2019年度第三屆鳥巢茶王賽于12月28日在奧林匹克塔正式拉開帷幕，本次鳥巢茶王賽，參賽品類為白茶、紅茶（坦洋工夫）、肉桂、水仙、茉莉花茶五種，得益于鳥巢茶王賽在茶界舉足輕重的影響力，一時(shí)間天南海北的名茶齊聚一堂，一決高下。

“鳥巢茶王賽”被譽(yù)為“茶界的奧林匹克”，不僅還原了始于唐宋的“斗茶”傳統(tǒng)，還與奧林匹克精神有機(jī)結(jié)合，自2017年以來已經(jīng)成功舉辦了兩屆，取得諸多成就，頗受業(yè)界好評(píng)。

鳥巢茶王賽組委會(huì)執(zhí)委、鳥巢茶創(chuàng)始人、中鼎巢堂（北京）文化發(fā)展有限公司董事長嚴(yán)漢熙介紹到，鳥巢茶王賽將中國傳統(tǒng)的斗茶形式引入鳥巢，最主要的目的就是每年從眾多參賽茶品中，評(píng)審出全國優(yōu)質(zhì)好茶，并且建立“鳥巢優(yōu)選體系”，將大賽評(píng)選出的好茶列入到鳥巢茶產(chǎn)品系列。

此外，鳥巢茶王賽與獲獎(jiǎng)廠家、產(chǎn)地政府進(jìn)行深度合作，于2018年第二屆茶王賽中開設(shè)坦洋工夫?qū)ｍ?xiàng)賽，并促成鳥巢茶與坦洋工夫產(chǎn)區(qū)——福安市政府簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》。2019年，雙方攜手制作了世界上最大、最重的紅茶餅“鳥巢茶·坦洋工夫大茶餅”，在進(jìn)行了全國巡展等推廣活動(dòng)后，最終入駐北京奧林匹克塔。

目前，鳥巢茶王賽已經(jīng)辦成全國性、高規(guī)格，獨(dú)具特色的茶界專業(yè)賽事，并在“賽后運(yùn)營”方面也做出了有益的探索，與茶產(chǎn)區(qū)政府、獲獎(jiǎng)茶企攜手，在推廣中國茶、推介名優(yōu)茶產(chǎn)品方面做了不少工作。

在提到鳥巢茶王賽與奧林匹克精神的有機(jī)融合時(shí)，嚴(yán)漢熙表示“更高、更快、更強(qiáng)”的奧林匹克精神，與中國最傳統(tǒng)的斗茶其實(shí)是有共通之處的，鳥巢茶王賽融合了奧林匹克精神，不斷挖掘中國名優(yōu)好茶，通過比賽形式，不斷促進(jìn)茶企提高產(chǎn)品品質(zhì)，最終讓老百姓能喝上品質(zhì)更高的放心茶。

另外，本次茶王賽的比賽場地由鳥巢更換至奧林匹克塔，北京奧林匹克塔，是國際奧委會(huì)授權(quán)的世界上永久設(shè)置奧運(yùn)五環(huán)標(biāo)志的最高建筑，是傳播奧林匹克文化與中華文化的展示傳播高地。本屆鳥巢茶王賽的審評(píng)斗茶在北京奧林匹克塔上舉辦，就是希望借助奧林匹克塔的傳播屬性，讓更多的消費(fèi)者認(rèn)知、了解中國茶。

第三屆“鳥巢茶王賽”正在如火如荼的進(jìn)行中，同以往兩屆一樣，全國各地的參賽者帶著自己的茶品踴躍報(bào)名，積極參賽，同時(shí)為了保證比賽的權(quán)威性，賽事采用了盲評(píng)的方式，并且邀請(qǐng)了業(yè)界專家和大眾評(píng)委參與評(píng)分，最終將角逐茶王、特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)共三類獎(jiǎng)項(xiàng)。

嚴(yán)漢熙強(qiáng)調(diào)本屆鳥巢茶王賽堅(jiān)持以“公平、公正、公開”的奧運(yùn)競賽原則為辦賽理念，審評(píng)出真正的優(yōu)質(zhì)好茶奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。鳥巢茶王賽不僅僅是比賽，更是交流的平臺(tái)。

據(jù)悉，本屆茶王賽將更注重獲獎(jiǎng)茶的賽后成果轉(zhuǎn)化問題，通過品牌賦能等手段，協(xié)助優(yōu)質(zhì)好茶進(jìn)行品牌推廣。中國茶自古傳承已有數(shù)千年歷史，但是受制于中國幅員遼闊，并且每個(gè)人對(duì)于茶的喜好不同，造成了中國茶“有品類、無品牌”的情況非常普遍，難以進(jìn)一步推廣輻射全國，甚至走向世界。因此，助力中國茶品牌的建設(shè)也成為了鳥巢茶王賽的一項(xiàng)重要功能。

茶王賽利用國家體育場（鳥巢）的巨大IP為背書，與獲獎(jiǎng)茶企進(jìn)行深度合作，從而推動(dòng)解決品牌知名度的問題，以鳥巢茶王賽為基礎(chǔ)，搭建“鳥巢茶聯(lián)盟”合作平臺(tái)，各類別茶企能夠利用這個(gè)平臺(tái)，以共創(chuàng)、共享、共贏的合作理念，形成合力共同打造優(yōu)勢品牌。

最后，嚴(yán)漢熙表示，希望一年一度的鳥巢茶王賽能夠越辦越好，有越來越多的品類能夠加入到鳥巢茶王賽中。組委會(huì)衷心希望中國的優(yōu)質(zhì)好茶能夠借助鳥巢茶王賽的平臺(tái)，銷往全國走向世界。除此之外，還將依托鳥巢茶王賽，來舉辦各類茶葉專業(yè)賽事和文化活動(dòng)，讓消費(fèi)者了解中國茶、愛上中國茶。