臨近端午節，上海的粽子銷(xiāo)售明顯比前段時(shí)間更火了。不過(guò)，和現貨粽子暢銷(xiāo)相比，今年的粽子券比較冷門(mén)，“黃牛”對粽子券的“熱情”也不算高，僅一些大品牌的粽子券仍有銷(xiāo)路。一名資深“黃牛”表示，去年雖然在做星巴克粽子券生意上遇到了麻煩，但今年懷著(zhù)謹慎的心態(tài)，還是接著(zhù)做星巴克粽子券的生意。

“黃牛”倒券利潤小

據“黃牛”表示，只有去把貨提出來(lái)，然后給訂購的客戶(hù)發(fā)現貨，其中才能有點(diǎn)利潤空間。

去年，曾有媒體報道過(guò)“黃牛”金先生端午節的“糟心事”。

當時(shí)，做券20年的金先生夫婦以每張168元的價(jià)格買(mǎi)了大量面值198元的星巴克粽子券，結果逾期手里還有未賣(mài)出的1624張。按此前有人專(zhuān)門(mén)給他們透露號稱(chēng)準確的“消息”計算，粽子季結束后可以以1張券兌換7張-8張中杯咖啡券，那肯定不會(huì )虧本，結果當年6月初星巴克公布的逾期兌換標準是1張星冰粽禮盒券可兌換3張星巴克咖啡券，按照這種兌換標準，一下子讓金先生的損失高達13萬(wàn)元以上。

由于協(xié)商無(wú)果，最終金先生和上海統一星巴克咖啡有限公司對簿公堂。根據金先生出示的民事判決書(shū)，由于雙方對于逾期未予領(lǐng)取的情況未做出約定，且所涉商品屬于時(shí)令商品，因此法院一審支持了金先生夫婦要求退款1624余張粽子券折價(jià)款的訴請。但金先生表示，由于星巴克方面提起了上訴，案子的結果可能還要再等上幾個(gè)月才能出來(lái)。

盡管在粽子券上惹了個(gè)大麻煩，但金先生告訴中國商報記者，今年他仍然選擇繼續做粽子券的生意，甚至還繼續購買(mǎi)了星巴克的粽子券。在他給中國商報記者發(fā)來(lái)的一張網(wǎng)店截圖上可見(jiàn)，星巴克2018年星冰粽198元型江浙滬通用提貨券，價(jià)格是119元。

金先生的妻子陳女士告訴中國商報記者，像這種類(lèi)型的粽子券，如果只做二手禮品券的買(mǎi)賣(mài)，那根本沒(méi)得賺，只有自己去把貨提出來(lái)，然后給訂購的客戶(hù)發(fā)現貨，其中才能有點(diǎn)利潤空間。金先生則表示，星巴克粽子券和其他品牌的粽子券自己都在做，但星巴克粽子券的生意相對好做些，這也是他今年堅持做的原因。但經(jīng)過(guò)去年那一遭波折，今年就不敢進(jìn)太多的粽子券了。

商家優(yōu)惠力度大

相關(guān)負責人表示，粽子上市以來(lái)，公司就推出一項項不間斷的優(yōu)惠活動(dòng)，這也是他們應對“黃牛”的策略。

隨著(zhù)端午的臨近，上海市購買(mǎi)粽子的顧客越來(lái)越多。不過(guò)，和月餅季許多“黃牛”們會(huì )在兩條著(zhù)名的“月餅街”南京東路和淮海中路上蹲點(diǎn)晃悠相比，粽子季就較少出沒(méi)“黃牛”們的蹤影。一名資深的“黃牛”老李告訴中國商報記者，自己已經(jīng)三四年不做粽子券生意了，自從開(kāi)始崇尚節儉風(fēng)之后，豪華粽子禮盒沒(méi)了，互相拿粽子送禮的少了，市面上發(fā)出來(lái)的粽子券也少了，“沒(méi)什么做頭。”

不過(guò)，中國商報記者還是在上海市杏花樓門(mén)口人行道上看見(jiàn)了蹲守的“黃牛”，他們手里拿著(zhù)粽子券，問(wèn)進(jìn)出的顧客是否需要。今年“黃牛”們也并不主打粽子禮盒券，而是20元一張的券，可以用來(lái)買(mǎi)散裝粽子。“如果想要券，給我50元，給你三張券，可以買(mǎi)60元的東西。如果給我100元，就給你六張券，可以買(mǎi)120元的東西。”而另一名“黃牛”的計算方式比較簡(jiǎn)單：“券要不？20元的券，賣(mài)17元一張。”盡管街上和店里人來(lái)人往，但據中國商報記者觀(guān)察，他們的生意很冷清，有顧客會(huì )咨詢(xún)，但在中國商報記者約一小時(shí)的觀(guān)察中沒(méi)有發(fā)現完成交易的。

而在杏花樓店內外，貼著(zhù)最新的優(yōu)惠活動(dòng)信息。從5月23日開(kāi)始的“限量版禮盒”活動(dòng)，買(mǎi)價(jià)值298元的一款臻品粽子禮盒，送100元優(yōu)惠券。而此前母親節，記者看到當時(shí)的優(yōu)惠活動(dòng)是粽子類(lèi)單筆消費滿(mǎn)100元送25元優(yōu)惠券；　滿(mǎn)200元送58元優(yōu)惠券；滿(mǎn)300元送98元優(yōu)惠券。都比“黃牛”每100元可以買(mǎi)115元-120元粽子的優(yōu)惠幅度大。

杏花樓相關(guān)負責人告訴中國商報記者，從粽子上市以來(lái)，公司就推出一項項不間斷的優(yōu)惠活動(dòng)，著(zhù)是他們應對“黃牛”的策略。

消費升級 健康飲食受關(guān)注

今年端午節除了粽子以外，海參、保健品等產(chǎn)品也成為了消費者用于饋贈親友的優(yōu)選。據了解，在58同城、趕集網(wǎng)、轉轉等二手交易平臺上，今年端午節禮品市場(chǎng)銷(xiāo)售前5名分別是粽子、保健品、海參禮盒、健康體檢卡、服飾類(lèi)。在端午禮品上的挑選，有人會(huì )選擇一份粽子，有人會(huì )選擇一份健康養生食品，這樣搭配，更加顯示出送健康的心意，使得如海參禮盒類(lèi)養生品備受消費者追捧。轉轉平臺相關(guān)數據研究人士透漏，端午節前，很多高端的海鮮、粽子、保健品禮品券會(huì )在平臺兜售，交易量已開(kāi)始活躍，可見(jiàn)，隨著(zhù)消費升級，人們對于高端、健康食品的消費日益上升。

消費者們普遍表示，隨著(zhù)生活水平的提高，現如今消費者們的消費能力不斷提高，只為解決溫飽而忙碌的日子已經(jīng)一去不復返，許多健康和營(yíng)養類(lèi)的食品逐漸成為消費者選擇食品的主要因素。“現在人生活好了，吃得也好，端午佳節又是孝順父母長(cháng)輩的節日，所以，提一些上檔次的禮品回家比較流行。比如我就給家里人訂了幾盒海參粽子，沒(méi)有肉粽油膩，也沒(méi)有甜粽甜膩，很適合糖尿病人吃。”有消費者這樣表示道。（記者 張仲超）