此前備受關(guān)注的山東壽光百余只羊食用沈陽(yáng)“毒大蔥”死亡事件，近日有了最新進(jìn)展。種植、銷(xiāo)售大蔥的兩名沈陽(yáng)農戶(hù)近日在山東省壽光市人民法院受審，兩人分別因“生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪”和“生產(chǎn)有毒、有害食品罪”，獲刑7個(gè)月和6個(gè)月。（4月26日《北京青年報》）

食品安全環(huán)節多，只要有一個(gè)環(huán)節沒(méi)有監管到位，食品安全就沒(méi)有保障。在大蔥的安全問(wèn)題上，有多個(gè)部門(mén)可以監管，比如農業(yè)工商、食品衛生、市場(chǎng)監管部門(mén)等，但是沈陽(yáng)的大蔥運到山東壽光，中間多個(gè)環(huán)節失守。

公眾最關(guān)心的問(wèn)題是，不論是“毒大蔥”，還是“毒豇豆”，消費者很難檢測出來(lái)。殘留農藥或許不會(huì )當場(chǎng)毒死人，但經(jīng)過(guò)長(cháng)期積累，身體健康就會(huì )出現問(wèn)題。

每起食品安全事件，都應當成為堵漏的機會(huì )。比如，當下食品安全問(wèn)題到底還有哪些環(huán)節有漏洞，哪些環(huán)節的監管部門(mén)沒(méi)有盡到責任。要做到心中有數，并采取切實(shí)可行的措施堵住漏洞。還要建立嚴格的督查、檢查環(huán)節，不放過(guò)任何可疑的問(wèn)題，不漏掉任何一個(gè)環(huán)節，并建立大數據體系，提升食品安全指數。而不是案件落錘了，食品安全問(wèn)題仍然懸著(zhù)，這叫人如何安心。