近期，貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于34批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第45期）。

其中，余慶縣龍溪鎮華聯(lián)購物超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)四川自貢馳宇鹽品有限公司生產(chǎn)的天然鈣鹽（加碘）（400克/袋，碧源，2022/10/13），碘（以I計）項目不符合食品安全國家標準規定。經(jīng)檢驗，碘（以I計）檢驗結果為18mg/kg，標準值為21~39mg/kg。

據了解，碘是人體必須的微量元素，是合成甲狀腺激素必不可少的原料。甲狀腺激素是人體重要激素，其生理功能有促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、參與腦的發(fā)育、調節新陳代謝等。食用鹽中的碘強化劑是加入食鹽中的一種食品營(yíng)養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海藻碘。《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》（GB 26878—2011）中規定，食用鹽產(chǎn)品（碘鹽）中碘含量的平均水平（以碘元素計）為20-30mg/kg，貴州省衛健委公示我省食用鹽的碘含量標準為30mg/kg，允許波動(dòng)范圍為21-39mg/kg。碘含量不合格可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝存在缺陷等原因所致。

公司官網(wǎng)顯示，四川自貢馳宇鹽品有限公司成立于2005年，位于“千年鹽都”四川自貢市，是全國食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)與批發(fā)企業(yè)之一，是中國鹽業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)單位。公司是集鹽品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品以食用鹽為主，擁有六大系列200余個(gè)品種，年制鹽能力40萬(wàn)噸。