茶說(shuō):西湖龍井
發(fā)布時(shí)間:2020-06-22 11:32:48 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
西湖龍井屬綠茶類(lèi),產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村,已有1200多年歷史。以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著(zhù)稱(chēng)于世,享有“百茶之首”、“綠茶皇后”的美譽(yù)。
西湖龍井茶條索扁平挺秀、光滑勻齊;色澤翠綠偏黃,呈糙米色,湯色嫩綠明亮;香氣清高,有蘭花豆香;滋味甘鮮醇和;葉底嫩綠,勻齊成朵。
只有在西湖風(fēng)景名勝區和西湖區周邊的那片168平方公里的產(chǎn)區種植、采摘并加工的龍井茶才能稱(chēng)為“西湖龍井茶”。
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