進(jìn)入四月，綠茶市場(chǎng)迎來(lái)采銷(xiāo)旺季。和往年相比，今年參與到春茶大戰中的產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)更多，數量可謂“史上之最”。不過(guò)，這并不意味著(zhù)茶葉市場(chǎng)勢頭更旺。相反，由于宏觀(guān)經(jīng)濟增長(cháng)趨緩，以及新冠肺炎疫情的負面影響，業(yè)內專(zhuān)家預計，今年的茶葉市場(chǎng)需求將出現萎縮，整個(gè)行業(yè)將繼續處于震蕩調整階段。

企業(yè)征信平臺天眼查專(zhuān)業(yè)版數據顯示，2019年，我國年新增茶企數量達26萬(wàn)余家，為歷年增速最快、增量最多的年份。目前，我國有超過(guò)102萬(wàn)家經(jīng)營(yíng)范圍包括“茶葉、茶葉種植、茶葉加工”的企業(yè)。這也意味著(zhù)，在我國茶企總量中，去年新增茶企數量占比超過(guò)了25%。

雖然茶企數量大幅增加，但我國茶葉的種植面積和產(chǎn)量的增幅卻并未有相應的增長(cháng)。根據中國茶葉流通協(xié)會(huì )最新公布的報告，2019年，全國18個(gè)主要產(chǎn)茶省（自治區、直轄市）茶園面積4597.87萬(wàn)畝，同比增幅只有4.6%；全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬(wàn)噸，比上年增加17.74萬(wàn)噸，同比增幅6.78%；茶葉國內銷(xiāo)售量達202.56萬(wàn)噸，同比增幅為6.02%；茶葉國內銷(xiāo)售總額為2739.50億元，同比僅增長(cháng)2.95%。

“可能新增了很多加工戶(hù)和小企業(yè)。”中國茶葉流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)梅宇向中國商報記者表示，近年來(lái)，茶葉作為富民產(chǎn)業(yè)，被全國很多貧困縣列為扶貧支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí)，茶葉電商發(fā)展很快，電商平臺上的茶葉賣(mài)家也越來(lái)越多。他表示，雖然這些新增茶企是對行業(yè)的整體力量的補充，但也顯示出茶企的體量較小，行業(yè)的集中度更低了。他表示，集中度不高是中國茶業(yè)的突出現象，也是產(chǎn)業(yè)制約因素所在。

根據天眼查的數據，目前，我國超過(guò)102萬(wàn)家的茶企中，從企業(yè)類(lèi)型來(lái)看，個(gè)體戶(hù)占比高達56.08%，占據了茶企的半壁江山，有限責任公司占比僅為35.29%。而我國茶行業(yè)大企業(yè)非常少，并且排名前列的企業(yè)中，規模最大的銷(xiāo)售額不過(guò)20多億元，綠茶行業(yè)老大四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司的年銷(xiāo)售額只有十幾億元。由此可以看出，我國茶葉行業(yè)的分散度較高。

“茶葉行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻低，但市場(chǎng)門(mén)檻高。”一位在多年從事茶葉市場(chǎng)研究的業(yè)內專(zhuān)家告訴中國商報記者，和其他農副產(chǎn)品不同，做茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈很長(cháng)，從種植、加工到市場(chǎng)銷(xiāo)售的環(huán)節多，品質(zhì)把控有很多講究，同時(shí)標準化水平卻很低，因此要做好不容易。而且茶葉在我國是嗜好型產(chǎn)品，屬于小眾市場(chǎng)。因此，行業(yè)長(cháng)期以來(lái)一直難有規模很大的企業(yè)。

近年來(lái)，作為非剛需產(chǎn)品的茶葉也進(jìn)入市場(chǎng)調整階段，行業(yè)增長(cháng)乏力，產(chǎn)銷(xiāo)都不旺。根據中國茶葉流通協(xié)會(huì )發(fā)布的年度報告，最近三年，我國茶葉的產(chǎn)量和銷(xiāo)量增幅一直為個(gè)位數。2017年，全國干毛茶產(chǎn)量為260.9萬(wàn)噸，比上年增長(cháng)6.1%；國內茶葉年消費量達到190萬(wàn)噸，同比增幅只有4.40%；市場(chǎng)銷(xiāo)售額2353億元，增幅9.54%。2018年，全國干毛茶產(chǎn)量同比上年僅增長(cháng)4.8%，國內茶葉年消費量同比增長(cháng)5.1%，銷(xiāo)售額增長(cháng)5.2%。

“今年市場(chǎng)依然將處于調整狀態(tài)，可能更差。”上述業(yè)內人士對中國商報記者表示，由于疫情對中國經(jīng)濟發(fā)展造成了較大的影響，作為非剛需產(chǎn)品，茶葉市場(chǎng)的需求很可能將進(jìn)一步萎縮。