2017年酒行業(yè)運行平穩 白酒向優(yōu)勢產(chǎn)區集中
發(fā)布時(shí)間:2018-04-17 15:37:21 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:
中國網(wǎng)4月17日訊 4月17日,中國酒業(yè)協(xié)會(huì )第五屆理事會(huì )第七次(擴大)會(huì )議在北京召開(kāi),中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才在做主題報告時(shí)表示,2017年全國釀酒行業(yè)規模以上企業(yè)完成的釀酒總產(chǎn)量是7077.41萬(wàn)千升,同比增長(cháng)3.31%,其中飲料酒產(chǎn)量6050.13萬(wàn)千升,同比增長(cháng)0.97%,基本上保持穩定,發(fā)酵酒精1027.29萬(wàn)千,增長(cháng)19.63%。
行業(yè)發(fā)展呈現四大特征
王延才說(shuō),規模以上共2781家,銷(xiāo)售收入9000多億,比上一年同期增長(cháng)了10.45%,累計實(shí)現的利潤1314.03億元,同比增長(cháng)27.24%。
王延才表示,中國酒行業(yè)回暖趨勢明顯,高端名酒與區域龍頭品牌集中度體,全行業(yè)穩定向前發(fā)展。尤其是白酒行業(yè),2017年在一線(xiàn)高端名酒的帶動(dòng)下,二線(xiàn)名酒品牌快速走過(guò)調整期,進(jìn)入新的增長(cháng)周期。
2017年中國酒類(lèi)行業(yè)呈現四大特征。
第一,市場(chǎng)容量趨穩,2017年飲料酒總量增長(cháng)不到1%,總量趨穩,市場(chǎng)容量趨穩,主要表現在白酒、啤酒和黃酒這幾個(gè)酒種。
第二,品牌意識提高和強化,一個(gè)是在消費的領(lǐng)域,無(wú)論哪一個(gè)酒種,消費都在向骨干企業(yè)、馳名品牌、優(yōu)勢品牌集中。
第三,2017年行業(yè)競爭加劇,形成了一種完全擠壓式競爭的狀態(tài),大企業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的周轉時(shí)期,中小企業(yè)更加困難。
第四,年成本上升,利潤空間收窄,主要反映在啤酒和黃酒這兩大酒種之中,尤其是啤酒,雖然價(jià)格上升,但是利潤也是下降的。
王延才說(shuō),從產(chǎn)業(yè)的整體來(lái)看,十三五中期,我國白酒的經(jīng)濟運行狀態(tài)保持了良性、健康、穩中有增的態(tài)勢,在生產(chǎn)總量相對穩定的基礎上,通過(guò)科學(xué)管理,提高效率,技術(shù)創(chuàng )新,減少消耗,降低成本等等,利稅總額和總量保持了良好表現,從增長(cháng)方式上,也實(shí)現了銷(xiāo)售增長(cháng)和利稅增長(cháng)超過(guò)產(chǎn)量增長(cháng)的良性循環(huán)。
白酒產(chǎn)業(yè)必須升級
王延才表示,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢來(lái)看,產(chǎn)業(yè)結構逐步在發(fā)生根本性的變化及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢向傳統的優(yōu)良產(chǎn)區傾斜,品牌優(yōu)勢繼續向民營(yíng)派就集中,新一輪的企業(yè)整合、并購開(kāi)啟,行業(yè)的洗牌和競爭加快。
從全社會(huì )這個(gè)角度去看,白酒的產(chǎn)能仍然是過(guò)剩,這是一個(gè)客觀(guān)的現實(shí)。所以十三五期間,白酒的產(chǎn)能總體不會(huì )有大幅度的增長(cháng),全國優(yōu)勢產(chǎn)區擠壓劣勢產(chǎn)區,各產(chǎn)區產(chǎn)能之間此消彼漲的態(tài)勢,產(chǎn)能壓縮逐步減少。白酒的品種、價(jià)格、渠道和服務(wù)體系的再造已經(jīng)無(wú)法回避,傳統的流通渠道與新型的互聯(lián)網(wǎng)渠道逐步整合,多種渠道并存。流通體系與服務(wù)體系加快,多渠道提供服務(wù)格局正在形成。
在這種情況下,產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀(guān)上要求白酒產(chǎn)業(yè)必須升級,尤其是在當前,白酒產(chǎn)業(yè)調整變革的新形勢下,產(chǎn)業(yè)升級是最強有力的支撐,同時(shí)供給側改革將給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大挑戰,產(chǎn)業(yè)供給資源重構勢在必行。
在產(chǎn)業(yè)趨勢的帶動(dòng)下,中國白酒的自然生態(tài)、社會(huì )生態(tài)等等產(chǎn)業(yè)的新生態(tài)逐步形成,打造產(chǎn)業(yè)新生態(tài)更加積極主動(dòng),共建、共享、供應的和諧發(fā)展理念已經(jīng)成為白酒行業(yè)的普遍共識。
2017年以來(lái),一線(xiàn)白酒品牌價(jià)格回升,產(chǎn)品的銷(xiāo)售量和價(jià)體,高端和次高端的產(chǎn)品延續價(jià)格回升態(tài)勢,是增長(cháng)的主力軍。在一線(xiàn)高端龍頭的帶動(dòng)下,諸多的二線(xiàn)名酒品牌快速渡過(guò)調整期,進(jìn)入新的良好穩定發(fā)展態(tài)勢。但是,相比高端和次高端的產(chǎn)品,現在二線(xiàn)白酒還沒(méi)有全國化的強勢品牌出現。
2017年白酒品牌建設邁上了一個(gè)新臺階,品牌意識在整體的消費市場(chǎng)不斷強化提高,市場(chǎng)消費傾向特別強。2017年在中國酒業(yè)協(xié)會(huì )的牽頭組織下,在全世界范圍內形成十大釀酒產(chǎn)區,下一步要繼續強化白酒產(chǎn)區概念,挖掘中國白酒產(chǎn)區優(yōu)勢。
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