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    湖北15批次食品不合格 中百倉儲、武商超市、中商超市、雅斯連鎖、德莊火鍋皆上黑榜

    發(fā)布時(shí)間:2020-01-10 11:28:00 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2020年1月9日,湖北省市場(chǎng)監督管理局公布食品安全監督抽檢信息公告 (2020年第2期)。抽樣檢驗項目合格樣品836批次,不合格樣品15批次。

    湖北雅斯連鎖商業(yè)有限公司宜都雅斯大型綜合超市銷(xiāo)售的財魚(yú)(抽樣日期:2019-10-11),氧氟沙星檢出值為18.8μg/kg,標準規定為不得檢出。

    黃岡市黃商貿易股份有限公司黃商購物中心銷(xiāo)售的鱸魚(yú)(淡水魚(yú))(抽樣日期:2019-06-11),氧氟沙星檢出值為16.9μg/kg,標準規定為不得檢出。

    黃岡市黃州區德莊萬(wàn)達廣場(chǎng)火鍋店銷(xiāo)售的黑魚(yú)(抽樣日期:2019-09-03),氧氟沙星檢出值為34.8μg/kg,標準規定為不得檢出。

    黃岡市黃州區滇婆婆草帽石鍋魚(yú)餐廳銷(xiāo)售的烏鱧(黑魚(yú))(抽樣日期:2019-09-04),氧氟沙星檢出值為58.6μg/kg,標準規定為不得檢出。

    武漢中商超市連鎖有限公司首義店銷(xiāo)售的鄉村純品雞蛋(抽樣日期:2019-05-27),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為126μg/kg,標準規定為不得檢出。

    荊門(mén)市百佳匯商貿有限公司荊州分公司銷(xiāo)售的財魚(yú)(黑魚(yú))(抽樣日期:2019-09-10),氧氟沙星檢出值為18.2μg/kg,標準規定為不得檢出。

    中百倉儲超市有限公司鋼都花園購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的財魚(yú)(黑魚(yú))(抽樣日期:2019-09-19),氧氟沙星檢出值為2.9μg/kg,標準規定為不得檢出。

    中百倉儲超市有限公司新洲購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)湖北三普蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的三普農香土蜂蜜(生產(chǎn)日期:2019-06-24),諾氟沙星檢出值為6.67μg/kg,標準規定為不得檢出。

    恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。

    原農業(yè)部公告第2292號中有規定,在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星/諾氟沙星(動(dòng)物性食品中不得檢出)。其殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長(cháng)期攝入超標的動(dòng)物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀。

    神農架家家惠超市有限責任公司銷(xiāo)售的土雞蛋(抽樣日期:2019-10-08),氟苯尼考檢出值為83.1μg/kg,標準規定為不得檢出。

    氟苯尼考為廣譜抗菌藥物,一般為動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,自研究成功以后立即得到廣泛應用。一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導致殘留積累在畜禽體內。長(cháng)期攝入氟苯尼考超標的肉類(lèi)會(huì )對人體造成危害。

    襄陽(yáng)華億佳商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)襄陽(yáng)誠鼎牛味鮮食品有限公司生產(chǎn)的牛味鮮小米鍋巴(生產(chǎn)日期:2019-09-21),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢出值為0.71g/100g,標準規定為≤0.25g/100g。

    襄陽(yáng)華億佳商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)襄陽(yáng)誠鼎牛味鮮食品有限公司生產(chǎn)的牛味鮮黑米鍋巴(生產(chǎn)日期:2019-09-21),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢出值為0.37g/100g,標準規定為≤0.25g/100g。

    過(guò)氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì )逐步升高,一般不會(huì )影響人體健康,但過(guò)高時(shí)可能會(huì )引發(fā)腸胃不適、腹瀉等癥狀。過(guò)氧化值超標的原因可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化,原料儲存不當,產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當,導致油脂酸敗。

    武漢武商超市管理有限公司津泰店銷(xiāo)售的豆芽(抽樣日期:2019-11-11),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為0.15mg/kg,標準規定為不得使用。

    4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長(cháng)調節劑,具有防止落花落果、加快果實(shí)生長(cháng)速度、促進(jìn)提前成熟等作用。有關(guān)規定,生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用4-氯苯氧乙酸鈉,豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。

    中百倉儲超市有限公司隨州文峰店的青梗芹菜(抽樣日期:2019-11-13),毒死蜱檢出值為0.73mg/kg,標準規定為≤0.05mg/kg。

    毒死蜱是一種高效、廣譜有機磷殺蟲(chóng)劑。造成蔬菜或水果不合格的原因是由于在種植環(huán)節過(guò)量的施用毒死蜱藥物,導致在蔬菜或水果中殘留。另一個(gè)原因是由于在水果和蔬菜采收前噴灑毒死蜱農藥,沒(méi)有過(guò)安全間隔期,導致水果或蔬菜中殘留毒死蜱。

    武漢市洪山區永忠蔬菜商行銷(xiāo)售的韭菜(抽樣日期:2019-09-21),腐霉利檢出值為1.5mg/kg,標準規定為≤0.2mg/kg。

    腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒,但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    黃岡市黃州區金滏山自助餐廳連鎖店銷(xiāo)售的韭菜(抽樣日期:2019-09-04),氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值為1.55mg/kg,標準規定為≤1mg/kg。

    高效氯氰菊酯,是農業(yè)殺蟲(chóng)劑,主要防治農作物上發(fā)生的鱗翅目害蟲(chóng),具有強毒性。氯氰菊酯是一種殺蟲(chóng)劑,屬中等毒類(lèi),對皮膚粘膜有刺激作用。

    責任編輯:陳思

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