江西沃爾瑪所售墨魚(yú)檢出防腐劑,河南佳怡食品公司奶黃包不合格
發(fā)布時(shí)間:2020-04-07 13:47:03 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,江西省市場(chǎng)監督管理局組織食品安全監督抽檢肉制品、蛋制品、飲料、水產(chǎn)制品、豆制品、速凍食品共6大類(lèi)食品300批次樣品,其中10批次產(chǎn)品不合格,主要涉及食品添加劑問(wèn)題和微生物污染問(wèn)題。
由沃爾瑪(江西)商業(yè)零售有限公司萍鄉綠茵廣場(chǎng)分店銷(xiāo)售的,標稱(chēng)湖南省海七食品有限公司生產(chǎn)的墨魚(yú),二氧化硫殘留量檢測值為0.23g/kg,標準規定為不得使用。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后會(huì )產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量攝入不會(huì )對身體帶來(lái)健康危害,但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。二氧化硫不符合標準的原因,可能是個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用食品添加劑;也有可能是使用時(shí)不計量或計量不準確等其它情況。
由撫州市臨川區飄雪冷飲批發(fā)部銷(xiāo)售的,標稱(chēng)河南佳怡食品有限公司生產(chǎn)的奶黃包,大腸菌群檢測值為15,55,15,40,<10(CFU/g),標準規定為n=5,c=1,m≤10,M≤100(CFU/g)。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的產(chǎn)品均未檢出致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風(fēng)險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、滅菌不徹底而導致。
由永修縣好洽咖超市銷(xiāo)售的,標稱(chēng)江西·匯豐食品有限公司生產(chǎn)的豆乳,山梨酸及其鉀鹽檢測值為0.0909g/kg,標準規定為不得使用。
山梨酸及其鉀鹽是食品防腐保鮮劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能。該項目不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補產(chǎn)品生產(chǎn)中衛生條件不佳而超限量使用,或者未準確計量。長(cháng)期食用山梨酸超標的食品,可能會(huì )對健康造成一定影響。
由高安市小南食品店銷(xiāo)售的,標稱(chēng)江西山露礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水,銅綠假單胞菌檢測值為20,50,10,20,26(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由弋陽(yáng)縣華明實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的,標稱(chēng)江西省弋陽(yáng)縣華明實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的康源飲用山泉水,銅綠假單胞菌檢測值為0,12,0,0,0(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由貴溪市宇莎食品批發(fā)部銷(xiāo)售的,標稱(chēng)貴溪市六感飲用天然水有限公司生產(chǎn)的六感天然飲用水,銅綠假單胞菌檢測值為7,11,38,10,0(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由泰和縣麗君桶裝水經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的,標稱(chēng)江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司生產(chǎn)的百丈泉天然礦泉水,銅綠假單胞菌檢測值為82;105;67;69;91(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由玉山縣農怡實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的,標稱(chēng)玉山縣農怡實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水,銅綠假單胞菌檢測值為5,4,2,0,0(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由萬(wàn)載縣小謝礦泉水店銷(xiāo)售的,標稱(chēng)江西九怡養生泉飲料有限公司生產(chǎn)的竹山洞牌養生泉(飲用水),銅綠假單胞菌檢測值為100,0,0,0,0(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由新余市欣泉商貿有限公司銷(xiāo)售的,標稱(chēng)宜春市玉溪山泉飲品有限公司生產(chǎn)的天然包裝飲用水,銅綠假單胞菌檢測值為2,3,4,100,0(CFU/250mL),標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
責任編輯:陳思第29屆中國廚師節展大師廚藝,品津門(mén)美食,挖掘特色飲食文化。【詳情】
科學(xué)飲水 健康生活關(guān)注中國網(wǎng)食品頻道飲用水專(zhuān)題。【詳情】
農資經(jīng)營(yíng)講誠信 農安信用保安...2019年質(zhì)量興農萬(wàn)里行再出發(fā)!【詳情】
2019年北京世界園藝博覽會(huì )...世園會(huì )茶文化體驗館帶您愛(ài)上中國茶。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。