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    美可高特羊奶粉不合格 正林花生使用禁用漂白劑

    發(fā)布時(shí)間:2018-05-02 10:51:32 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:

    近期,原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、嬰幼兒配方食品、糧食加工品、調味品和糕點(diǎn)等5類(lèi)食品630批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品621批次,不合格樣品9批次,包括炒貨食品及堅果制品和嬰幼兒配方食品。其中4批次嬰幼兒配方奶粉的不合格原因均為核苷酸實(shí)際含量過(guò)低。

    4款嬰幼兒配方奶粉核苷酸實(shí)際含量過(guò)低

    上海晶歐商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)美可高特羊乳有限公司生產(chǎn)的較大嬰兒配方羊奶粉(2段)和幼兒配方羊奶粉(3段),核苷酸檢出值分別為0.749mg/100kJ和0.721mg/100kJ,分別為產(chǎn)品包裝標簽明示值(1.34mg/100kJ)的55.9%和53.8%,不符合《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB13432—2013)中,關(guān)于“營(yíng)養成分的實(shí)際含量不應低于標示值的80%”的相關(guān)規定。

    牙克石市駿輝好孩子孕嬰童品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)呼倫貝爾昱嘉乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的愛(ài)西姆貝爾小親親幼兒配方奶粉和愛(ài)西姆貝爾小親親嬰兒配方奶粉,核苷酸檢出值分別為0.03mg/100kJ和0.04mg/100kJ,分別為產(chǎn)品包裝標簽明示值(0.8mg/100kJ和0.7mg/100kJ)的3.75%和5.7%,不符合《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB13432—2013)中,關(guān)于“營(yíng)養成分的實(shí)際含量不應低于標示值的80%”的相關(guān)規定。

    據了解,核苷酸是組成核酸大分子的基本結構單位,對嬰兒特別是新生兒免疫調節功能、提高記憶力、改善腸道菌群及促進(jìn)脂質(zhì)代謝等方面都發(fā)揮重要作用。核苷酸含量偏低原因主要包括:生產(chǎn)企業(yè)未充分考慮核苷酸的穩定性,產(chǎn)品配方添加量不足以滿(mǎn)足儲存、運輸以及貨架期過(guò)程的損耗;或者未嚴格按照生產(chǎn)配方生產(chǎn);或者攪拌不均勻;或者核苷酸質(zhì)量規格不達標等。

    正林花生等檢出二氧化硫殘留

    京東正林京東自營(yíng)旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為天津瑞佳訊貿易有限公司)在京東商城(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標稱(chēng)蘭州正林農墾食品有限公司生產(chǎn)的大師花生,二氧化硫殘留量檢出值為0.032g/kg。國家標準規定不得使用。 

    京東蘇花旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為江蘇百年蘇花食品集團有限公司)在京東商城(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇百年蘇花食品集團有限公司生產(chǎn)的鹵味花生,二氧化硫殘留量檢出值為0.060g/kg。國家標準規定不得使用。

    京東獨一香官方旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為西安新迎通商貿有限公司)在京東商城(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標稱(chēng)西安新迎通商貿有限公司生產(chǎn)的吊爐花生,二氧化硫殘留量檢出值為0.12 g/kg。國家標準規定不得使用。

    京東一品玉食品京東自營(yíng)旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為天津瑞佳訊貿易有限公司)在京東商城(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標稱(chēng)北京新和百果商貿有限公司分裝、新農良品(北京)農業(yè)科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)的美國原色開(kāi)心果,霉菌檢出值為55CFU/g,比國家標準規定(不超過(guò)25 CFU/g)高出1.2倍。 

    阿甘正饌京東自營(yíng)旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為天津瑞佳訊貿易有限公司)在京東商城(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標稱(chēng)南京阿甘正饌食品有限公司第一分公司生產(chǎn)的開(kāi)心果,霉菌檢出值為1.4×102CFU/g,比國家標準規定(不超過(guò)25 CFU/g)高出4.6倍。

    據了解,二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后會(huì )產(chǎn)生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,堅果與籽類(lèi)食品生產(chǎn)加工中不得使用亞硫酸鹽、二氧化硫等物質(zhì)。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量攝入不會(huì )對身體帶來(lái)健康危害,但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

    霉菌是自然界中常見(jiàn)的真菌,霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價(jià)值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節抽取的樣品被霉菌污染。

    責任編輯:陳思

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