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    海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)3批次水產(chǎn)重金屬超標 此前曾因銷(xiāo)售不合格牛肉干被罰款

    發(fā)布時(shí)間:2020-04-07 13:39:25 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2020年4月3日,海南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于3批次食品不合格情況的通告(2020年第13期)。

    海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的大三點(diǎn)蟹,檢驗項目鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

    海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的大藍花母蟹,檢驗項目鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

    海南旺豪時(shí)代投資有限公司銷(xiāo)售的中紅花蟹,檢驗項目鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

    鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長(cháng)期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類(lèi)中最大限量值為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標的原因,可能是水產(chǎn)品養殖過(guò)程中對環(huán)境中鎘元素的富集。

    據查,海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司法人為葉小勇,持股比例75%;海南旺豪時(shí)代投資有限公司葉小勇持股比例60%。

    海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的初榨椰子油酸值不合格

    海南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于1批次食品不合格情況的通告(2020年第9期)。海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)海南保亭椰澤坊食品有限公司生產(chǎn)的初榨椰子油(規格:500毫升/瓶,生產(chǎn)日期:2018-9-18),檢驗項目酸值(KOH)不符合食品安全國家標準規定。

    酸值主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類(lèi)等化合物長(cháng)期攝入會(huì )對健康有一定影響,但一般情況下,消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味,需避免食用。造成酸值不合格的主要原因有:食品生產(chǎn)者原料采購上把關(guān)不嚴,油脂加工工藝不達標;產(chǎn)品儲藏條件不當,特別是在環(huán)境溫度較高時(shí),易導致食品中油脂的氧化酸敗。

    此前海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司被行政處罰過(guò)

    1月17日,國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布春節食品專(zhuān)項抽檢情況通告稱(chēng),海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)海南省文昌錦山亞妹牛肉干加工廠(chǎng)生產(chǎn)的20190407、20190409這2批次錦山亞妹牛肉干,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。

    海口市市場(chǎng)監督管理局龍華分局表示,海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不符合明示指稱(chēng)要求的牛肉干違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款規定。

    3月19日,海口市市場(chǎng)監督管理局龍華分局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項規定,對海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售20190407批次錦山亞妹牛肉干的行為,給予罰款及沒(méi)收違法所得6044元的處罰;對海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售20190409批次錦山亞妹牛肉干的行為,給予罰款及沒(méi)收違法所得6044元的處罰。以上罰款及沒(méi)收違法所得共計12088元。

    苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。長(cháng)期攝入檢出苯甲酸及其鈉鹽的食品,可能對肝臟功能產(chǎn)生一定的損害。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,苯甲酸及其鈉鹽在熟肉干制品和葡萄酒中不得使用。熟肉干制品和葡萄酒中檢出苯甲酸及其鈉鹽的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)為延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中衛生條件不佳而超范圍使用。

    責任編輯:陳思

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