破解當前奶業(yè)發(fā)展難題，深入研究奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展策略，提升奶業(yè)質(zhì)量效益和綜合競爭力，7月3日上午，由中國奶業(yè)協(xié)會(huì )主辦的“點(diǎn)”“識”成金——2024中國奶業(yè)發(fā)展戰略研討會(huì )在武漢成功舉辦。

出席會(huì )議的領(lǐng)導和嘉賓有國務(wù)院參事、農業(yè)農村部原副部長(cháng)于康震，中國農業(yè)科學(xué)院原黨組書(shū)記、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)副主任陳萌山，原農業(yè)部黨組成員、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)副主任畢美家，中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )代理會(huì )長(cháng)沈建忠，中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)任發(fā)政，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )原副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、戰略發(fā)展工作委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉亞清。參加會(huì )議的還有，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )委員、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )各專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任、各省（市、直轄市、自治區）奶業(yè)協(xié)會(huì )負責人、D20企業(yè)及觀(guān)察員企業(yè)負責人，以及相關(guān)企業(yè)代表。會(huì )議上下半場(chǎng)分別由中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )劉亞清秘書(shū)長(cháng)和畢美家名譽(yù)副主任主持。

強化戰略引領(lǐng)

以戰略眼光擘畫(huà)發(fā)展藍圖

國務(wù)院參事、農業(yè)農村部原副部長(cháng)于康震作了題為《行進(jìn)在高質(zhì)量發(fā)展之路上的中國奶業(yè)》的主旨報告。他表示，一是我國奶業(yè)取得突出成就。乳品質(zhì)量安全水平總體達到世界奶業(yè)發(fā)達國家水平，奶源自給率恢復到安全水平，乳品加工企業(yè)總體達到世界一流水平，奶牛規模化養殖和單產(chǎn)水平持續提升，優(yōu)質(zhì)飼草料供應能力持續提高，奶業(yè)綠色發(fā)展取得重要進(jìn)展。二是我國奶業(yè)發(fā)展挑戰與機遇并存。受新冠疫情后經(jīng)濟增長(cháng)乏力等因素影響，我國乳品消費市場(chǎng)疲弱，原料奶供應過(guò)剩，企業(yè)噴粉庫存壓力大。奶牛養殖和乳品加工企業(yè)效益下滑或虧損嚴重。2023年，我國人均乳品消費量42.4公斤，僅為世界平均水平的三分之一。按照中國居民膳食指南推薦的奶及奶制品日均攝入量300-500g標準，同時(shí)隨著(zhù)“喝奶”向“吃奶”轉變，奶酪等干乳制品消費顯著(zhù)增長(cháng)的發(fā)展趨勢，消費者對乳品的營(yíng)養價(jià)值和健康功能越來(lái)越重視，未來(lái)奶業(yè)發(fā)展潛力巨大。

他提出，面對我國奶業(yè)的嚴峻挑戰，一要以消費者為中心，促進(jìn)乳品消費升級。消費事關(guān)保障和改善民生，促進(jìn)消費不僅具有緊迫性和重要性，而且具有戰略性和長(cháng)期性。要深入洞察消費者需求，精準滿(mǎn)足不同人群多元需求。去年中國奶業(yè)協(xié)會(huì )組織開(kāi)展了促進(jìn)我國乳品消費戰略研究，并發(fā)布了《中國乳制品消費擴容提質(zhì)指導意見(jiàn)》。促進(jìn)乳品消費也是本屆盛會(huì )的重要內容，為促進(jìn)健康中國建設，請結合實(shí)際，抓好落實(shí)。二要優(yōu)化乳品結構，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)供需有效匹配。奶業(yè)發(fā)達國家均以干乳制品消費為主，而我國以液態(tài)奶消費為主。應優(yōu)化液態(tài)奶與干乳制品生產(chǎn)比例，增加奶酪等高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)供應。特別是要突破乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳糖等嬰幼兒乳粉關(guān)鍵配料的自主研發(fā)和生產(chǎn)，提升乳品深加工技術(shù)水平和供給能力。三要完善利益聯(lián)結機制，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。健全養殖企業(yè)與乳品企業(yè)之間穩定的利益聯(lián)結機制，推進(jìn)形成風(fēng)險共擔、利益共享的產(chǎn)業(yè)格局。在農業(yè)農村部的精心指導下，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )組織起草并印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強奶業(yè)利益聯(lián)結機制建設的指導意見(jiàn)》，請結合各地和企業(yè)實(shí)際，認真貫徹落實(shí)，推動(dòng)形成緊密的產(chǎn)業(yè)鏈合作關(guān)系，實(shí)現共贏(yíng)發(fā)展。四要維護供應鏈穩定，保障產(chǎn)業(yè)鏈安全。針對進(jìn)口乳品原料、儀器設備等斷供影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，應完善國內奶業(yè)供應鏈體系，建立更加多元化的供應鏈，規避貿易壁壘，提高抗風(fēng)險能力，保障產(chǎn)業(yè)鏈的安全穩定和自主可控。五要加強科技創(chuàng )新驅動(dòng)，推動(dòng)奶業(yè)自立自強。著(zhù)力攻克奶業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)難題，努力實(shí)現重大科技突破。建立健全以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的科技創(chuàng )新體制機制，激發(fā)行業(yè)創(chuàng )新活力，推動(dòng)我國奶業(yè)邁向更高水平的科技自立自強。六要深化高水平對外開(kāi)放，提升國際競爭力。立足國內、放眼全球。應抓住當前世界新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，推動(dòng)高水平對外開(kāi)放，由注重貿易合作轉向深度技術(shù)合作。通過(guò)全球資源利用、業(yè)務(wù)流程再造、產(chǎn)業(yè)鏈整合、資本市場(chǎng)運作等方式，提高產(chǎn)業(yè)國際化經(jīng)營(yíng)能力和服務(wù)水平。

中國農業(yè)科學(xué)院原黨組書(shū)記、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)副主任陳萌山作了題為《為實(shí)現國民營(yíng)養健康飲奶水平達標而共同奮斗》的主旨報告。他提出倡議，奶業(yè)同仁要為盡早實(shí)現國民每天飲奶300克的營(yíng)養健康達標水平而共同奮斗。圍繞這一倡議，陳萌山重點(diǎn)分析了三個(gè)方面內容。一是國民飲奶營(yíng)養健康達標水平的由來(lái)。既是基于營(yíng)養學(xué)研究的科學(xué)依據。奶類(lèi)營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、鈣、維生素B2、維生素D等20多種營(yíng)養素，包含人體所需的大多數營(yíng)養物質(zhì)。也是順應居民膳食結構優(yōu)化的現實(shí)需求。我國傳統膳食模式，奶的消費少、占比低，嚴重影響了膳食營(yíng)養平衡。更是改善國民營(yíng)養健康的迫切要求。我國居民鈣攝入不足超過(guò)95%，18～59 歲成年人維生素B2攝入不足的人口比例超過(guò)85%，包括β-乳球蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等多種活性蛋白成分，以及發(fā)酵乳中的益生菌等，多喝奶可以很好緩解這些問(wèn)題。二是我們有條件有信心加快國民營(yíng)養健康飲奶水平達標。我國奶業(yè)質(zhì)量有保障。我國奶牛養殖、生鮮乳質(zhì)量、乳制品加工工藝都達到了國際領(lǐng)先水平，我們有國際上最嚴格的奶業(yè)質(zhì)量監管體系、最先進(jìn)的奶業(yè)生產(chǎn)體系，我們有充足的底氣、堅實(shí)的基礎、強大的行業(yè)凝聚力，為城鄉居民提供放心的優(yōu)質(zhì)乳制品。居民消費升級有需求。我國正由生產(chǎn)型社會(huì )向消費型社會(huì )轉變，消費將成為拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)的主要動(dòng)力，全社會(huì )對更好品質(zhì)、更加時(shí)尚、更營(yíng)養健康的消費需求必將逐步擴大。2023年乳制品消費渠道趨于多元，基礎類(lèi)和消費升級類(lèi)產(chǎn)品更受青睞。奶業(yè)創(chuàng )新和消費熱點(diǎn)提振信心。有產(chǎn)品創(chuàng )新引領(lǐng)市場(chǎng)拓展的典型，有服務(wù)創(chuàng )新擴大市場(chǎng)規模的典型，有政策措施創(chuàng )新增加消費群體的典型。國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣成效顯著(zhù)。促進(jìn)奶類(lèi)消費的良好氛圍正在逐步形成。政府部門(mén)、協(xié)會(huì )、企業(yè)、媒體等持續推廣宣傳，形成全社會(huì )、廣覆蓋的奶類(lèi)科普環(huán)境。三是我們要綜合施策全力推進(jìn)營(yíng)養健康飲奶水平達標。推動(dòng)出臺奶類(lèi)消費支持政策。加快建設低溫奶產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈物流基礎設施，推動(dòng)擴大奶類(lèi)消費列入國家營(yíng)養立法，研究發(fā)放奶類(lèi)消費券，提高“國家學(xué)生飲用奶”覆蓋率。創(chuàng )新豐富奶類(lèi)消費產(chǎn)品。解決長(cháng)江以南奶類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應問(wèn)題，發(fā)展水牛奶等特色乳品，加快布局原制奶酪和乳清產(chǎn)業(yè)鏈。提升擴大奶類(lèi)消費服務(wù)。重塑奶制品的市場(chǎng)定位，減少豪華、高端包裝，減少企業(yè)過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)成本。規范奶類(lèi)產(chǎn)品及其消費服務(wù)，出臺奶茶行業(yè)標準，提高奶類(lèi)產(chǎn)品線(xiàn)上線(xiàn)下鋪貨率，推動(dòng)奶類(lèi)供應納入營(yíng)養健康食堂評價(jià)體系。優(yōu)化改善奶類(lèi)消費環(huán)境。發(fā)揮各級宣傳部門(mén)的主導作用和主流媒體的主渠道作用，鼓勵新媒體積極參與奶類(lèi)科普宣傳。

中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)任發(fā)政作了題為《乳品營(yíng)養與健康》的主旨報告。他指出，健康成為社會(huì )高度關(guān)注的社會(huì )問(wèn)題，營(yíng)養不均衡引發(fā)的健康問(wèn)題日益嚴重，營(yíng)養是調控健康的方式之一。已有研究表明，乳制品能夠降低心血管疾病、肥胖等慢性病的風(fēng)險，且乳中的營(yíng)養物質(zhì)的健康功效也不斷被認知，乳鐵蛋白具有促成骨活性，母乳低聚糖具有促進(jìn)腸道健康的作用，多不飽和脂肪酸有益于嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育，miRNA能夠促進(jìn)器官發(fā)育及免疫調節。發(fā)展乳品產(chǎn)業(yè)，要以科技創(chuàng )新和智能化為核心，在原料端挖掘新型活性成分、工藝端突破分離純化與活性保持技術(shù)、裝備端實(shí)現智能化與自動(dòng)化；加強科學(xué)研究，完善產(chǎn)品端的功效評價(jià)與臨床數據，針對特殊人群制定精準干預策略；結合產(chǎn)業(yè)現狀，充分發(fā)揮科技創(chuàng )新的引領(lǐng)作用，以新質(zhì)生產(chǎn)力為指引，制定“中國牛、中國養殖模式、中國原料、中國裝備、中國標準”的目標，助力我國乳品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

夯實(shí)戰略研究

以創(chuàng )新意識點(diǎn)燃發(fā)展引擎

中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )代理會(huì )長(cháng)沈建忠介紹了《中國奶業(yè)戰略發(fā)展重點(diǎn)課題研究報告（2024）》的要點(diǎn)內容，并同大家一起見(jiàn)證報告發(fā)布。

認真落實(shí)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展戰略部署，樹(shù)立登高望遠的戰略觀(guān)，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )，深刻總結發(fā)展成就和經(jīng)驗，科學(xué)研判當前發(fā)展環(huán)境和形勢，系統謀劃未來(lái)戰略和舉措，通過(guò)實(shí)地調查和深入研究，形成三大課題研究報告，助力中國奶業(yè)走出當前困境，實(shí)現轉型升級、創(chuàng )新可持續發(fā)展。

《中國奶業(yè)科技創(chuàng )新與應用研究報告》，闡述了中國奶業(yè)創(chuàng )新發(fā)展堅實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎、良好的創(chuàng )新環(huán)境和豐富的創(chuàng )新舉措，以及在繁殖育種、飼料營(yíng)養、疫病防控、智能化裝備、產(chǎn)品結構、產(chǎn)品工藝等方面取得的重要成果。同時(shí)，針對優(yōu)質(zhì)種源自給率不高、單位原奶生產(chǎn)成本高、乳制品產(chǎn)品結構不均衡、乳品深加工和配料研發(fā)不足、養殖加工設備對外依存度高等問(wèn)題提出了對策建議，助力中國奶業(yè)走向更創(chuàng )新、更高效和更可持續的發(fā)展道路。

《中國奶業(yè)數智化研究報告》，闡述了隨著(zhù)科技的發(fā)展，數智化已經(jīng)成為當今社會(huì )發(fā)展的趨勢。奶業(yè)作為現代農業(yè)發(fā)展中最具活力、增長(cháng)最快的產(chǎn)業(yè)之一，數智化發(fā)展具有必然性和重要性，是可持續高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。中國奶業(yè)應抓住數智化發(fā)展的歷史性機遇，加快高質(zhì)量發(fā)展步伐，提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量和數量，增加企業(yè)和社會(huì )效益，提高奶業(yè)國際競爭力，助力健康中國建設。

《中國乳品結構優(yōu)化調研報告》，闡述了我國乳制品產(chǎn)品種類(lèi)結構和市場(chǎng)消費狀況，針對目前乳制品市場(chǎng)存在的供需階段性失衡、產(chǎn)品同質(zhì)化突出、營(yíng)養健康宣傳不深入等問(wèn)題，深入開(kāi)展調研研究，積極探索我國乳制品結構優(yōu)化的策略與路徑，提出強化乳品科技創(chuàng )新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈一體化、打造特色乳制品奶源基地、加強乳制品科普宣傳引導等建議舉措，為深入推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。

發(fā)布專(zhuān)題報告

以專(zhuān)業(yè)視角破解發(fā)展難題

農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所所長(cháng)、國家奶業(yè)科技創(chuàng )新聯(lián)盟理事長(cháng)王加啟在《我國乳品產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰及發(fā)展對策》專(zhuān)題報告中強調，創(chuàng )新推動(dòng)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高效優(yōu)質(zhì)協(xié)調發(fā)展，一是以民族為根本的奶業(yè)初心不能變，要思考為什么一個(gè)民族需要奶業(yè)；二是要建立以健康為導向的科技創(chuàng )新，我國慢性病人口占比較高，要思考奶在人民健康中發(fā)揮什么作用，如何進(jìn)行科技創(chuàng )新，促進(jìn)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調發(fā)展；三是要建立以利益聯(lián)結為導向的創(chuàng )新機制，要把消費者與人類(lèi)健康包含在產(chǎn)業(yè)鏈之中，實(shí)現生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系協(xié)調發(fā)展，而不是僅僅強調生產(chǎn)力，忽視生產(chǎn)關(guān)系，只有這樣才能保障奶業(yè)行穩致遠。他表示，長(cháng)期以來(lái)奶業(yè)創(chuàng )新團隊以構建新型的“種植—養殖—加工—消費—健康”一體化利益聯(lián)結共同體為核心，把消費與健康納入奶業(yè)鏈，大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程，持續推進(jìn)節本增效優(yōu)質(zhì)擴消費行動(dòng)，進(jìn)一步開(kāi)拓奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面，助力健康中國戰略。截至2023年，共發(fā)布優(yōu)質(zhì)乳標準66項，形成“優(yōu)質(zhì)原奶—綠色工藝—品質(zhì)評價(jià)”優(yōu)質(zhì)乳工程全產(chǎn)業(yè)鏈標準化技術(shù)體系。

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農業(yè)大學(xué)教授、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)李勝利在《中國奶牛養殖業(yè)走出困境的思考與舉措》專(zhuān)題報告中建議，一是2024年適當壓縮奶牛產(chǎn)能，增加淘汰成母牛約30萬(wàn)頭，每天減少8000噸奶才能大幅緩解產(chǎn)能過(guò)剩；2024年上半年估計全國去產(chǎn)能每天壓縮了近4500噸原奶，去產(chǎn)能預計仍將持續一段時(shí)間。二是推動(dòng)奶牛場(chǎng)與乳企建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系和利益聯(lián)結，包括社會(huì )牧場(chǎng)與乳企簽訂長(cháng)期穩定的合同關(guān)系，有條件的牧場(chǎng)依靠政策和區域優(yōu)勢發(fā)展奶農辦加工、品種特色養殖，新建牧場(chǎng)爭取與乳企的加工廠(chǎng)實(shí)現股權綁定，深化利益聯(lián)結機制。三是引導金融機構加大對資金周轉緊張奶牛場(chǎng)的資金支持力度。四是加快修訂完善產(chǎn)業(yè)政策，化解奶業(yè)發(fā)展的深層次矛盾，包括修訂常溫奶標準推動(dòng)使用生鮮乳，放寬奶牛場(chǎng)自主加工銷(xiāo)售乳制品的政策限制。五是明確新建大型奶牛養殖場(chǎng)配套飼草料地相關(guān)標準，提高種養結合比例。最后是在技術(shù)方面，加大淘汰低質(zhì)奶牛，將成母牛：后備牛比例提升至60:40，通過(guò)種養結合、均衡營(yíng)養等技術(shù)措施，將公斤奶飼料成本控制在1.8-2.0元。

暢談變革之道

以破局思維探索發(fā)展路徑

中國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，需要企業(yè)主動(dòng)適應新形勢、新環(huán)境和新要求，謀遠思變，破局前行，用創(chuàng )新力跑贏(yíng)時(shí)代。研討會(huì )上，加工端和養殖端優(yōu)秀企業(yè)，分別暢談了面對當下困境，奶業(yè)企業(yè)如何實(shí)現創(chuàng )新升級；奶牛養殖環(huán)節如何以“增效”跨越產(chǎn)業(yè)周期。

伊利集團執行總裁劉春喜表示，中國奶業(yè)人應實(shí)現四鏈融合，全面構建高效協(xié)同、互融互通的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新生態(tài)。一是聚“新”勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈。二是蓄“新”力，激活創(chuàng )新鏈。三是賦“新”能，貫通數據鏈。四是筑“新”基，建強人才鏈。蒙牛集團黨委副書(shū)記、執行總裁李鵬程表示，我們要堅持長(cháng)期主義進(jìn)行研發(fā)創(chuàng )新，要加快全產(chǎn)業(yè)鏈數智化轉型，要推動(dòng)行業(yè)可持續發(fā)展，要提倡開(kāi)放共享，實(shí)現合作共贏(yíng)。打造新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。光明乳業(yè)黨委書(shū)記、董事長(cháng)黃黎明表示，要堅守恒心恒業(yè)之路，以恒心辦恒業(yè)，成就基業(yè)長(cháng)青。要有堅守品質(zhì)第一之路，品質(zhì)是企業(yè)安身之本，使企業(yè)在激烈競爭中保持定力。要堅持創(chuàng )新發(fā)展之路，推動(dòng)行業(yè)向更“鮮活”的未來(lái)發(fā)展。君樂(lè )寶集團董事長(cháng)兼總裁魏立華表示，公司將“科技創(chuàng )新”作為發(fā)展的核心動(dòng)力，打造全產(chǎn)業(yè)鏈布局，將前沿科學(xué)技術(shù)與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，筑牢奶業(yè)發(fā)展根基，持續創(chuàng )造出企業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢和新動(dòng)能。

優(yōu)然牧業(yè)董事會(huì )主席兼總裁袁軍指出，公司科技賦能全面強化專(zhuān)業(yè)技術(shù)增值，持續深化精益管理，升級現場(chǎng)標準與流程、全面提升價(jià)值流，打造訓練有素的團隊與追求卓越的文化, 過(guò)去一個(gè)階段的運營(yíng)效率與效益都有較好提升。現代牧業(yè)總裁孫玉剛指出，要堅定成本領(lǐng)先策略，激活降本增效新引擎；要堅持技術(shù)創(chuàng )新數智發(fā)展，全面培育新質(zhì)生產(chǎn)力；要堅守優(yōu)質(zhì)綠色可持續，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。澳亞集團首席運營(yíng)官兼執行董事楊庫指出，要適當控制牛群規模，降低生產(chǎn)每公斤牛奶的現金成本，保障牧場(chǎng)現金流資產(chǎn)投入，推動(dòng)牛群更健康、遺傳品質(zhì)更高。要與上下游客戶(hù)建立長(cháng)期穩定、信任的合作關(guān)系。嘉立荷牧業(yè)黨委書(shū)記、董事長(cháng)徐寶梁指出，公司以“聚力培育新質(zhì)生產(chǎn)力、深度降本增效、提升發(fā)展質(zhì)量”為工作主線(xiàn)，通過(guò)區域布局戰略調整，科技創(chuàng )新種業(yè)協(xié)同，運營(yíng)管理質(zhì)效雙增，降本開(kāi)源兩頭齊進(jìn)等措施助力奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。首農畜牧黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總裁喬綠指出，實(shí)現降本增效，就要降低公斤奶成本，包括降低飼料成本和降低獸藥成本。還要降低日常管理成本，包含團隊解決問(wèn)題的速度、團隊執行方案的到位程度、奶牛日常的應激程度等。

強化聯(lián)農帶農

以民本情懷助力鄉村振興

2023年中央農村工作會(huì )議提出“完善聯(lián)農帶農機制，實(shí)施農民增收促進(jìn)行動(dòng)”。2024年中央一號文件要求“強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)農帶農，健全新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和涉農企業(yè)扶持政策與帶動(dòng)農戶(hù)增收掛鉤機制”。聯(lián)農帶農機制，是提升鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、促進(jìn)農民持續穩定增收的重要牽引。

中國奶業(yè)協(xié)會(huì )原副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、戰略發(fā)展工作委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉亞清宣讀了《2024中國奶業(yè)聯(lián)農帶農重要成果》。經(jīng)統計，我國奶業(yè)已形成以龍頭企業(yè)帶動(dòng)、專(zhuān)業(yè)合作社帶動(dòng)、休閑牧場(chǎng)帶動(dòng)、互聯(lián)網(wǎng)+數智化帶動(dòng)、生態(tài)循環(huán)帶動(dòng)式以及區域特色帶動(dòng)等六大聯(lián)農帶農模式，伊利、蒙牛、光明、君樂(lè )寶及飛鶴等39家奶業(yè)企業(yè)，開(kāi)展了68項重點(diǎn)聯(lián)農帶農項目，累計投入幫扶資金803億，覆蓋人數43萬(wàn)，技能培訓101萬(wàn)人次，解決農民就業(yè)24萬(wàn)人，農民年人均增收2.34萬(wàn)元，在經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、環(huán)境效益等方面取得了很大成效。今后，要在強化經(jīng)營(yíng)主體培育，夯實(shí)聯(lián)農帶農基礎；健全利益聯(lián)結機制，提升聯(lián)農帶農效益；完善幫扶支持體系，強化聯(lián)農帶農保障；創(chuàng )新聯(lián)農帶農模式，拓展聯(lián)農帶農路徑；加強輿論宣傳引導，增強聯(lián)農帶農意識方面等進(jìn)一步強化奶業(yè)發(fā)展聯(lián)農帶農，完善聯(lián)農帶農機制。中國奶業(yè)企業(yè)大膽探索、積極實(shí)踐，努力開(kāi)創(chuàng )中國奶業(yè)聯(lián)農帶農新局面，聯(lián)合發(fā)出聯(lián)農帶農心聲。大家一致表示要深化聯(lián)農帶農富農，聚焦科技賦能、智數戰略、產(chǎn)業(yè)鏈共融，推動(dòng)奶業(yè)繁榮與發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級和農民致富，持續推進(jìn)鄉村振興。同期，十家企業(yè)代表登臺，進(jìn)行了“鄉村振興我助力 聯(lián)農帶農再出發(fā)”啟動(dòng)儀式，攜手打造聯(lián)農帶農新格局，譜寫(xiě)鄉村振興新篇章。

安徽伊爾牧業(yè)董事長(cháng)俞永萍，濟源偉恒牛業(yè)總經(jīng)理魯志民，南方乳業(yè)董事長(cháng)黃德澤，澳優(yōu)集團黨委書(shū)記、澳優(yōu)（中國）執行總裁魏燕青，衛崗乳業(yè)總裁蔣臨正，新希望乳業(yè)董事長(cháng)席剛，得益乳業(yè)董事長(cháng)王培亮，宜品集團董事長(cháng)兼總裁牟善波，建寧上黎牧業(yè)總經(jīng)理陳宏鑫，內蒙金石牧業(yè)董事長(cháng)王亮。（上圖從左往右）

奮進(jìn)新征程，建功新時(shí)代。面向未來(lái)，中國奶業(yè)同仁將牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這一首要任務(wù)，堅定信心、迎難而上，不斷開(kāi)拓創(chuàng )新發(fā)展新天地。中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )，必將發(fā)揮其戰略性、方向性和前瞻性的指導作用，和大家攜手同行，銳意創(chuàng )新，砥礪前行，為實(shí)現中國奶業(yè)全面振興和高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。