廣東英農食品公司天貓店川味臘腸檢出抗生素 永輝醬香牛肉防腐劑超標
發(fā)布時(shí)間:2020-04-20 14:03:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2020年4月17日,廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告(2020年第14期),部分不合格食品如下。
天貓2批次食品不合格
英農旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為廣東英農食品有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山得福肉食制品有限公司生產(chǎn)的川味臘腸,氯霉素不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.58μg/kg,標準值為不得檢出。
氯霉素是一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,原農業(yè)部公告第235號中規定,氯霉素為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(cháng)期食用檢出氯霉素的食品可能引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂。人體過(guò)量攝入氯霉素可能引起人肝臟和骨髓造血機能的損害,導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。
葵記食品專(zhuān)營(yíng)店(經(jīng)營(yíng)者為江門(mén)市葵記陳皮有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的標稱(chēng)江門(mén)市柑之香食品有限公司生產(chǎn)的九制陳皮,鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為1.91mg/kg,標準值為≤1.0mg/kg。
鉛是一種慢性毒物,具有蓄積性,攝入鉛含量超標的食品過(guò)多或長(cháng)期食用,會(huì )蓄積在體內,影響大腦和神經(jīng)系統,尤其會(huì )對兒童造成智力發(fā)育障礙和表現行為異常。在《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中,明確了鉛在該類(lèi)食品中的最大允許限。不合格主要原因有可能說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴或者使用了鉛含量超標的原料生產(chǎn)設備、包裝遷移造成。
廣東永輝所售醬香牛肉防腐劑超標
廣東永輝超市有限公司東莞東城國貿中心店銷(xiāo)售的醬香牛肉,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.120g/kg,標準值為≤0.075g/kg。
山梨酸及其鉀鹽是食品防腐保鮮劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內無(wú)殘留。但如果長(cháng)期食用山梨酸超標的食品,可能會(huì )對人體的骨骼生長(cháng)、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
昆山潤華商業(yè)有限公司惠東分公司銷(xiāo)售的、來(lái)自惠東縣華僑城農副產(chǎn)品市場(chǎng)的豇豆,水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為1.220mg/kg,標準值為≤0.05mg/kg。
水胺硫磷為有機磷殺蟲(chóng)劑,兼具胃毒和殺卵作用,主要用于防治果樹(shù)、水稻和棉花害蟲(chóng)。水胺硫磷屬于高毒農藥,主要通過(guò)食道、皮膚和呼吸道引起中毒。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒,但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
東莞天澤蜜碼包裝飲用水毒副產(chǎn)物超標
標稱(chēng)東莞市大朗爽朗食品廠(chǎng)生產(chǎn)的天澤蜜碼包裝飲用水,溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.015mg/L,標準值為≤0.01mg/L。
溴酸鹽是在飲用水行業(yè)大量使用臭氧進(jìn)行殺菌的過(guò)程中不可避免產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物,是一種對皮膚、眼睛和黏膜有刺激性的物質(zhì),能引起嘔吐、腹瀉、腎臟功能障礙等,動(dòng)物實(shí)驗證明可致癌。《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)中有相關(guān)規定,明確了溴酸鹽在該類(lèi)飲用水中的最大允許限。產(chǎn)品中不合格的原因可能是生產(chǎn)過(guò)程中控制不嚴、或者飲用水消毒過(guò)程中,臭氧添加過(guò)量及添加方式不當造成。
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