山東李磨油食品1批次芝麻香油不合格 酸價(jià)超最大限量值
發(fā)布時(shí)間:2024-04-12 09:55:59 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李青璇
近日,山東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于24批次食品不合格情況的通告(2024年第8期)。
其中,黃島區月心昌業(yè)商貿店銷(xiāo)售的標稱(chēng)為山東李磨油食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油(180ml/瓶、2022-10-11、李磨油+圖形商標),酸價(jià)(以KOH計)檢驗結果為2.9mg/g,標準規定為不大于2.5mg/g,不符合食品安全國家標準規定。
據了解,酸價(jià),又稱(chēng)酸值,主要反映食品中油脂的酸敗程度。酸價(jià)超標會(huì )導致食品有哈喇等異味,嚴重超標時(shí)會(huì )產(chǎn)生醛酮類(lèi)化合物,長(cháng)期攝入酸價(jià)超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《芝麻油》(GB/T 8233—2018)中規定,芝麻香油(包括小磨芝麻香油)(一級)中酸價(jià)的最大限量值為2.5mg/g。
據公司官網(wǎng)介紹,山東李磨油食品有限公司始建于2006年,公司年生產(chǎn)能力800噸。主要產(chǎn)品有小磨香油、芝麻醬、烘焙黑芝麻、黑芝麻珍品香油、烹飪香油、功能香油、香油禮品盒等七大系列30多個(gè)品種,主導產(chǎn)品為李磨油牌小磨香油。
商務(wù)部:3月18日至24日生產(chǎn)資料價(jià)格...商務(wù)部:3月18日至24日生產(chǎn)資料價(jià)格小幅下降
商務(wù)部:3月18日至24日食用農產(chǎn)品價(jià)...商務(wù)部:3月18日至24日食用農產(chǎn)品價(jià)格小幅下降。
商務(wù)部:3月11日至17日食用農產(chǎn)品價(jià)...3月11日至17日,全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(環(huán)比,下同)下降0.3%。
商務(wù)部:3月11日至17日生產(chǎn)資料價(jià)格...3月11日至17日,全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降0.2%。
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