1月12日，國內新興飲料品牌元氣森林召開(kāi)纖茶媒體溝通會(huì )暨新品發(fā)布會(huì )，向外界披露了這款產(chǎn)品升級的諸多細節。

纖茶的負責人Andy表示，草本茶在日韓熱銷(xiāo)多年，深受有養生需求的消費者喜愛(ài)。但其實(shí)草本茶起源于中國。早在宋代，就有草本茶的配方，因此后來(lái)也被稱(chēng)為“漢方茶”。但之后瓶裝草本茶并未在國內得到很好的發(fā)展，市場(chǎng)上多年未見(jiàn)國產(chǎn)無(wú)糖草本茶的代表性品牌，消費者想喝草本茶甚至要到日韓代購。

2021年，元氣森林推出無(wú)糖草本茶——纖茶，正是因為感覺(jué)到了國內消費者對健康的需求持續提高，以及對優(yōu)質(zhì)草本茶產(chǎn)品存在的巨大需求。元氣森林要讓國產(chǎn)飲料品牌重新?lián)碛胁荼静璧脑?huà)語(yǔ)權。

作為元氣森林的首款無(wú)糖草本茶，纖茶以其養生、滋養的產(chǎn)品概念被消費者認識。目前，纖茶已經(jīng)獲得多項國際大獎，纖茶玉米須茶是目前國內玉米須茶飲的第一名，也是國內無(wú)糖草本茶飲中的第一名。此次發(fā)布會(huì )上，纖茶推出概念新品“十全茶”，既是對內部研發(fā)力、產(chǎn)品力的又一次挑戰，也為消費者提供更便捷的養生方案。

Andy表示，十全茶目前仍是一款概念產(chǎn)品，暫無(wú)大規模鋪市計劃。

國內排名第一的玉米須茶年輕人的無(wú)糖草本“養生茶”

Andy解釋?zhuān)荼静枋怯刹荼局参镎{配而成的茶飲。和原葉茶相比，最大的區別是不含茶葉，沒(méi)有咖啡因，適合大多數人飲用。

草本茶在日、韓已經(jīng)火爆多年。2021年，草本茶在日本即飲茶市場(chǎng)上占據不小的份額，最受歡迎的茶飲料前10名中有4個(gè)都是草本茶；韓國更突出，超市貨架被草本茶占了大半，草本茶長(cháng)期占據即飲茶排名前十位。其中單靠玉米須茶一種，一年就賣(mài)到40多億人民幣。

但反觀(guān)中國市場(chǎng)，近幾年都沒(méi)有出現具有代表性的國產(chǎn)無(wú)糖草本茶品牌。

中國的消費者并非對無(wú)糖草本茶沒(méi)有需求。纖茶的產(chǎn)品經(jīng)理在走訪(fǎng)用戶(hù)的時(shí)候發(fā)現，有一群白領(lǐng)人群會(huì )定期從新加坡、韓國等國家代購玉米須茶用于“去水腫”；不少具有養生意識的消費者會(huì )用菊花、黑枸杞等植物原料沖泡養生茶，但有些草本茶需要長(cháng)時(shí)間煮泡，難操作也難堅持。

“但其實(shí)，流行日韓的草本茶最初的配方就是來(lái)源于中國。”Andy表示。團隊翻閱古籍時(shí)發(fā)現，草本茶最初是中國古代宮廷的“代茶飲”，當時(shí)用枸杞、菊花等食材煮茶是一種非常流行的方式。中國民間自古也有煮玉米須水的養生習俗。煮玉米須去水腫”的法子在中國的不少古代醫藥典籍上都有記載，玉米須制成藥茶還有輔助治療糖尿病、高血壓病的功效。

但隨著(zhù)生活節奏加快，年輕人不愿浪費時(shí)間煮草本茶了，許多民間配方?jīng)]能得到很好的傳承和發(fā)展，逐漸淡出了人們的視線(xiàn)，近幾年市場(chǎng)上也沒(méi)有出現具有代表性的國產(chǎn)草本茶品牌。

“我們希望拿回草本茶的話(huà)語(yǔ)權，做一款好喝的、對身體好的中國無(wú)糖草本茶，讓消費者喝得方便、能長(cháng)期喝的同時(shí)，達到養生的效果。”Andy表示。

她介紹，作為一款國產(chǎn)無(wú)糖草本茶，纖茶自2021年7月完成品牌升級后已經(jīng)取得了一些成績(jì)。業(yè)績(jì)連續兩年300%增長(cháng)，去年9月中旬，纖茶前8個(gè)月業(yè)績(jì)過(guò)億、同比增長(cháng)10倍，成為了元氣森林新晉億元水平的品牌。

2022年的雙十一，纖茶在整個(gè)茶飲料排行榜第五名，超過(guò)了三得利和維他。去年由零點(diǎn)有數出具的無(wú)糖茶行業(yè)報告分析顯示，纖茶玉米須茶是目前國內玉米須茶飲的第一，也是草本植物茶飲中的第一。

發(fā)布概念新品“十全茶”希望為年輕人提供輕養生的解決方案

其實(shí)在品牌升級前，纖茶曾經(jīng)走過(guò)一段彎路。Andy在發(fā)布會(huì )上介紹，纖茶的前身“健美輕茶”在2017年便已立項，當時(shí)在元氣森林內部引發(fā)了討論，大部分人認為草本茶在國內沒(méi)有被驗證過(guò)、沒(méi)必要冒風(fēng)險。最終還是創(chuàng )始人唐彬森拍板：“今天的小眾不會(huì )一直小眾。只要對用戶(hù)好，更健康，就值得做。”

在此之后的三年里，健美輕茶雖然用戶(hù)口碑很好，但一直銷(xiāo)量平平，也曾數度面臨被“淘汰”的風(fēng)險。

2021年7月，健美輕品牌升級為無(wú)糖植物茶飲“纖茶”。配方上，纖茶突出了藥食同源的共性特征，堅定了“輕養生”的概念；口味上，纖茶根據現代人常見(jiàn)的養生需求，通過(guò)多種原料復配讓產(chǎn)品好喝、自然回甘；包裝上，纖茶在瓶身上加入了大氣的中國色和模擬古書(shū)樣式的白色條幅等中國風(fēng)元素，突出了東方禪意的美感。

Andy介紹，目前纖茶的主力品是玉米須茶和桑椹五黑茶。玉米須茶在網(wǎng)上也被稱(chēng)為“V臉水”，被認為是黑咖啡的替代品，深受明星和年輕女性的喜愛(ài)。桑椹五黑茶中添加的黑米、黑芝麻和桑椹，被認為有補氣養發(fā)的功效，廣受壓力大人群的喜愛(ài)。

“纖茶希望給年輕人提供更好的輕養生解決方案，幫助壓力大、生活不規律、有亞健康困擾的年輕人們更輕松的照顧自己的身體。”Andy表示。

本次發(fā)布會(huì )上，纖茶也發(fā)布了一款概念新品——十全茶。十全茶的負責人Rita表示，十全茶的靈感來(lái)源于中國古代的“十全飲”。“十全飲”的配方最早出現在宋代，此后一直被歷代宮廷醫官沿用，被認為有養氣育神、溫暖脾腎的功效。

十全茶以人參為主要食材，添加了枸杞、桑椹、九制黃精等十種食材，結合當下消費者的口味，調配出適口的味道，也保持了纖茶“藥食同源”的產(chǎn)品特色，而且無(wú)咖啡因、無(wú)糖，符合現代年輕人追求養生、健康、滋補的需求，適合多年齡段用戶(hù)飲用。

為了還原現制、熬煮的味道，“十全茶”團隊聚集了元氣森林內部在茶飲領(lǐng)域最有經(jīng)驗的研發(fā)老師，在北京、上海、杭州三地同步實(shí)驗。“這款產(chǎn)品可以說(shuō)代表了元氣森林目前最強的研發(fā)實(shí)力。”參與十全茶研發(fā)的朱迪表示。

她回憶，研發(fā)團隊對10種食材累計超過(guò)460次選料，超過(guò)300次食材味道組合拼配測試，才最終得出大部分人喜愛(ài)的口味調配方案。在口味調研中，十全茶獲得了76%受試者的喜愛(ài)。

Andy表示，由于這款產(chǎn)品配方還在持續迭代，目前不會(huì )大規模鋪市。“我們希望通過(guò)十全茶傳達纖茶的理念，引起更多人對養生的關(guān)注。也讓年輕消費者在面對生活、工作、學(xué)習中的壓力場(chǎng)景時(shí)，想到有一款產(chǎn)品能幫助他們緩解調整，恢復好氣色。”

“我們希望元氣森林無(wú)糖草本茶，能成為國內無(wú)糖養生草本茶賽道最有力的領(lǐng)頭羊，帶動(dòng)這個(gè)賽道不斷拓寬，將更好喝更健康的養生飲品帶給更多消費者。”Andy表示。