葡萄酒產(chǎn)區概念的逐漸加強，也讓國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展迎來(lái)新的機遇。北京商報記者了解到，寧夏2023年將打造賀蘭山東麓世界級葡萄酒旅游目的地納入文化旅游產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規劃。縱觀(guān)國內葡萄酒近年來(lái)的發(fā)展，面對國內葡萄酒產(chǎn)量連續下降，各產(chǎn)區均提出打造優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區，希望借助產(chǎn)區化，扭轉市場(chǎng)局面。據不完全統計，國內多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區均出臺相關(guān)政策。

多項政策出臺

隨著(zhù)產(chǎn)區概念的逐漸加強，國內葡萄酒市場(chǎng)也迎來(lái)新的發(fā)展機遇。在此背景下，國內葡萄酒產(chǎn)區也在打造產(chǎn)區概念。據不完全統計，寧夏、河北、蓬萊等葡萄酒產(chǎn)區均出臺了相關(guān)政策，以此來(lái)扶持產(chǎn)區內葡萄酒發(fā)展。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)擬適時(shí)修訂完善賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區保護條例等法規，制定出臺支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策，目標到2025年實(shí)現綜合產(chǎn)值1000億元。山東省煙臺市將葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈作為全市16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一加快推進(jìn)，列支4000萬(wàn)元支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。蓬萊產(chǎn)區出版發(fā)行中國葡萄酒產(chǎn)區第一部產(chǎn)區課程教材《蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區教程》，還組織13家酒莊成立蓬萊旅游酒莊聯(lián)盟。

新疆昌吉州計劃設立自治州葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)項資金5000萬(wàn)元，重點(diǎn)用于品牌扶持補助、酒莊建設及辦賽、文旅融合扶持等方面。懷來(lái)產(chǎn)區發(fā)展“葡萄酒+產(chǎn)業(yè)”模式，將葡萄酒工業(yè)旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，中國葡萄酒產(chǎn)區化是必然趨勢。葡萄酒市場(chǎng)通過(guò)產(chǎn)區化，可以有效降低惡性競爭。在整合資源、將品牌最大化的同時(shí)，企業(yè)的成本和宣傳也將逐漸降低。

助力市場(chǎng)發(fā)展

縱觀(guān)國內葡萄酒市場(chǎng)，在經(jīng)歷了此前的市場(chǎng)低迷后，雖然發(fā)展仍然承壓，但也逐漸開(kāi)始呈現出回暖趨勢。

北京商報記者梳理上市葡萄酒企業(yè)三季報注意到，2022年前三季度，國內葡萄酒上市龍頭企業(yè)2022年前三季度營(yíng)收實(shí)現小幅增長(cháng)。雖然部分企業(yè)營(yíng)收有所下滑，但隨著(zhù)產(chǎn)區概念的逐漸加強，國內葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展或許會(huì )有所轉變。

中國消費品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青表示，國內葡萄酒市場(chǎng)想要產(chǎn)區化發(fā)展，不僅需要有龍頭企業(yè)帶領(lǐng)，還需要對市場(chǎng)進(jìn)行長(cháng)時(shí)間的培育以及用消費場(chǎng)景進(jìn)行引領(lǐng)。

在產(chǎn)量方面，國內葡萄酒市場(chǎng)2022年前三季度產(chǎn)量、銷(xiāo)售收入、利潤總額均有所下滑。根據國家統計局數據，2022年1-7月，全國規模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量11.16萬(wàn)千升，同比下降24.54%。規模以上葡萄酒企業(yè)累計完成銷(xiāo)售收入45.10億元，與上年同期相比下降10.90%；累計實(shí)現利潤總額0.91億元，與上年同期相比下降36.12%。

朱丹蓬則進(jìn)一步分析認為，中國葡萄酒企業(yè)在品質(zhì)、品牌、服務(wù)體系和客戶(hù)黏性方面，仍有一定的提升空間。所有知名的葡萄酒，都是打造產(chǎn)區的概念。因為產(chǎn)區化發(fā)展是融合、整合和共贏(yíng)的概念。國內葡萄酒市場(chǎng)走向產(chǎn)區化，對整個(gè)國內葡萄酒產(chǎn)業(yè)結構的提升，具有很大幫助。

加強消費培育

面對市場(chǎng)的低迷，近年來(lái)葡萄酒產(chǎn)區概念也在逐漸加強。各個(gè)產(chǎn)區都在出臺相關(guān)政策，以此來(lái)試圖扶持產(chǎn)區內葡萄酒企業(yè)的發(fā)展。不過(guò)由于產(chǎn)區概念發(fā)展相對較晚，消費者對于葡萄酒產(chǎn)區概念仍有待提高。

朱丹蓬表示，目前國內暫時(shí)還未形成產(chǎn)區概念的價(jià)值感，國產(chǎn)葡萄酒要想重新建立消費者信任，就需要讓消費者實(shí)實(shí)在在感受到國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上的提升。

公開(kāi)數據顯示，國內葡萄酒行業(yè)2020年市場(chǎng)規模為498.2億元，2021年小幅度上漲至510.8億元。預計2022年，國內葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)規模將進(jìn)一步上升至587.2億元。從數據來(lái)看，國內葡萄酒消費需求正在小幅提升。伴隨著(zhù)葡萄酒產(chǎn)區優(yōu)勢凸顯以及葡萄酒市場(chǎng)消費年輕化趨勢，中國葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)仍有較大增長(cháng)空間。

業(yè)內人士分析認為，葡萄酒市場(chǎng)全面復蘇尚需要長(cháng)期艱苦努力。葡萄酒市場(chǎng)近幾年受到外部因素影響，消費場(chǎng)景受阻。同時(shí)大多數葡萄酒企業(yè)規模小，盈利能力相對較差，從長(cháng)遠發(fā)展來(lái)看，葡萄酒市場(chǎng)仍有巨大發(fā)展潛力。

專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)：

廣科咨詢(xún)首席策略師沈萌：產(chǎn)區特色化、差異化發(fā)展

產(chǎn)區概念在國外是受到包括葡萄品種、土壤等生產(chǎn)因素在內的完整葡萄酒文化經(jīng)過(guò)長(cháng)年累月形成的區域特色，中國葡萄酒目前在這些方面都是空白，暫時(shí)沒(méi)有深層次的文化基因，更缺少明顯的區域差異化。企業(yè)應該先培育出屬于自己的明顯的產(chǎn)區特色和差異化。如果企業(yè)能把產(chǎn)區特色與差異化做出來(lái)，消費者自然能感受到區別。

記者手記：加強消費者培育打造多元化產(chǎn)品

國內葡萄酒產(chǎn)區化發(fā)展相對較晚，不少消費者并不了解國內葡萄酒產(chǎn)區。產(chǎn)區應該加強對消費者的培育，打造出屬于產(chǎn)區特色的產(chǎn)品，讓消費者認識、了解產(chǎn)區。隨著(zhù)消費水平的提升，消費者對葡萄酒的認知不斷加強，低度化與個(gè)性化飲酒趨勢的發(fā)展，為中國葡萄酒產(chǎn)區創(chuàng )造了巨大的市場(chǎng)需求，而葡萄酒單一化問(wèn)題也將日益凸顯。品牌需要培養出優(yōu)質(zhì)小產(chǎn)區品質(zhì)，實(shí)現葡萄酒質(zhì)量的多元化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展目標。