標簽也如同戰場(chǎng)，企業(yè)都想通過(guò)標簽來(lái)吸引消費者眼球。食品標簽上能標注哪些內容？哪些說(shuō)法不能出現？

我國標準規定目前只能在標簽上使用特定的營(yíng)養成分功能聲稱(chēng)用語(yǔ)，這些用語(yǔ)是基于大量科學(xué)依據、闡述營(yíng)養素最基本功能的語(yǔ)言。如“蛋白質(zhì)有助于組織的形成和生長(cháng)”“膳食纖維有助于維持正常的腸道功能”“維生素A有助于維持暗視力”“維生素C有助于維持皮膚和黏膜健康”“鐵是血紅細胞形成的必需元素”等，企業(yè)不能隨便修改這類(lèi)說(shuō)法。

我國法規明確規定，食品標簽上不得標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品也不得明示或暗示具有保健作用。因此，食品標簽上所謂的“防病治病”的說(shuō)法，根本就不該有。

需要強調，食品就是食品，是為了給人體提供需要的能量和各種營(yíng)養素的，它不是藥品，不具有治病或者防病的功能。合理膳食可以減少一些疾病的發(fā)生，但這是一種需要長(cháng)久堅持的生活方式，而不是通過(guò)某一種食品就可以實(shí)現的。任何食物都有其營(yíng)養特點(diǎn)，沒(méi)有一種食物能夠滿(mǎn)足人體的全部營(yíng)養需求，正如營(yíng)養學(xué)家常說(shuō)的一句話(huà)，“沒(méi)有不好的食品，只有不好的膳食”，這也正是營(yíng)養標簽的重要作用所在。合理膳食、多樣化搭配、健康的生活方式才是真正的健康之本。

另外，食品安全國家標準的全文可供公眾免費下載，大家可以登錄國家食品安全風(fēng)險評估中心的官方網(wǎng)站www.cfsa.net.cn下載GB28050標準全文，看看標簽上的話(huà)是不是在標準附錄D的名單中，這也是一個(gè)識別的好辦法。

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