐘聲響起，裹挾著(zhù)眾人期待的2023年如約而至。對于預調酒大哥銳澳母公司百潤股份而言，2023年帶著(zhù)威士忌業(yè)務(wù)緩步走來(lái)。

據悉，百潤股份威士忌酒產(chǎn)品將在2023年10月后上市。縱觀(guān)2022年業(yè)績(jì)不難看出，百潤股份走得有些蹣跚。曾經(jīng)的“小甜酒”大佬，如今也正在面臨尋找新增長(cháng)點(diǎn)的問(wèn)題。面對業(yè)績(jì)過(guò)山車(chē)，打出“烈酒牌”的百潤股份能否實(shí)現業(yè)績(jì)增勢尚未有定論。