近期，福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年食品安全監督抽檢信息公告（第24期）。

標稱(chēng)雄縣白馬食品有限公司2019年5月25日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢測值為0.026mg/L，標準規定為不大于0.01。

溴酸鹽受熱后易分解，是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物。長(cháng)期攝入溴酸鹽超標的飲用水可能會(huì )對人體健康有一定風(fēng)險。造成不合格的原因可能是企業(yè)使用臭氧對其水進(jìn)行消毒殺菌時(shí)，擅自調高臭氧濃度或延長(cháng)臭氧滅菌時(shí)間，造成溴酸鹽過(guò)量。

據雄縣白馬食品有限公司官網(wǎng)介紹，該公司成立于2008年，注冊資本6000萬(wàn)元人民幣，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售礦泉水，號稱(chēng)水源取自距今約400多萬(wàn)年前的砂巖構造裂隙中，水齡27000年，經(jīng)專(zhuān)家鑒定為界限指標達標的優(yōu)良天然礦泉水。另外該公司還是河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)理事單位、河北省飲料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主任單位、中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )會(huì )員。旗下產(chǎn)品被認定為河北省優(yōu)良旅游商品、保定市十佳旅游商品、保定珍品。

福州樸樸電子商務(wù)有限公司晉安分公司銷(xiāo)售的菠菜（包裝日期為2019年10月20日），阿維菌素檢測值為0.087mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。

阿維菌素是一種抗生素類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點(diǎn)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規定，阿維菌素在菠菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

據該公司官網(wǎng)簡(jiǎn)介，樸樸超市（福州樸樸電子商務(wù)有限公司）成立于2016年，是一家30分鐘即時(shí)配送的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)購物平臺，號稱(chēng)以創(chuàng )新的商業(yè)模式，高效的倉儲配送模式，打造出客戶(hù)體驗超越現有主流電商網(wǎng)站的新一代B2C電商平臺。目前已經(jīng)歷天使輪、pre-A輪、A輪、B1輪和B2輪融資，主要市場(chǎng)范圍涵蓋福建福州及廈門(mén)。

廈門(mén)永輝商業(yè)有限公司康樂(lè )超市銷(xiāo)售的豬肝（檢疫日期為2019年10月22日），多西環(huán)素（強力霉素）檢測值為2.4×10³μg/kg，標準規定為不大于300μg/kg。

多西環(huán)素（強力霉素）是一種四環(huán)素類(lèi)藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。長(cháng)期食用多西環(huán)素（強力霉素）殘留超標的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對人體健康有一定影響。

標稱(chēng)福建省平和縣靈通礦泉水有限公司2020年1月5日生產(chǎn)的金湯灣·靈通巖天然礦泉水，界限指標-偏硅酸檢測值為3.72mg/L，標準規定為不小于25.0mg/L。

界限指標是區別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質(zhì)指標。飲用天然礦泉水中界限指標不達標的原因，可能是水源水受環(huán)境、季節等因素影響，界限指標含量波動(dòng)；還可能是部分生產(chǎn)廠(chǎng)家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。