上海1批次保健食品霉菌和酵母指標不合格
發(fā)布時(shí)間:2019-10-10 13:43:16 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2019年10月9日,上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2019年第39期省級食品安全監督抽檢信息,涉及保健食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品等7大類(lèi)食品共705批次,其中3批次不合格,涉及農藥,微生物等指標。
上海國大溢源大藥房有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)昆山市金箍棒保健食品有限公司生產(chǎn)的金箍棒牌寶潤通沖劑霉菌和酵母檢測值為90CFU/g,標準規定為不大于50CFU/g。
霉菌和酵母是自然界中常見(jiàn)的真菌,在自然界中廣泛存在,霉菌和酵母污染可使產(chǎn)品腐敗變質(zhì),破壞產(chǎn)品的色、香、味,降低其食用價(jià)值。霉菌和酵母超標的主要原因,可能是加工用原料受污染,或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節抽取的樣品被污染。
上海津琪食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的嬰幼兒血紅素鐵輔食營(yíng)養補充品,鐵檢測值為10.1 mg/每日份,標準規定為3.0~9.0 mg/每日份(6月~12月齡食用)。
鐵元素不達標原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴,包括食品營(yíng)養強化劑不滿(mǎn)足質(zhì)量規格要求、食品原料本底含量不清等;生產(chǎn)加工環(huán)節控制不嚴,包括生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻,企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進(jìn)行添加。
上海市閔行區梅隴鎮梅隴市場(chǎng)朱云初攤位銷(xiāo)售的韭菜,腐霉利檢測值為1.1mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治,其超標原因可能是未按規定計量使用,或未按規定執行休藥期等。
特別提醒消費者,如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現附件所列的不合格食品時(shí),請撥打食品安全投訴舉報電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報。
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