如果我們的科學(xué)素養水平更高一些，清宮御酒的市場(chǎng)就會(huì )小一些。不獨清宮酒忽悠世人，一些商家善于炮制概念，打著(zhù)“高科技”“新科技”的旗號蒙蔽消費者，也早已不是新聞。

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一款2015年被國家食藥監總局通報非法添加“西地那非”的保健品酒，打著(zhù)“清宮御酒”的旗號，竟然還在市場(chǎng)上大行其道。日前，深圳福田警方聯(lián)合深圳市場(chǎng)稽查局藥品稽查處，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月偵查，在粵湘兩地搗毀了非法“保健酒”的產(chǎn)銷(xiāo)鏈條。（澎湃新聞網(wǎng)5月7日）

一看到清宮御酒，很容易想到趙麗蓉老師在小品《打工奇遇》中的幾句經(jīng)典臺詞：“宮廷玉液酒，一百八一杯……其實(shí)就是二鍋頭兌的白口水”。這款所謂的清宮御酒更可怕，不僅不治病，反而可能致病——被檢出違法添加“西地那非”（一種處方藥）等化學(xué)物質(zhì)。問(wèn)題是，這款已上了黑名單的產(chǎn)品，原本的廠(chǎng)家不復存在，卻能源源不斷地流入市場(chǎng)，且銷(xiāo)量可觀(guān)。

這條非法“保健酒”的產(chǎn)銷(xiāo)鏈條已被搗毀，在為警企合作開(kāi)創(chuàng )打假模式點(diǎn)贊的同時(shí)，更該明確的是，搗毀問(wèn)題酒的產(chǎn)銷(xiāo)鏈不難，難的是“搗毀”造假者的牟利沖動(dòng)，更難的是“搗毀”不少人迷信御酒的心魔。

這年頭，但凡產(chǎn)品一扯上“清宮”“清廷”“皇家”“御用”……不僅立馬身價(jià)倍增，還銷(xiāo)量驚人。以清宮御酒為例，其中“豪華版”的一款，標價(jià)588元，據警方介紹，100毫升小支裝的產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)128元，添加了違禁品的“清宮丸”，價(jià)格也要68元/粒。而這價(jià)格幾乎是成本的幾十倍。這樣的黑心錢(qián)也賺，真是毫無(wú)底線(xiàn)。

清宮御酒能夠俘獲消費者，與廠(chǎng)家和商家虛假宣傳有關(guān)，與一些平臺不負責任地為其推銷(xiāo)有關(guān)，與信息不對稱(chēng)也有關(guān)。比如早在2015年9月，國家食品藥品監管總局發(fā)布通告稱(chēng)，在各地執法檢查中發(fā)現共有51家企業(yè)在69種“保健酒”、配制酒中違法或者涉嫌違法添加西藥西地那非等化學(xué)物質(zhì)。“清宮御酒”位列通報名單中，該廠(chǎng)家及品牌隨后被注銷(xiāo)。但是，一些消費者并未掌握相關(guān)消息。

除此之外，是不是也與消費者缺乏基本的科學(xué)常識，對所謂的“御用”過(guò)于迷信有關(guān)？在不少人心中，一看到皇家，就認為是尊貴的；一提起御用，就感覺(jué)上了檔次；一說(shuō)到宮廷，就瞬間被迷倒了。殊不知，皇帝吃的未必就科學(xué)，古代皇帝有幾個(gè)長(cháng)壽？清代詩(shī)人袁枚談到明宮飲食稱(chēng)：“由療餓變成卻病，所謂有菜皆治病，無(wú)藥不成肴”，這樣的飲食究竟有幾分合理？放在今天，符合現代醫學(xué)常識嗎？

中國科協(xié)的調查顯示，2015年，我國公民具備科學(xué)素質(zhì)的比例為6.20%。此前的調查稱(chēng)，2010年我國具備基本科學(xué)素養的公民比例達到3.27%，只相當于日本、加拿大和歐盟等主要發(fā)達國家和地區20世紀80年代末、90年代初的水平。差距可謂明顯。科學(xué)素養體現在三個(gè)層面，一是了解必要的科學(xué)知識，二是掌握基本的科學(xué)方法，三是崇尚科學(xué)精神。如果我們的科學(xué)素養水平更高一些，清宮御酒的市場(chǎng)就會(huì )小一些。不獨清宮酒忽悠世人，一些商家善于炮制概念，打著(zhù)“高科技”“新科技”的旗號蒙蔽消費者，也早已不是新聞。

打假與科普，完全可以并駕齊驅。依法嚴打問(wèn)題酒的同時(shí)，科普不可偏軟。國家“十三五”規劃明確的目標是，到2020年“公民具備科學(xué)素質(zhì)的比例超過(guò)10%”。一項研究表明，國家科普能力發(fā)展指數每增加1%，則可推動(dòng)公民科學(xué)素質(zhì)提升將近2%，可見(jiàn)科普的重要性。當公民的科學(xué)素質(zhì)不斷提升，誰(shuí)還迷信清宮御酒？